第27章 用厚背菜刀在豆腐上雕花?(2/2)
说不定,真能成呢?
李靖川已经径直走到水缸边,捞起一块方方正正、水嫩嫩的北豆腐。
他小心翼翼地將豆腐放在一个平盘里,端到案板上。
“靖川,你小子別胡闹,这豆腐……”
傻柱的话说到一半,再次卡在了喉咙里。
只见李靖川屏息凝神,拿起了那把他们后厨平时用来切菜砍骨的厚背菜刀。
然后拿了一个盆装上水之后將豆腐放了进去。
他用刀尖在水里蘸了一下,然后眼神变得无比专注,仿佛整个世界只剩下他和那块脆弱的豆腐。
他並没有像雕萝卜那样大刀阔斧地切削,而是將刀尖微微倾斜,以一种近乎垂直於豆腐表面的角度,用腕力极其精细地控制著切入的深度和方向。
动作不再是雕刻,更像是在进行一场微创手术。
他用刀尖轻轻地在豆腐內部进行极其微小的切割和分离,藉助豆腐自身的重量和韧性,以及刀尖蘸水后的润滑,进行著外人难以理解的內部结构重塑。
傻柱、马华,以及后厨里所有还没走的人,全都屏住了呼吸,不由自主地围拢过来,眼睛一眨不眨地盯著李靖川的手和那块豆腐。
厨房里只剩下灶膛里余火的轻微噼啪声,以及那几乎微不可闻的刀尖与豆腐內部组织分离的细微声响。
时间一点点过去,李靖川的额头渗出了细密的汗珠,但他的手臂和手腕却稳如磐石,下刀的力度控制得妙到毫巔。
渐渐地,隨著內部一些极其细微的豆腐组织被刀尖巧妙地分离和压实,那原本方整的豆腐块,开始显现出层层叠叠的纹路!
虽然不如专业工具雕出的清晰,但那朦朧的花朵轮廓,已然在方寸之间的豆腐块內若隱若现!
当李靖川完成最后一下极其轻微的调整,轻轻放下片刀时,整个后厨鸦雀无声。
所有人都像是被施了定身法,直勾勾地看著那盘中之物。
李靖川伸手在水面上轻轻一搅,那块看似完整的豆腐立刻就如同一朵鲜花一般盛开,无数花瓣在水中肆意伸展著自己的身体!
【技艺+15】
系统的提示仿佛才將眾人惊醒。
“我……我艹……”
傻柱第一个爆了粗口,他指著那豆腐,手抖得像得了鸡爪疯,“用……用菜刀……在豆腐里头……搞出名堂来了?!兄弟,你……你他妈是厨神下凡吧?!”
马华直接腿一软,差点坐在地上,结结巴巴道:“师……师父……这……这真是用咱的菜刀弄出来的?”
胖子也傻眼了,“师父……你你你……这教我们的时候……留了一手啊!”
“去你的,我踏马要留一手我也得会啊!”
其他帮厨更是彻底炸了锅,看向李靖川的眼神如同看著神明。
“妈呀!我是不是在做梦?”
“菜刀在豆腐上雕花?这说出去谁信啊!”
“李同志这手……已经不是神了,是鬼斧神工!”
傻柱激动得满脸通红,衝上来就想给李靖川一个熊抱,又怕碰坏了那盘豆腐,手足无措地在原地转了两圈,猛地抓住李靖川的胳膊:“兄弟!不!师父!从今天起,你是我师父!我傻柱这辈子没服过谁,今天我服了!五体投地!”