第64章 粒粒皆辛苦（2/2）
他安静地听著几个小傢伙的抱怨，脑子里稍微一转，就大致猜到了中午的后厨是个什么情况。
番茄滑肉片，是他早上发给刘师傅的配方。
因为考虑到食堂出大锅饭时间紧，他还特意在配方里优化了步骤，教了用油封层、下锅十几秒就捞出，以及加少量盐快速杀出番茄汁的方法。
现在孩子们抱怨肉咬不动、塞牙齿，肯定是刘师傅图省事，连十几秒的火候都不愿意等，或者怕大锅煮不熟，直接把肉倒进滚开的水里猛煮了好几分钟，导致肉质纤维瞬间收紧发柴了。
至於那个番茄汤酸得让人牙软，江屹几乎不用想都知道，刘师傅肯定是连把番茄切碎慢慢煸炒的耐心都没有，直接往锅里挤了大量的成品番茄沙司来凑数调色。
工业番茄酱那种直白生硬的酸甜味，小孩子的味蕾是最敏感的，吃一口就能分出好坏。
不过，江屹的脸上並没有露出什么生气或者不满的表情。
他自己干过十几年的后厨，太了解食堂大锅饭的难处了。
几百个孩子的饭菜要在规定的时间里全部装进餐车，对於习惯了流水线作业的食堂师傅来说，確实很难去耐著性子苛求那十几秒的火候和切配的精细度。
他给出了更省时的配方，但改变不了大锅饭师傅多年的习惯。
他不想去过多地苛求刘师傅，更没必要在孩子们面前去贬低食堂师傅的做法。
江屹伸出手，轻轻拍了拍浩浩的肩膀，语气温和而耐心地解释道：“浩浩，还有朵朵、胖虎，你们听叔叔说。”
几个小傢伙立刻停止了告状，眨巴著眼睛看著他。
“咱们幼儿园有那么多那么多的小朋友，一到中午大家都会肚子饿，对不对？”
江屹用小孩子能听懂的方式，慢慢地说道，“食堂的刘爷爷要在很短的时间里，把几百个小朋友的饭菜全都煮熟，他一个人要拿那么大的铁铲，翻那么大的铁锅，是非常非常辛苦的。”
“如果一点一点慢慢煮，时间就会来不及，浩浩和朵朵中午就要饿肚子了。
所以刘爷爷为了让大家准时吃上饭，只能开很大很大的火去煮。
火太大了，肉肉就会变得有点硬，这是大铁锅的脾气，刘爷爷也不是故意要做不好吃的。”
江屹的声音平稳踏实，没有任何敷衍，像是在和一个平等的成年人讲道理。
浩浩似懂非懂地抓了抓脑袋，看了看江屹，又看了看自己的妈妈，小声嘀咕道：“原来刘爷爷那么辛苦啊……那大铁锅的脾气也太坏了。
我、我明天中午不嫌弃肉硬了，我多嚼两下就是了。”
“对呀，老师教过我们的，粒粒皆辛苦，我们不能浪费粮食。”
朵朵也乖巧地点了点头。站在一旁的浩浩妈妈听著江屹这番话，眼里闪过一丝惊讶和讚赏。
她原本以为江屹作为一个特聘的食育顾问，听到別人没做好自己的配方，多少会有点不高兴，或者藉机抬高一下自己的手艺。
没想到他不仅没有一句怨言，反而极其体面地帮食堂的师傅打了圆场，还顺便给孩子们讲了道理。
这份气度和稳重，確实让人觉得很舒服。
“不过呢——”江屹看著几个重新变得乖巧的小傢伙，话锋微微一转，平时总是显得有些平淡的嘴角，带起了一抹极浅的笑意。
“虽然大铁锅脾气不好，但江叔叔也答应过你们，一个星期会来幼儿园给你们做两次饭。”
江屹伸出手指，轻轻颳了一下浩浩沾著点汗水的鼻尖：“今天奥特曼叔叔没来，让你们嚼肉嚼得腮帮子酸了。
这样吧，明天中午，奥特曼叔叔亲自来幼儿园的厨房，给你们做午饭，好不好？”
这句话一出，围在旁边的那群小豆丁们瞬间安静了一秒。
紧接著，爆发出了一阵极其响亮的欢呼声。
“耶！！好耶！！”
浩浩兴奋得原地蹦了起来，拉著朵朵的手直晃：“明天有江叔叔做的好吃的了！
我明天中午要吃三大碗！不！五大碗！”
“我也要吃！我要把碗底的汤都舔乾净！”
胖虎也跟著举起了胖乎乎的小手。
念念站在江屹身边，虽然没像浩浩他们那样又蹦又跳，但也是一脸骄傲地挺起了小胸脯。
那是她自己的爸爸，爸爸要来做饭了，她觉得特別自豪。
“江哥，你再这么许诺下去，明天中午这帮小祖宗非得把你做的锅底都给刮穿了不可。”
陈彪在旁边看著这群兴奋的孩子，忍不住笑著打趣了一句。
“好了好了，小朋友们，明天中午有奥特曼叔叔给你们做好吃的，现在是不是可以乖乖跟爸爸妈妈回家了？”
小美老师走过来，拍了拍手，笑著维持秩序，“天气太热了，大家赶紧回家吹空调吧，路上注意安全。”
“知道啦，小美老师再见！”
“江叔叔明天见！”
“念念明天见！”
孩子们得到了江屹肯定的承诺，一个个都心满意足了。
浩浩牵著妈妈的手，朵朵拉著奶奶，胖虎跟著爷爷，纷纷转过头，用力地衝著江屹和念念挥著手告別。
“去吧，明天见。”
江屹站起身，衝著几个孩子微微点了点头，也向几位家长挥手道別。
看著家长们各自牵著孩子，陆陆续续地走向马路对面的车子或者公交站，大门口的人群渐渐散去。
空气里的闷热感依然没有消退，被太阳烤了一天的地面还在源源不断地向上散发著热气。
江屹收回目光。他转过身，將念念的小书包单肩挎在自己的肩膀上，然后弯下腰，一把將女儿稳稳地抱了起来，让她的小手搂住自己的脖子。
“走吧。”
江屹看向站在旁边的陈彪，语气乾脆利落，“回出租屋备菜。
今晚这天气闷得出奇，备菜的动作得麻利点，早点出摊。”
“得嘞！回车上吹空调去，这外面站一会儿我后背全湿透了。”
陈彪答应了一声，率先转过身，迈著大步朝著停在马路对面的五菱麵包车走去。
江屹抱著念念，稳步跟在后面。三人的背影，在这个闷热到让人窒息的夏日傍晚，融入了江城依旧刺眼的阳光中。