第71章 菌菇肉丸鸡汤（2/2）

梁大为摸着下巴，“倒也不是说不能养，就是不如捉的来得快。”

秦敏忽地想明白，轻啊了声。

养一窝兔子，照看要四十来天才能继续繁育成第二窝。

而他们去打猎抓兔子，一天就能捣来好几窝，又何必劳心劳力地去做养殖工作呢。

梁大为叹口气，“外面山里多得是野兔子和巨鼠，又不是很难抓，要是捉来自己养，还得打扫、喂食，万一动物生病了还损失惨重。”

秦敏，“……说得也是。”

他们打猎这般厉害，根本不需要考虑怎么养殖。

傅明来在这边安置好了野兔和巨鼠。

梁大为则看向那只犯蠢袭击头儿的大鸟。

那大鸟见着梁大为靠近，小黄眼珠瞬间变得更加凶狠。

鸟生不易，奈何遇着他们。

梁大为给了它个痛快。

他烧起一锅开水，按照秦敏所说的，先从最厚的胸口毛浇下，再到其他部位，又用筷子轻轻从下往上翻起那些羽毛，让开水将羽毛根都浇透了。

这才动手拔毛。

他头回嗖嗖地拔得极快，眼眸一亮，“小娘子，按照你说的做，这些毛拔起来还真的不怎么费劲啊。”

秦敏失笑，收起那大鸟的羽毛。

梁大为好不容易将大鸟处理干净，露出白白净净的肉体。

只是摸了把肉，眉头便皱了起来，不由撇了下嘴。

秦敏见状，好奇地道：“怎么了？”

梁大为叹气，“这鸟老，肉太结实了。”

这种肉吃起来又柴又干，是少数就算烤着吃都不好吃的肉。

梁大为本来打算做烤肉的，顿时犯了难。

他们昨晚肚子才被一锅汤祸害过，今天实在是想吃点好的，而不是吃这种干巴巴的烤肉。

梁大为没想好要做什么吃的，握着刀，迟疑了好会儿。

秦敏想了想，“要不，把这鸟拿来炖汤吧？”

这大鸟肉质跟老母鸡没两样，不拿来炖汤还能做什么。

其他人忍不住郁卒了，“还……还做汤啊？”

梁大为怼道：“去去去，小娘子想做什么就做什么，想熬汤就熬汤，你要是不想喝就自己做去。”

秦敏温声道：“我看这鸟肉也不算多，肯定要烤几只巨鼠吃，不想喝汤，到时候吃烤巨鼠就好了。”

那人松了口气，脸上多了些不好意思，可他昨天喝过汤后是真的不想喝汤了。

秦敏先拿水将干香菇和干野菜泡发，放在一边。

用刀面将鸟肉拍了一遍，便将最柴最不好嚼的鸟胸肉切了下来，又将其他部位切成块。

她让梁大为将鸟胸肉剁成沫，再加入盐和泡发后同样剁成沫的香菇沫和野菜沫，不时加入水，搅拌上劲。

她自己则将鸟骨架和其他鸡块凉水下锅，焯水洗净后，加入菌菇小火慢炖着。

梁大为不多会儿手就开始发酸了，根本没想到这活儿会这么累。

他还记得秦敏上次给他们弄肉饼汤，还搅拌了更久。那时候，手肯定很酸了。

“小娘子，以后这些工作就交给我做。”梁大为努力搅拌着碗里的肉糜，“我其实一直都想学怎么做菜。”

(本章完)