第4章 杀猪吃肉!隔壁小孩都馋哭了(1/2)
“周家老大打著野猪啦!那是肉山啊!快来看啊!”
李大嘴这一嗓子,简直比村大队的广播还好使。
也就眨么眼的功夫,本来就在家閒得都要长毛的村民们,“呼啦”一下全围了上来。
那场面,跟赶大集似的。
一个个伸长了脖子,眼珠子瞪得溜圆,死死盯著爬犁上那个大傢伙,那眼神,绿油油的,跟饿狼也没啥区別。
“我的娘咧,这得有三百斤吧?这獠牙,都能挑死一头牛!”
“周青这小子平时看著闷不吭声,咋这么大能耐?这是把山神爷的坐骑给捅了?”
羡慕的,嫉妒的,还有咽口水的声音,此起彼伏。
在这个连耗子都瘦得皮包骨头的饥荒年头,这一坨黑乎乎的东西,那就是金山银山。
要是换了以前那个老实巴交的周青,这会儿早就被这场面嚇懵了,指不定就得被几个老油条忽悠著“见者有份”。
可现在的周青,那是活了两辈子的人精。
他把爬犁往地上一撂,衝著人群里几个平时还算厚道的汉子招了招手。
“大炮,二狗,別光在那愣著流哈喇子,搭把手!帮我把这玩意儿推回家,回头这一副猪下水,你们拿去分了打牙祭!”
猪下水?
那可是心肝肺肠子啊!洗乾净了全是油水!
名叫赵大炮的壮汉一听这话,眼珠子都亮了,袖子一擼,嗷嘮一嗓子:
“都让开!没听见青哥说话吗?谁挡道我跟谁急!”
有了这几个壮劳力开路,剩下那几百米路走得那是飞快。
等到了周家那破败的篱笆院门口,周青也没食言,手起刀落,把还没冻硬的猪下水划拉出一大半,扔给了赵大炮他们。
“谢了兄弟们,改天喝酒!”
打发走了那群眼红的村民,周青反手就把院门给插上了。
“爹!娘!开门接肉!”
这一声喊,透著股扬眉吐气的痛快劲儿。
屋门“吱呀”一声开了。
周大柱披著件漏风的旧大衣,手里还攥著个菸袋锅子,哆哆嗦嗦地迈出门槛。
李桂兰紧跟在后头,俩人一抬头,看见院子里那头庞然大物,腿一软,差点没给周青跪下。
“这……这是……”周大柱嘴唇都在抖,想伸手摸摸,又不敢,怕是做梦一摸就醒了。
“爹,別看了,赶紧烧水!今晚咱家开荤!”
周青把爬犁拽到窗户根底下,那把柴刀在手里挽了个花,利索地开始剥皮。
“哎!哎!娘这就烧水!这就烧!”
李桂兰一边抹著眼泪,一边往屋里跑,脚下绊了个蒜瓣都顾不上疼,连滚带爬地去抱柴火。
她是高兴啊!
这一头猪,够全家吃一冬天的了!
屋里的大铁锅很快就烧热了,沸水翻滚,白气腾腾。
周青没含糊,直接把那一扇最肥的肋排给剁成了小块。
这年头不讲究什么红烧清蒸,就讲究个大锅乱燉,油水足,顶饱!
“滋啦——”
那带著厚厚肥膘的肉块一下锅,瞬间激起一阵白烟。
紧接著,那股子霸道的肉香,就像是长了腿一样,顺著烟囱,顺著门缝,不管不顾地往外钻。
那是油脂混合著肉香的味道,对於饿了许久的人来说,这味道简直能勾魂夺魄。
周青又往锅里扔了一把干蘑菇,那是前年秋天晾的,还有自家醃的酸菜,最后是一大把红薯粉条。
盖上锅盖,大火猛攻。
屋里的温度瞬间上来了,暖烘烘的,透著股过年的喜庆劲儿。
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