第七十四章 寿司(2/2)
芙莉莲默默递给他一杯梅酒。
“谢了。”
山田主厨一边切鱼一边笑道:“年轻人,山葵要適量,否则会盖过鱼的本味。”
接下来是重头戏,寿司。
山田主厨从木桶里取出一团醋饭,手指沾了点水,迅速捏成形,然后从柜檯下的冰盒里取出现切的鱼肉,轻巧地贴合在饭糰上。
“鮪鱼赤身。”
每人面前放上一枚,路明非直接用手拿起,一口吞下。醋饭的微酸和鱼肉的鲜甜完美融合,山葵的辛辣感恰到好处。
“鮪鱼中腹。”
这次的脂肪更多,口感更加绵密,芙莉莲吃完后露出了满足的表情,“酸和鲜甜完美融合。”
“鮪鱼大腹。”
寿司放到面前,路明非甚至能看清鱼肉上细腻的油花。他一口咬下,脂肪的香气瞬间在口中爆开,几乎不需要咀嚼,鱼肉就像奶油般化开。
“这也太犯规了吧!”,路明非感动得想哭。
他有一种自己穿越到中华小当家里面的错觉,山田师傅手艺太棒了。
楚子航依旧面无表情,但进食的速度明显变快了。
山田主厨微笑著继续:“接下来是鯛鱼、甜虾、海胆卷。”
芙莉莲对海胆有些犹豫:“活的吗?”
“是,这个是海里的黄金。”,山田解释,“试试看。”
芙莉莲谨慎地尝了一口。“好吃,菲伦要是有这手艺就好了。”
趁著主厨准备下一道,夏弥托著腮帮子问:“校长,你经常来这家店吗?”
“嗯。”,昂热啜饮一口清酒,“山田师傅的刀工很好。”
“刀工?”,楚子航看向山田手中的厨刀,“师傅水平如何?”
山田主厨哈哈一笑:“我只会切鱼,可不会战斗。”
“万变不离其宗。切鱼和挥刀,都需要绝对的掌控力。”
“小哥懂行。”,山田主厨讚赏地点头,“要试试看吗?”
楚子航一怔:“可以吗?”
“当然,来。”,主厨递过刀,並放上一块金枪鱼赤身。
楚子航接过刀,眼神变得专注,刀刃斜切入鱼身,一片厚度均匀的刺身完美落下。
“漂亮!”,山田主厨鼓掌,“小哥有天赋!”
路明非目瞪口呆:“师兄,你还有这技能?”
“在家偶尔做饭。”,楚子航淡淡道。
夏弥偷笑:“师兄的隱藏属性是家庭煮夫?我看以后可以去日本当牛郎切生鱼片了。”
“那还是算了。”,楚子航还是不想干牛郎这一行的。
最后一道是玉子烧,微甜的蛋卷为这顿饭画上句號,眾人满足地靠在椅背上。
“多谢款待。”,昂热向山田主厨致意。
主厨微笑:“昂热先生每次带来的客人,总是很有趣。”
走出店门,路明非摸著圆滚滚的肚子感嘆:“这辈子没吃过这么好吃的寿司。”
夏弥伸了个懒腰:“校长熟人开的店,每一家都很好吃!”
芙莉莲手里提著一份外带盒,昂热特意给她打包了一份。
昂热点燃一支雪茄,烟雾裊裊上升。
“我看看,斯莱布尼尔三小时后到,今晚就能回学院。”