第34章 拉猴儿的火锅，干活前美美吃一顿（1/2）

西海土火锅样式与京城铜锅类似，据说是年羹尧征西北的时候传进西海的，也有人说是蒙古铁骑的铜锅遇吐蕃牛粪火发展来的，具体不得而知。

九层食材穿梭其中，牛粪提供热源，这是高原多民族文化交融与极端气候適应的產物，也被称为冰原上的热量堡垒。

西海土火锅的器具不是铜製也不是铁质，是用与瓦类似的材质烧制而成的，显得有些粗糙。

“呆子，你……”

党金花气得牙根痒痒，既然没带，说这些有啥用？再说了，只有白菜萝卜粉条和一些羊肉，这点东西哪够吃的？

“嘿嘿，放心，虽然没多少调料，但，一定让你们尝尝什么叫不一样的火锅。”

“回去后，粉条泡好，准备好白菜，羊肉交给我了，你们就得著看吧！”

眼见党金花露出生气的前兆，李林也不敢卖关子了，这丫头生气就不说话，喜欢跟自己较劲儿，这状態能保持好几天，气大伤身，必须避免。

“不一样的吃法？火锅还能有什么吃法？神神秘秘！”

党金花撇嘴，坐席最后一道菜都是暖锅，不同的厨子，一样的做法，有啥不同？

“嘿嘿，拉猴儿有种吃法也叫火锅，我也不知道怎么解释，晚上就知道啥样了！”

“二姐和金蛋儿备菜，二姐夫把火炉弄旺，我切好羊肉，晚上吃拉猴儿的火锅！”

李林生怕金蛋儿来个十万个为什么，分派任务后，一头扎进地窝子开始准备羊肉卷。

“哼，神神秘秘，我倒要看看你能玩出什么花样来，二姐，咱们走，洗菜泡粉条！”

党金花朝地窝子挥拳，冷哼一声拉二姐就走，张红兵本来想说带的菜不多，想了想还是没说出口，李林认识的人比他多，应该有办法吧？

党银花意味深长地看了小妹一眼，李林对自家小妹的习性掌握得挺全面嘛，看来傻妹妹把该说不该说的都说了呀！

进地窝子第一步肯定是烧火炉，以煤油为引、牛粪为柴，很快，火焰升起，温度只能慢慢提升了！

拿出另一个羊后腿，慢慢切起来，微微上冻的羊腿切片还是挺简单的，进山前带了点花椒和椒盐，党家带了有油泼辣子和湟源醋，这就足够了！

拿了一撮花椒和椒盐，端著切好的羊肉片儿去匯合，悠閒时间就这两天，暂时满足一下自己和金蛋儿味蕾再说。

“大林，吃一顿你所谓的火锅得多少羊肉？日子不是这么过的，得精打细算。”

党龙正抽旱菸呢，见李林端一盆肉片进来，微微皱眉。

虽然山里菜盆只有家里的一半儿大，但也不小，一顿饭就吃这么多肉，地主老財吗？

党龙认可李林这女婿，自然要提点两句：吃肉是好事，但昨晚刚吃了腊猪肉麵片，现在又这么多羊肉，太不节俭了；

过年也没如此豪气吧？前两年的情况来看，这小子倒是个过日子的，现在看来，似乎还差点意思，这怎么能行呢？

“叔，这不下雪了嘛，吃点羊肉暖暖身子，再说了，过两天雪化了就要上山，恐怕没时间消停吃顿饭了，嘿嘿！”