第 157章 年轻人的聚餐（一）（1/2）

傻柱看著这块肉，又看看盆里的野鸡野兔，再想想即將到来的热闹场面，一股豪情油然而生。他猛地一拍大腿：“好！有这块肉压阵，再加上这野鸡野兔，柱子哥今晚要是不给你们整出几道硬得硌牙的席面来，我『傻柱』这俩字倒著写！”

他重新拿起磨得雪亮的刀，眼神锐利，整个人气势都变了，仿佛即將出征的將军。“瞧好吧！今晚让你们这帮小子，把舌头都香掉了！”

就在傻柱对著那块上好的五花肉运筹帷幄，琢磨著是红烧还是做扣肉时，东跨院那扇敞开的月亮门外，探进来一个梳著油光水滑小分头、穿著藏蓝色呢子中山装的脑袋，紧接著就是一声带著点刻意亲昵、又有点尖利的公鸭嗓：

“小卫！卫辰兄弟！在家吗？”

许大茂来了。他显然看到了月亮门开著，毫不客气地迈步就走了进来，手里还拎著一个鼓鼓囊囊的旧网兜。

网兜里装著几个沾著新鲜泥土的大土豆、一小捆水灵灵的香菇、一把翠绿的蒜苗，还有一小包用旧报纸包著的、看起来像是木耳的东西。

“大茂哥，来了？快进来！”卫辰从厨房门口探出身招呼。

许大茂拎著网兜，熟门熟路地就朝亮著灯的厨房走，边走边扬了扬手里的东西：“瞧瞧！哥们儿够意思吧？知道你这儿肯定缺配菜！刚下公社放电影回来，顺道从老乡那儿踅摸来的！新鲜著呢！保证给柱子哥的硬菜锦上添…添…”他一只脚刚踏进厨房门槛，后面那个“花”字就卡在了嗓子眼里，脸上的笑容也瞬间僵住。

厨房里，傻柱正围著围裙，手里拎著那把刚磨好的、寒光闪闪的大菜刀，对著案板上的野鸡比划著名。

听到许大茂的声音，他连眼皮都懒得抬一下，只是从鼻子里冷冷地哼出一声，充满了毫不掩饰的鄙夷：“哼！我当是谁呢？原来是咱们厂里『大名鼎鼎』的许放映员啊？怎么著？今儿太阳打西边出来了？您这『高贵人』也肯屈尊降贵，往我们这烟燻火燎的灶王爷地盘钻了？”

许大茂脸上的肌肉抽搐了一下，刚才那点刻意营造的热情瞬间被浇灭，取而代之的是习惯性的阴阳怪气：“傻柱！你少在这儿跟我犯葛！我这是给卫辰兄弟送菜来了！你以为我乐意看你那张鞋拔子脸？”

他把网兜往旁边空著的条凳上一放，叉著腰，毫不示弱地回瞪傻柱，“再说了，这厨房是你家的啊？我许大茂想来就来！碍著你顛勺了？”

傻柱“啪”地一下把菜刀剁在案板上，震得那野鸡都跳了一下。他转过身，双手叉腰，挺著胸脯，像只好斗的公鸡：“嘿！孙子！找练是吧？碍著我顛勺？你丫站这儿都污染我这锅气！瞧你拿那点破土豆烂蘑菇，还好意思显摆？打发叫花子呢？卫辰兄弟缺你这点玩意儿？赶紧给我哪凉快哪待著去！別耽误爷爷我办正事！”

“傻柱！你丫骂谁孙子呢？！”许大茂脸涨得通红，他最恨傻柱叫他“孙子”，这简直是在戳他痛处，“你才孙子！你们全家都孙子！你个臭厨子！除了会耍你那破菜刀，你还会点啥？有本事你砍我一个试试？”他往前凑了一步，唾沫星子都快喷到傻柱脸上了。

眼看火星四溅，两人就要从斗嘴升级为动手，卫辰赶紧一个箭步插到两人中间，伸出双手分別按住两人的肩膀：“行了行了！柱子哥！大茂哥！都消消气！看在我的面子上，成不？”他语气带著恳切，手上暗暗用了点力。

他先看向傻柱，压低声音：“柱子哥，您大人有大量！大茂哥他嘴是碎了点，可人家真是一片好心，特意弄了新鲜菜来。您看这香菇，多水灵！待会儿燉鸡放进去，那得多提味儿？咱犯不上跟他置气，耽误了晚上的硬菜，那多亏得慌？您说是不是？”他巧妙地用“硬菜”转移了傻柱的注意力。

傻柱喘著粗气，狠狠瞪了许大茂一眼，但卫辰提到“硬菜”，他下意识地瞥了一眼案板上那块诱人的五花肉，又看看盆里的野味，心里的火气顿时被“大显身手”的欲望压下去几分。

他重重地“哼”了一声，没再说话，算是给了卫辰面子，转身重新抄起了菜刀，对著那只可怜的野鸡“哐哐哐”地剁了起来，仿佛那鸡骨头就是许大茂。

卫辰又转向许大茂，脸上带著无奈的笑意：“大茂哥，您也少说两句。柱子哥这人性子直，您又不是不知道？他这会儿正琢磨著怎么把这几块肉做得惊天动地呢，您这一打岔，可不就点著炮仗了？

咱都是来热闹的，图个高兴，別还没开席就弄得乌眼鸡似的。您这菜送得及时，正好派上大用场！柱子哥的手艺加上您这新鲜菜，绝配！快坐快坐，喝口水消消气。”他顺手从旁边的暖水瓶里倒了杯热水递给许大茂。

许大茂接过水杯，脸色依旧不太好看，但卫辰给足了台阶，又捧了他一句，他也不好再发作，只是从鼻子里哼了一声，端著水杯气鼓鼓地走到餐桌旁坐下，离傻柱远远的，嘴里兀自低声嘀咕：“臭厨子…神气什么…”

一场风波在卫辰的调停下暂时平息。傻柱不愧是浸淫灶台多年的真大厨，一旦投入进去，便心无旁騖。只见他运刀如飞，那只肥硕的野鸡在他手下迅速被分解成大小均匀的块状，骨断肉离，乾净利落。

然后是野兔，去皮去骨，精肉切丁，动作行云流水，带著一种粗獷的美感。最后，他的目光落在那块堪称艺术品的五花肉上，眼神变得无比专注，像是在欣赏一件稀世珍宝。

他小心翼翼地提起刀，屏住呼吸，手腕稳定地落下，刀刃切入肥膘与瘦肉之间，发出轻微的“沙沙”声。一片片薄厚均匀、肥瘦相间的肉片如同花瓣般在案板上铺开，每一片都近乎透明，展示著令人嘆为观止的刀工。

卫辰家的碗盘果然不够。看著傻柱处理好的几大盆肉，再看看自家碗柜里那寥寥几个粗瓷碗盘，卫辰对正在灶前热锅准备爆香葱姜蒜的傻柱说：“柱子哥，我这儿盘子碗不够用，得去你家借几个。”