第105章 寧寧啊，你这手艺，绝了（2/2）

葱姜蒜爆香的声音瞬间在厨房里炸响，一股浓郁的香味顺著窗户飘了出去，瞬间瀰漫了整个小院。

厨房里，温文寧將处理好的麵包蟹大卸八块，蟹壳里那满满当当、红艷艷的蟹黄看得人眼晕。

她先用热油將蟹块煎至金黄变色，锁住里面的汁水，然后加入薑片、蒜瓣去腥，最后倒入早已备好的高汤。

“滋啦——”

白色的蒸汽腾空而起，带著一股极其霸道的鲜香，直往人鼻子里钻。

她又抓了一把手擀麵扔进吸饱了汤汁的锅里。

那是她特意做的“蟹黄面”，麵条在浓郁的蟹汤里翻滚，裹上了金黄的色泽。

另一边的灶眼也没閒著。

皮皮虾经过高温油炸，壳变得酥脆红亮。

温文寧撒入一把切得细碎的洋葱丁、青红椒粒，再撒上特製的椒盐粉，大火快速翻炒。

锅铲与铁锅碰撞发出清脆的声响，每一次翻动，都带起一阵让人疯狂分泌唾液的焦香。

还有那几条魷鱼，被她切成了漂亮的花刀，在滚烫的辣油里捲曲成一朵朵盛开的花，红油赤酱，看著就让人食慾大开。

“这味儿……这也太香了吧！”

坐在客厅里的李秀吸了吸鼻子，肚子很不爭气地“咕嚕”叫了一声。

怀里的妞妞更是直接，口水顺著嘴角流了下来，指著厨房的方向咿咿呀呀地叫著：“吃……肉肉……”

刘大娘也是坐立难安，频频往厨房探头：“这丫头到底放了啥迷魂药？咋比咱们过年燉肉还香呢？”

没过多久，温文寧端著一个个大盘子走了出来。

“开饭啦！”

当那五菜一汤摆上桌时，刘大娘和李秀彻底傻眼了。

正中间是一盆金灿灿的“蟹黄豆腐面”。

那只巨大的蟹壳盖在上面，红得喜庆。旁边是一盘堆得像小山一样的椒盐皮皮虾，个个红亮酥脆。

还有那盘色泽红润的爆炒魷鱼花，清蒸的石斑鱼淋著褐色的酱油，蒜蓉粉丝蒸扇贝正冒著热气，最后是一大碗奶白色的蛤蜊豆腐汤。

这一桌子菜，色泽鲜艷，摆盘精致，简直比国营饭店的大厨做得还要好看。

“我滴个乖乖……”刘大娘揉了揉眼睛。

“这还是咱们平时吃的那些腥了吧唧的海货吗？”

“快尝尝！”温文寧给每个人盛了一碗蟹黄面，又给妞妞夹了一块最嫩的鱼肉。

李秀迫不及待地夹起一只皮皮虾，学著温文寧的样子，剥开壳，將那雪白的虾肉放进嘴里。

那一瞬间，她的眼睛猛地瞪大了。

虾肉紧实弹牙，外壳上的椒盐味完美地渗透进了肉里，咸香微辣，鲜甜回甘。

这味道，和她以前那种只知道用水煮、蘸点醋的吃法，简直是天壤之別！

“好吃，太好吃了！”李秀含糊不清地喊著，甚至连手指上的调料都捨不得浪费，嗦得津津有味。

刘大娘则是被那碗蟹黄面征服了。

麵条吸足了蟹黄的油脂和鲜味，入口顺滑，蟹黄沙沙的口感在舌尖化开，鲜得人天灵盖都要飞起来了。

“寧寧啊，你这手艺，绝了！”刘大娘竖起大拇指，吃得满嘴流油

“我活了大半辈子，头一回知道螃蟹还能这么吃！”