第24章「成都，我来了。」（2/2）

……

第二天，

饭店照常营业。

客人依旧很多，但没开张那天那么夸张。

许家佑算了一下，全天收入一百五十多块，净利润九十多。

第三天，一百四十多。

第四天，一百三十多。

第五天，稳定在一百二十左右。

新店开业一周，日均营业额稳定在一百三十块以上。

系统界面的任务进度，变成了【日均营业额：132.4元】。

“离一百五的目標，还差一点。但按照这个势头，两个月內肯定能达到！”

许家佑没有鬆懈。

他知道，生意越好，越不能放鬆质量。

每一道菜，都要用心做。

每一个客人，都要用心对待。

李强和王刚也更有干劲了。

许家佑给他们涨了工资，每人每月四十五块，加上奖金，能达到五十多块钱，比很多国营工厂的正式工都高。

“许哥，我们一定好好干！”王刚拍著胸脯保证。

“嗯。”李强话少，但干活更卖力了。

……

七月中旬，

许家佑收到一封信。

信封上盖著“成都”的邮戳，字跡陌生。

许家佑拆开一看，愣住了。

信是一位姓陈的老先生写的，自称是当年爷爷在重庆的师弟，后来去了成都，一直在餐饮行业工作。

他看了报纸上的报导，才知道“许氏川菜”的后人还在上海，而且做得不错。

信中写了许多当年和爷爷一起学艺的往事，言语间充满怀念。

信的最后，老先生写道：

“听说你想恢復失传的川菜老味，很好，很有志气。我年事已高，许多老菜还记得做法。如你有意，可来成都一敘，我愿意把这些年的心得传授给你。也算是对得起当年和师兄的情谊。”

许家佑拿著信，手有些抖。

“爷爷的师弟，健在，在成都……”

这封信，像一道光，照亮了他心里某个角落。

系统界面，忽然弹出一条提示：

【检测到特殊机遇】

【触发隱藏任务：寻根溯源】

【任务內容：前往成都，拜访陈老先生，学习失传川菜技艺】

【任务奖励：川菜古法秘技若干、特殊配方若干、老字號传承人认可】

【失败惩罚：无】

【任务时限：三个月】

许家佑看著那封信，又看著系统界面。

去成都？

现在？

店里生意正好，走得开吗？

但不去，可能错过一生难遇的机会。

许家佑想了很久，还是决定去。

“李强，王刚，我要去趟成都。”他说，“大概一个星期。店里你们能照看好吗？”

两人对视一眼。

“许哥，你放心去。”李强说，“店里我们看著，保证不出岔子。”

“对！”王刚拍著胸脯，“你教的那些菜，我们都会做，虽然没你做得好，但应付日常没问题。”

许家佑点点头。

他知道两人靠谱，但没单独管过店，心里多少还是有些不安。

“菜单暂时不变，就做咱们现在有的那些，新菜先別做，等我回来再说，汤底我提前熬好，放冰柜里，每天的食材，照常买，我让老刘师傅帮忙把关。”

老刘师傅是菜市场卖肉的，许家佑认识多年，信得过。

“行，都听你的。”

交代完，许家佑开始准备。

先去买了火车票，

上海到成都，硬座，三十多个小时，票价二十一块五。

隨即又给陈老先生回了封信，说了自己的行程。

临行前，许家佑熬了几大锅汤，放冰柜存著。把店里的活一一交代清楚。

七月二十號，凌晨四点。

许家佑背著一个小包袱，站在店门口。

天还没亮，路灯还亮著。

老许饭馆的招牌在灯光里静静掛著。

李强和王刚也起来了。

“许哥，你放心去，店里我们一定看好。”王刚说。

“嗯。”许家佑拍拍两人的肩膀，“我走了。”

他骑上自行车，往火车站方向去。

身后，

老许饭馆的灯火渐渐远去。

前方，是未知的旅程。

许家佑第一次离开上海，去往千里之外的成都。

去寻找爷爷的足跡，去寻找川菜的根……

他知道，

这一去，可能会带回许多东西，也会让老许饭馆，走得更远。

火车在晨曦中启动，一路向西。

窗外，田野、村庄、山川，缓缓掠过。

许家佑靠在座位上，看著窗外飞逝的风景。

“成都，我来了。”