第65章 今天全镇吃肉(2/2)
西红柿白糖端出来,一家人都忍不住尝了几口。
酸甜的味道瞬间瀰漫嘴巴,简直比夏天的西瓜还要香甜,幸福感油然而生。
何长照和小团团对著脑袋,你一块我一块,几下就把盘子吃了个精光,嘴角沾满了酸酸甜甜的汁液。
临近傍晚,薛玉琴带了六十斤猪肉,去老幼妇孺们吃饭的饭堂。
这些肉足够二十多个人吃上两顿。
剩下的一百多斤,何雄威叫老管事拿去各个灶火分了,做成肉丝麵,让干了一天体力活儿的劳工们补补体力。
今天,全镇的人都能吃上肉!
早有三个帮厨的妇人等著,看见木盆里装著满满的猪肉,全都惊讶的瞪大了眼睛,
“夫人,这猪肉是、是给我们吃的吗?”
薛玉琴笑呵呵的点头,
“镇守大人托人在关內买了些肉,给大伙儿补补身子。
咱们先把肥肉剔下来熬猪油,以后日日都能吃上些油水。
剩下的肉都燉了,大家能多吃就多吃,管饱!”
三个妇人激动的连连点头,
“能吃饱肚子已经是神仙日子了,没想到还能吃上猪肉……”
“大伙儿要是知道今天能吃上猪肉,该有多高兴呀!”
“镇守大人一家对咱们真好,夫人您放心吧,大家以后一定好好干活,绝不辜负镇守大人对咱们的好!”
“镇守大人也一直记得大伙儿的功劳呢。”
薛玉琴笑吟吟的和两个妇人说著话,就开始烧火切肉。
“刺啦……”
白花花的肥肉切成小块儿,哗啦一盆倒进大铁锅里,再放上些水和野葱熬著。
水汽很快蒸腾完,肥肉丁在锅里开始变得亮晶晶,滋滋啦啦的响了起来。
一个妇人在灶下烧火,一个站在锅边不停的用铲子搅拌,生怕把这金贵的肥肉给熬糊了。
不一会儿,锅里就冒出了油亮油亮的油脂,肥肉丁也变成了焦黄色。
另一口大铁锅里燉著切成小块儿的猪肉,咕嘟咕嘟的冒泡,肉香味儿不停的冒出来。
等肉燉好了,薛玉琴又张罗著下麵条,等到老管事敲锣就能开饭了。
喷香的味道瀰漫了整个饭堂,顺著风飘出去,把整条街的人都香迷糊了。
路上那些刚刚修城墙回来的劳工,一个个满身灰尘,灰头土脸,累的胳膊打颤两腿发软,连走路的力气都没有了。
闻到肉香味儿纷纷停下了脚步,望著老幼妇孺吃饭的小饭堂,一个劲儿的咽口水,
“这是猪肉味儿吧?太香了……”
“熬猪油的味儿!真香啊!这、这不是过年才能吃的好东西吗?”
“我们村儿,只有地主家才吃得起猪油!每次熬油的时候,那香味儿可把人馋坏了呢!”
“谁说不是呢?我家里穷,每到过年我爹才捨得买一小块儿肉,熬油吃。”
……
儘管大伙儿馋的不行,可没有一个人觉得不公平。
因为这些老幼妇孺里,有自己的老娘,有自己媳妇儿、姐妹、女儿……
镇守大人给自己的亲人吃肉补身子,大伙儿心里只有说不出的感激,没有一丝一毫的嫉妒。
可谁也没想到,等他们拖著疲惫的身体,去灶台上领麵条汤的时候,惊喜的发现白花花的麵条里竟然混著许多肉丝!
大锅里燉好的猪肉油光鋥亮,小饭堂里瀰漫著燉肉的香味儿。
每个人的碗里都盛著满满一碗的白麵条,面前摆著一个大大的陶盆,盆子里装满了香喷喷的燉肉。
大家坐在简陋的木桌前,你看我我看你,一个个忍著口水却怎么都不捨得动筷子。