第19章 大米宝座（1/2）

早晨六点四十。

太阳已经爬上了树梢，阳光穿透薄雾，洒在马路上。

相比於凌晨四五点那种大货车进出的喧囂，此刻的市场更多了几分市井的烟火气。

来进货的不仅有批发商，还有不少早起的大爷大妈，討价还价声此起彼伏，热闹非凡。

“嘎吱——” 那辆熟悉的破旧五菱麵包车，熟练地倒进了一个刚空出来的车位。

车刚停稳，驾驶座上的陈彪就打了个哈欠，揉了揉有些发红的眼睛，看了一眼手机上的时间： “六点四十……还好，比咱们预想的晚了点，昨晚实在睡得太死。

不过这会儿去买刚杀出来的鲜货正合適。”

副驾驶上，江屹解开安全带，回头看了一眼后座。

念念正裹著条粉色小毯子，缩在儿童座椅里，怀里还抱著兔子玩偶。

小丫头大概是昨晚太兴奋了，这会儿睡得正香，小嘴微微张著，偶尔还咂吧一下，不知道梦到了什么好吃的。

“彪子，你在车里陪念念再睡会儿。”

江屹轻声说道，伸手去推车门，“我去买就行，东西有点多，我分两趟搬。”

陈彪一听这话，立马拍了拍脸颊，强行让自己清醒过来： “那哪行！

我是那偷懒的人吗？再说了，昨晚那清单我看过了，光是大米就好几百斤，你那腰还要不要了？

我也去！”

说著，陈彪並没有急著下车，而是转身爬到后排座位后面，在一堆乱七八糟的修车工具里翻找了一通。

“哗啦——” 一阵金属碰撞的声响。

陈彪从后备箱里拖出一个摺叠式的钢管小板车。

这车看著有些年头了，轮子上还沾著机油，但这可是他平时拉发动机和轮胎的神器，结实得很。

“嘿嘿，幸亏我车上常备这老伙计。”

陈彪把板车拎下车，“啪”地一声展开，推了两下试了试轮子： “走著！

有这玩意儿，別说两百斤，五百斤我也给你拉回去！”

说完，他转过身，轻轻挠了挠念念的脚心： “念念？

起床咯，太阳晒屁股啦！乾爹带你去抓大公鸡！”

念念迷迷糊糊地缩了缩脚，揉著眼睛坐起来，头顶的一撮呆毛倔强地翘著。

她吸了吸鼻子，闻到了窗外飘进来的一股混杂著葱姜蒜和生鲜的味道，奶声奶气地嘟囔： “唔……好香呀……是哪里？”

江屹笑著把女儿抱下车，给她整理好有些皱巴的小裙子，又把那个不离身的小黄鸭水壶给她背上： “是菜市场。

咱们去给晚上的叔叔阿姨买好吃的，买完就带念念去幼儿园看朋友。”

听到“幼儿园”三个字，念念的眼睛瞬间亮了，困意全消。

她乖巧地从车上跳下来，一手牵住江屹的大手，一手牵住陈彪，蹦蹦跳跳地喊道： “那快走！

念念要去！念念要帮忙提菜！”

……

三人走进拥挤的市场。

陈彪推著空板车跟在后面，轮子压过湿漉漉的地面，发出有节奏的咕嚕声。

“先去肉类区。”

江屹目標明確。来到一个掛著整扇猪肉的摊位前，摊主是个光头大汉，正挥舞著剔骨刀。

陈彪这回轻车熟路，把板车往旁边一停，还没站稳就衝著老板喊道： “老板！

有没有新鲜的猪筒骨？要后腿那一块的，带骨髓的！”

说完，他扭头冲江屹嘿嘿一笑：“屹哥，我记著呢，昨晚你说的，要熬大骨汤。”

摊主看了一眼两人，隨口说道： “有！

今早刚剔出来的后腿骨，满髓的。

批发价8块一斤。”

陈彪一听这价，眉毛瞬间拧成了麻花： “多少？

8块？！老板你这也不实诚啊！昨晚我听说是便宜货才来买的，隔壁才卖7块5，我们可是拿来熬免费例汤的，这成本也太高了，能不能便宜点？”

江屹没有说话，而是伸手拿起案板上的一根骨头看了看。

断口处骨髓饱满，顏色鲜红，手指按下去还有弹性，確实是刚剔出来的鲜货，不是冷冻过的。

他拦住准备继续砍价的陈彪，对老板说道： “东西不错，值这个价。

我要十斤，帮我从中间敲断，要露出骨髓。”

隨后，江屹指了指旁边一堆剔下来的杂骨： “不过老板，8块確实不便宜。

你把那些剔下来的杂骨，搭给我两根，我要吊个味。

这样咱们以后常来常往。”

老板一看是行家，也不囉嗦，爽快地答应了： “行！

也就是你识货。十斤筒骨，送你两斤杂骨！一共80块！我给你敲碎点，回去好熬！”

“哐！哐！”

老板手起刀落，骨头应声而断，露出了里面粉嫩诱人的骨髓。

陈彪在旁边肉疼得直嘬牙花子，一边把装好的骨头往板车上放，一边小声嘀咕： “屹哥……昨晚你说这汤成本低，我才同意的。

光这骨头就80块钱出去了？这汤可是免费送的啊，咱是不是太奢侈了？”

江屹一边走一边解释： “彪子，帐不能这么算。

若是用冷冻骨头或者骨粉，確实便宜，但那是欺骗。

咱们这筒骨里的骨髓能提供油脂和浓厚口感，不需要放一颗味精，那个鲜味是直衝天灵盖的。”

“这80块，买的是『诚意』。

只有诚意到了，那帮嘴刁的白领才会死心塌地。”

接著，江屹又去禽类摊位买了十斤新鲜的红皮鸡架，花了35块。

“鸡架提鲜，猪骨增香。这就是咱们昨晚定的方子。”

念念跟在旁边，看著那个装鸡架的袋子，好奇地问： “爸爸，这些骨头都要煮给叔叔阿姨喝吗？

那念念可以喝吗？”

江屹温柔地摸摸她的头：“当然，第一碗最浓的汤，肯定是给我们念念留著的。”

……

买完骨头，江屹带著两人直奔蔬菜区。

现在的季节正是白萝卜上市的时候。

江屹挑了二十斤带泥的沙地萝卜。

这种萝卜水分足，煮出来清甜解腻，正好中和骨汤的油腻。

二十斤萝卜，批发价五毛一斤，只要10块钱。

这让陈彪心里稍微平衡了一点，总算有个便宜的了。

他把那一大袋沉甸甸的萝卜往板车上一扔，发出“咚”的一声闷响。

接著，江屹又去乾货区买了五斤做酸豆角的原料——干豇豆，还买了一些小米辣和花椒。

……

最后，也是最重要的一站。粮油批发区。