第15章 发现扇贝窝(1/2)
潮水还未退乾净,海边就有不少人在等待了。
秦浩南两人只能沿著水和沙滩的交界地走,双眼不停地在沙滩上搜索。
时不时还能感受到清凉的海水涌上来打在脚背上。
“我去那边看看。”
“行,那就分开找。”
两人打算分开扩大寻找的范围,也更利於接下来有所收穫。
秦浩南眼见前方已经有妇人在退潮遗留的浅水坑里摸鱼找虾,果断转身就走换了个方向。
要去还没人的地方,才更加容易找到海鲜贝类。
多年赶海下来秦浩南也总结出了经验,海货里面最多的是螺也是最容易捡到的。
虾和螃蟹需要找到对的地方对的点,一般是藏在礁石下面。
难的是鱼类,需要有固定的网来围住才行。
不过最重要的还是要看赶海的时机,时机不对可能一晚上都找不到海货。
赶海时间应选择在退潮时期,尤其是在大潮退水的两三个小时內。
看到前面有人在赶海,如果长时间没见到海鲜贝类就得赶快换个方向,避免一直跟在別人的屁股后面。
由於这边才刚刚退潮,一只类似肉塔大小的猫眼螺还没完全臥进沙子里。
秦浩南用手电筒照过去,那肥美的螺肉就明晃晃的显露在外面。
猫眼螺,原名猫眼蠑螺。
是海边人餐桌上的常客,是非常容易买到的海鲜。
猫眼螺因为肉质鲜嫩、口感弹韧而备受食客的青睞,价格也较为便宜。
需要注意的就是在烹飪之前需要將它的外壳用刷子清洗乾净。
猫眼螺的外壳带有密集的凹槽和黑色斑点,这些缝隙中容易残留泥沙和寄生虫卵。
有些人没注意处理的不乾净,一吃就容易拉肚子。
做法也很简单,用清水煮10多分钟就可以。
“这么大的鼓包,这猫眼螺肯定不小。”
秦浩南轻轻將面前隆起的沙子给扫平,伸手从底部把它连沙带螺一起拿了出来。
如果要是拽它的壳想要直接拿出来,猫眼螺受到危险就会立马缩水,將大量的泥沙吸入到螺肉里很难清洗。
所以说最稳妥的办法还是这一招。
秦浩南捧著被泥沙包裹住的猫眼螺放进海水中,慢慢清洗著因为浓稠黏液而粘上的沙子。
洗乾净后,秦浩南轻轻按压螺肉將它体內的水分排出,原本体型还如同成人手掌大小的猫眼螺就缩回到了贝壳內。
秦浩南將它放进桶里,转头又在旁边找到了四只猫眼螺。
不过个头都挺小的,远不及它的三分之一大。
“还行,运气挺不错的。”秦浩南满意道。
继续往前走,隨著灯光的照射下又发现了个大生蚝。
秦浩南捡起来才发现生蚝的贝壳微微张开,里面已经没有了蚝肉只剩下一具空壳。
刚想隨手將它给扔进海里,突然生蚝壳內一只触手伸了出来。
“哎呦我去,这什么呀。”
秦浩南將它拿起用手电筒往里面照了照,才看清原来在生蚝壳里面藏著一只八爪鱼。
双手用力掰开贝壳往地下一摔,八爪鱼在感受到危险后便不再用触手吸附贝壳,隨后自然脱落掉在了沙滩上。
八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物。
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