第31章 周老板江湖救急（1/2）

还没过几分钟，各个厂的大门打开了，很多厂里的员工被放了出来。

很大一批人流量，从厂里向小菜馆这边席捲来。

在人群中，许良既发现了一些老熟人，不过还看到一些新来的陌生面孔。

那么来了就是客，有句古话叫做既来之，则安之。

“许老板，你这还挺悠閒，在门外边迎客，服务好哦！”

“是啊，店里乾净又卫生，而且价目表上弄的东西我们也爱吃！”

“我们要狠狠地支持你。”

来自那一批食客中不同的声音，但很明显的是，既然来了，那就一定是来给许良小菜馆捧场的。

许良站在外面，虽然是迎接他们，但是呢？自己却也没閒著。

他热情地朝大伙儿那大喊道:“我很感谢各位长期来我这吃，今天本小菜馆將推出新菜品，名叫麻辣豆腐。”

听到这菜品的鼎鼎大名，人群中一个皮肤黄瘦的人上前来。

“这菜品是我们川渝人的骄傲，老板你这个大厨必须弄好。”

其实大家心里也知道，这道菜家喻户晓，甚至许良重生前，隨便在外地的一个川菜馆都能吃到。

菜品的口味，不仅汤汁麻辣，而且被那红色汤汁包裹住的豆腐，更是绝品中的绝品。

可以说麻婆豆腐是来蜀地，美食榜上的必吃项目，麻婆豆腐即是清朝同治元年，蓉城北郊的一家陈麻婆饭铺起源的。

据说，这麻婆豆腐当时是一道公餐，专门为劳动者做的便宜，易下饭，还有暖身的菜。

后来脚夫们记不住这家饭铺名，只喊“吃麻婆豆腐”，菜名才由此传开，被眾多人熟知。

许良也了解过这段歷史，基本上，他对这种有故事的美食，深表发自內心的敬畏，里面讲的有些人和事，是人间真情体现所在。

这应该被后人铭记下来！

许良回道:“那大伙都这么说了，我肯定是要拿出百分之一千的精神，去认真地完成这道菜品。”

“绝对不会让大家失望，今儿晌午这道新菜，其中有我自己的调味，热烈欢迎大家前来品尝。”

大家看著桌子上都摆满了冒著热气的麻婆豆腐，突然人群收缩在许良店门处，还有一些人没挤进去。

“大家有序地排队，千万莫挤哦！”

许良在他们旁边，双手扒在嘴边，用力地喊道。

但食客终究还是美食爱好者，在好吃的东西面前，他们一定是眼前发亮，目光睁睁盯著盘中佳肴。

便导致了这群人前后太割裂，人群前面的人因为来的早，排的也早，所以早就已经坐在了小菜馆里面。

而人群后面的那些来的慢，所以跟不上节奏，因此也就没有位置坐了。

这时，许良也在想办法，一定不能让他们后面的人饿著。

这些食客的流量，他要通通吃完，谁要自己是个奋发进取，野心勃勃的人。

於是，他想到了这街坊上还有一家专门卖饮品的，什么糖水之类的，而且那卖饮品铺子的老板，许良也认识。

那老板好像姓周，叫什么周砚？听说他以前还是在乐山那边一直开著川菜馆，结果后面川菜馆开破產了，就转型来做这糖水產业了。

年龄比许良大，实话实说，也大不到哪里，两人都是面相英俊的小伙子，创业路上的达人。

不过，也还好，这也算是一种生存的方法，估计赚得钱没有巔峰时期多了。

有时候，可能许良在川菜这一方面，还得拜他为师。

许良有一种想法，就是想把这位周砚师傅请过来，到小良子菜馆里面当个川菜顾问。