第62章 你看这窝头它又黑又硬，隔壁的肉它又肥又美（1/2）

廊柱下的人影已经散了。

那人走得乾脆，好像只留下一股没散尽的菸草味。秦淮茹盯著那处空荡荡的地面看了两眼，耳边似乎还响著那声脆响，一下一下，敲得人心慌。

她攥紧了衣角，回头看了一眼正擦著额头油汗、一脸傻笑的贾东旭，心里莫名有些发堵。

王媒婆在一旁挥著手帕，那张抹了粉的脸笑成了一朵菊花：“哎哟，这可是天大的喜事！东旭这孩子老实本分，又是轧钢厂的学徒工，將来那是妥妥的铁饭碗！淮茹啊，你这是掉进福窝里嘍！”

福窝？

秦淮茹吸了吸鼻子，没闻到什么福气味儿，倒是满鼻子的陈年霉味，混合著桌上那盘咸菜丝的酸气，直往天灵盖上冲。

刚才那一抹深色呢子大衣的衣角，就像是一根刺，扎得她眼热，心里发酸。

“咋了淮茹？”贾东旭见她发愣，凑过来想要拉她的手，“是不是冻著了？快，上炕暖和暖和，这屋里烧著火呢！”

那只手伸过来，指甲缝里还嵌著两道黑泥。

秦淮茹身子微微一僵，顺势往后缩了缩，避开了那只手。

“没事，就是有点累了。”她低下头，把眼底那点失落藏了回去。

……

沈砚回到自家院子，隨手將菸蒂按灭在石墩上。

这一齣戏，看得索然无味。

年轻版的秦淮茹確实漂亮，但也仅此而已。这年头，为了几十斤粮食把自己卖给贾家这种火坑，是大多数人的无奈。

他现在只觉得肚子有点饿了，天大的事儿，也大不过吃饭。

脱下那件呢子大衣，掛在门后的衣架上，沈砚挽起袖子，从橱柜里摸出一块五花三层的猪肉。

“咚。”

菜刀切入肉皮，发出一声闷响。

刀刃划过肉皮，发出细微的撕裂声，红白相间的肉块被切成两寸见方的方块，码得整整齐齐。

沈砚没打算做寻常的红烧肉，今儿个兴致好，做个苏造肉。

这可是当年乾隆南巡带回宫里的方子，讲究的是汤宽味厚，肉烂酥软，最重要的，是那股子独特的药料香。

铁锅烧热，不放油。

肉块下锅，“滋啦”一声，白烟腾起。

沈砚手腕翻动，铲子在锅底快速推拉，肉皮在高温下迅速紧缩，多余的油脂被逼了出来，匯聚在锅底，油汪汪的。

待到肉块表面焦黄，他抓起一把冰糖扔进去，糖色炒得枣红，裹在肉块上，亮晶晶地颤动。

“哗啦——”

一勺之前酿造的完美级头抽倒进去，热气腾地一下冲了起来。

桂皮、砂仁、豆蔻、丁香……十几味香料打成的粉包丟入汤中，盖上锅盖，大火烧开，转小火慢燉。

不过一刻钟，那股醇厚的肉香混合著浓郁的药料味，顺著门窗缝隙就往外钻。

这味道不像寻常燉肉似的那种寡淡，它比较厚重，带著股子让人直咽口水的浓郁。

中院，贾家。

三十斤棒子麵，外加三块钱，这条件虽然谈拢了，但贾张氏那张脸拉得比驴还长，像是谁欠了她八百吊钱。

桌上摆著见面饭。

一笸箩掺了大量红薯面的窝头，顏色发黑，硬得能开核桃。