第10章大师亲传（1/2）

“照这个速度，月底前完成新手任务，问题不大。”

许家佑关上门，准备好好睡一觉。

明天，咸菜应该就能吃了。到时候，菜单上又能多几样小菜。

他躺在床上，闭上眼。

累，但踏实。

……

第三天。

晨雾散去，阳光很好。

许家佑早早开了店门，把三样新醃的咸菜——辣白菜、酱黄瓜、醃萝卜，各装了一小碟，摆在柜檯上试吃。

红艷艷的辣白菜，碧绿的酱黄瓜，淡黄的醃萝卜，看著就开胃。

最早来的几个客人尝了尝，都点头。

“这辣白菜地道，够味！”

“黄瓜脆，好吃。”

“萝卜醃得正好，不咸不淡。”

三样咸菜，都定了价：一小碟三分钱，三样一起八分。

虽然只是几分钱的小生意，但积少成多。

中午，生意依旧红火。

张建国带著五个工友来，每人一份套餐，再加三碟咸菜拼盘，吃得满头大汗。

“小许，你这手艺见长啊！”张建国抹著汗说，“这咸菜比国营酱菜店的还好吃。”

“您喜欢就好。”

“喜欢，当然喜欢。”张建国压低声音，“跟你说个事，我们车间下个月要搞技术比武，大概有三十多人参加。

中午管饭，但食堂那手艺……你要不要接这个活？三十份盒饭，中午送到车间门口。”

许家佑心里一动，

“三十份盒饭，这可是大单啊！什么標准？多少钱一份？”

“一荤一素，加米饭。价钱嘛……五毛一份，你看行不？”张建国说，“三十份就是十五块。你要是能做，我回去跟车间主任说。”

五毛一份，成本大概三毛，一份赚两毛，三十份就是六块。

这比零卖赚得多，还省事。

“行！”许家佑一口答应，“什么时候要？”

“下个月三號，中午十一点半送到。”

“没问题。”

张建国拍拍他的肩膀：“好好干，我看好你。”

送走张建国，许家佑心里更热乎了。

盒饭生意，如果做好了，是个稳定的收入来源。

但他立刻想到了问题：三十份盒饭，他一个人做得过来吗？还要保证中午的正常营业……

得提前准备，还得找帮手。

帮手？

他谁也不认识，也请不起。

只能自己熬夜准备了。

许家佑盘算著：盒饭的菜不能太复杂，要耐放，要下饭。

一荤一素……

红烧肉？太费时间。

炒肉片？肉贵。

或许可以做麻婆豆腐？

豆腐便宜，也好吃。再加个炒青菜。

麻婆豆腐是川菜，他爷爷的拿手菜。

但父亲那辈已经简化了，到了他这儿，更是只会皮毛。

系统商店里倒是有【川菜基础技法】，售价200积分，他买不起。

只能靠自己摸索了。

下午，许家佑去菜市场买了豆腐和肉末，准备先试做一次。

回到后厨，他按照记忆里父亲的做法：

锅里下油，烧热，放肉末炒散。

加豆瓣酱炒香，放豆腐。