第29章 古法技艺（1/2）

许良在睡过一晚，脑袋瞬间便清醒了。

昨天晚上回家吃饭的时候，赵红枝便已经告诉他，镇上哪有新鲜的现磨豆腐卖。

他今天大早上处理完店里的事，还有把许甜捡的那只名叫小春天的小狗给餵饱，碗里倒好水之后，许良便关好小菜馆的店门。

其实昨天晚上赵红枝说的那些，许良似乎有些印象，但时间久了，他怎么也记不住了。

但至少那条老街，许良还是知道，东关距离镇上公园的不远处。

而且那里还有一些清代留下来的老房子，什么四合院之类的，里面建筑经过几百余年的时间沉积。

有些人家没搬走，还是住著老房子，但另一些人家，家里有年轻人，在川外打拼，只要赚了点小钱，就会改造老家的房子。

把老房子修成像许良家里的那种砖瓦楼，虽然层数没有城里的那么多，但是一直以来这一大家人住著舒服。

老街的青石板路也是有韵味，处处散发著古蜀风格。

每当被雨冲刷后，还会散发出一丝微微香。

他走在路上，遇到很多厂里的员工，不过其中还是有些经常许良小菜馆的食客。

在那条煤渣碎石公路上，还是与之前一样凹凸不平，但1995那个时候镇上是真的穷，基础设施乡镇上並不发达。

还好沿途中他往前进一些，后退的街坊，给许良看著很治癒。

即使是这样，毕竟这儿是许良的出生地，还有家乡。

在这里生长的娃子，一定有一颗想让家乡变好的心。

许良踏著这路，虽然烂，但总比那些下雨后容易打滑，以及易下陷有坑的土路好。

路不平也可以增加人与地面，或车与地面的摩擦，使之车速减弱，不容易脱落於公路。

许良花了良久时间，去找赵红枝所说的位置。

他先是围绕著公园一圈，然后越过那片荫木林，才在一条转角路口，发现了那条老街口。

在街口的旁边立了个牌坊，上面写了些密密麻麻的文字，可惜字体不是现代，应该是以前的朝代。

不过上面有太平二字。

许良也学过一些知识，这太平二字就对於他的理解来说。

有两个答案，一个是古代皇帝或帝王的年號，所以才得此名，或者是，建立这条街的时候，天下是太平年。

没有什么大难大灾。

五穀丰登，风调雨顺。

还有牌坊下面有个雕像，雕像是个铜人。

那铜人穿著官服，戴著一顶看样子像是清代的官帽。

右手上拿著的是稻穗，左手上拿著的是麻制长鞭。

许良看样子，这人像是一个达济天下的清官，若光凭外表，他也不好去断定。

因为清官和贪官的脸上，跟小偷一样是不会明牌的。

许良进了那条老街，看见了许多不一样的店铺。

有生活物品，有过街烟火，还有一些客栈，可谓是人间百態。

他靠著老街边摊子走过，发现越往里面走的话，就由摊子转变店铺了。

恰好在倒数第三的位置上，他发现了母亲赵红枝所讲的王婆的店。

许良看见，那家店门前的木桌早已堆成了白色的大方块。

店门前还有一席人排著长长的队，静静而有序地等待著。

许良也走了上去，瞧见了这店。

店铺虽然不大，但比较红火。

还真如昨晚赵红枝说的那样。

当他过来的时候，王婆恰好拿出来了一批豆腐。

她年长是年长，但是手上的动作麻溜，非常地安稳，甚至比一些年轻的人都要做得好。

不仅如此，他还跟她的顾客有说有笑，聊著生活畅快无比。

许良也上前去凑热闹，他先跟王婆打了声招呼。

“婆婆早哦，今儿生意红火！”

王婆瞧见了许良，对他笑了笑。

“你也早哦。”

“你是新顾客吗？我都没见过你。”

许良听到这句话，连忙摆手以表不是，回答道:“我是赵红枝的儿子，只是我从小到大没来过这个地方，婆婆没见过很正常。”

王婆道:“看来是赵女子那老熟人家的小孩，我就说，这镇上大部分的人我都认得，看你面相跟赵女子有点像。”

“我是她儿子，昨儿我妈才跟我讲，说你这的豆腐又白又鲜，而且还是现磨的，吃起来口感都得飘上天。”

王婆被许良这句话逗乐了。

“赵女子这样跟你说的？看来我这做的豆腐，你们一大家子人都喜欢吃。”

站在许良旁边排成一列的顾客中，其中有一人发话了。

“这不是良娃子吗？也来买豆腐吃？”

说这句话的是个厚实的胖子。

那胖子名叫游生，只是一身白衣背心，很简单的穿著。

他脸肥嘟嘟的，而且脸廓还很圆，肚子鼓鼓囊囊的。

比那宰相肚里能撑船还夸张。

许良回答道:“没错，我来买王婆婆的现磨豆腐。”

“对了，听说你上次跟厂里闹掰扯了，然后就跟你们厂厂长提辞职，真的有这回事？”

许良听游生的这句话。

还是一样的回应道:“是这么一回事，我现在开了家小菜馆，就在我厂附近不远。”

他们俩聊的很大声，被正在排著队的一些听到了，然后中间的一个陌生人侧过头冒出来对许良道:“原来最近很火的一个小菜馆，那里面的皮蛋瘦肉粥，还有麻辣牛肉麵很不错，原来是你小子，改天我也去尝尝鲜。”

“听说你那小菜馆又推出新菜品了，我才听我同事说了，叫什么番茄山胡椒牛肉炒麵，他尝了，第二天来上班，一个劲地跟我讲好吃。”

许良看见自己的小菜馆是处处都有耳闻，便感觉小良子菜馆的知名度还不错，至少总有些人知道他那菜馆里面的名字。

“兄弟，就冲你这句话，下次欢迎来我店里，我免费请你吃。”

那排在中间的陌生人一脸懵逼，这天上会有这么好的事，不会是掉的馅饼吧。

他还是有所顾虑。

不过最终还是应了下来。

“嗯嗯。”

然后游生就还在问著许良。

“你今儿跑这老街买王婆婆的豆腐，是想干嘛，不会是小菜馆又要出新菜品了吧！”

说实话，这还真被游生那胖子猜到了，许良在王婆这买现磨豆腐的目的，就是拿回去研究新菜品的。

许良老老实实回答。

“这都被你猜中了，我买王婆婆的豆腐，就是回去研究新东西。”

“然后试著做，给大伙换换口味。”

不过，这两句说出来，王婆却看著许良，对他道:“原来你这小娃娃是想买这豆腐，来尝试做一道新的菜，这好说，这好说。”

“小娃子，你先在里面坐著，等我把大伙儿的那份都卖了出去，之后你的我单独拿出来弄，要得不。”

许良一听王婆婆对自己那么好，在弄完这些人的需求量后，单独给许良做一份。

那么这样，许良不仅可以买到最新鲜的豆腐，还可以看著王婆做豆腐的全过程。

真是一举两得的好事情。

“要得，要得，王婆婆我是特別要得，你先忙哈，我在屋里做会。”

许良在跟游生说了几句，游生已经买完王婆婆的豆腐了，准备提著这一袋豆腐回家去。

临走之时，许良还不忘说道:“游兄弟，你下次记得来我小菜馆，你的那一份我也包了。”

“要得，要得，如果要没得啥子事，那我就先走了。”