第12章 意外的鲜味（1/2）

刘全兴看了一眼身边的刘泓，含糊道：“就……山脚边，枯木上看到的。泓儿眼尖。”

刘泓適时地露出一个“我就是隨便看看”的无辜表情。

路氏放下簸箕，走过来，拿起一株野蒜闻了闻，又看了看布袋里的地耳，撇撇嘴：“我还当是什么好东西，不就是些山野玩意儿。地耳倒是少见，不过也就吃个新鲜。”

王氏却已经凑到宋氏身边，扒拉著布袋：“二弟妹，这地耳看著真不错！燉汤肯定鲜！晚上多做点，也让爹娘和承宗他们尝尝鲜。”

她这话说得漂亮，好像全是为长辈和侄子著想，实际上是自己馋了。

宋氏点点头：“哎，我这就去收拾。”她拿著东西进了厨房，心里盘算著怎么做。野蒜好办，洗乾净切碎，可以当葱花用。地耳金贵，得仔细清洗，把里面可能夹带的沙土和烂叶弄乾净。

刘萍也跟进了厨房，好奇地看著母亲清洗那些黑乎乎、软塌塌的地耳。“娘，这个真能吃吗？看起来怪怪的。”

“能吃，燉汤喝可鲜了。”宋氏手上动作不停，“你弟弟真是个小福星，上次找到甜草，这次又『帮』你爹找到这些。”

刘萍与有荣焉地挺起小胸脯：“弟弟就是厉害！他梦里的老爷爷肯定特別照顾他！”

晚饭时分，堂屋里飘出的味道，和往常有些不同。

除了惯常的粥和窝窝头，还有一小碟凉拌的野莧菜（这几天已成为保留项目，虽然量更少了），以及今天的主打——一盘野蒜炒地耳。

地耳清洗乾净后，黑亮柔软，野蒜切碎后，辛辣的香气被热力一激，混合著地耳本身的山野鲜味，形成一种奇异的、勾人食慾的复合香气。宋氏捨不得多放油，只用了极少的一点猪油（家里一年到头也攒不下多少）滑锅，但就这样简单一炒，那香味还是霸道地瀰漫开来，甚至压过了咸菜和窝窝头的味道。

连在屋里“用功”的刘全志都被这香味引了出来，站在堂屋门口，皱了皱鼻子：“今天做什么了？这么香？”

刘全文更是直接从屋里窜出来，眼睛盯著桌上那盘野蒜炒地耳，口水都快流出来了：“二嫂，你这手艺绝了！这味儿，比镇上饭馆还香！”

刘承宗也使劲吸著鼻子，虽然没说话，但眼神直往那盘菜上瞟。

路氏板著脸，但眼角余光也扫了那盘菜好几下。

刘老爷子依旧沉默地坐在上首，只是拿著烟杆的手顿了顿。

分饭开始。粥和窝窝头照旧按“规矩”来。轮到那盘野蒜炒地耳时，路氏的手明显迟疑了一下。这菜看著油亮，闻著喷香，量却不多。她先是给刘老爷子拨了足有三分之一，然后又给刘全志、刘全文、刘承宗和自己拨了差不多的分量，王氏也分到一小撮。最后剩下不到五分之一，才拨到二房面前的空碗里。

宋氏早就料到，平静地接过，把这点菜分给丈夫和两个孩子，自己只象徵性地夹了一两根野蒜。

刘全兴看著碗里那点可怜的菜，又看看妻子和孩子们，默默把自己碗里那点往宋氏碗里拨了一些。宋氏想推拒，被他用眼神制止了。