第152章 都是自己作(2/2)
那这一年,曾云风家可就白干了,今年的农活儿全都白费了,曾云风这个便宜老爹朱开山那还不得心疼死。
曾云风势深刻的知道这位千金大小姐让她学会做菜,那是难喽!
大嫂赶紧离开这块猪排然后对着自己的老娘说道:“娘,你看还是老二干这活儿比我强。”。
老娘十分讥讽地对着自己的大媳妇说:“是吧,那你干啥呢,爷们儿以后如果抗霜都会在地里扛着呢,咱老娘们儿不能掉在地上,以后你要是耽误了爷们儿们吃饭哪,有你好看。”说完白了她一眼。
便宜老爹朱开山说道:“赶上个丰收年日子好过了,我多少年没这么高兴过了。”。
“最后呢,要会看,这个菜呀,好不好吃就看你会不会最后收锅,秀儿你看看这菜呀,在锅里的颜色和状态,看着我什么时候下料,什么时候收锅,什么时候放其他的配料,这些啊,非常的重要。”曾云风一字一句地说道。
而旁边的朱传杰又说道:“爹,我在这儿都饿得不行不行的啦,你看看人家那屋儿又是酒又是肉的,咱就过去吃一口。”。
大嫂说完又狠狠的双手举着刀朝着整块猪排剁下来。
而这位大嫂嘟嘟囔囔的嘴里说:“最不喜欢洗菜,真是可惜了,我这双手。”
曾云风一边教,一边对着自己的老婆秀儿说:“这做菜呀,关键的是要把握几个方面,第一个就是火候,第二个就是分寸,这火侯呢,决定这个菜能不能熟?会不会焦?”。
旁边站着一旁的大嫂嘟囔的说道:“我哪知道庖丁解牛可以用来切肋条呀。”
这么大面积焚烧秸秆,到时候只会产生很大的烟气。
而旁边的大嫂一脸惊奇的说道:“老二没看出来呀,你还是个做菜的高手,我看你这做菜的样子,估计比我王爷府原先的大厨还厉害。”。
便宜老爹朱开山说道:“我跟你娘说着玩儿呢,我自己哪里舍得那钱啦。”。
曾云风赶紧抢下这位大嫂手里的刀,对着这位大嫂说:“嘿,嘿,嘿,大嫂,大嫂,大嫂,你再这么剁下去,这猪肉猪排可就吃不成了,到时候我们只能炖汤喝了。”
老娘可算是找着地方数落她的大媳妇了。
曾云风在这儿一边切猪排一边儿说道:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”
但是实际情况是曾云风的这位便宜老爹朱开山,还是很担心自己家的这群老娘们儿到底会不会出乱子。
便宜老爹朱开山就是好面子,怎么也不愿意过去,他直摆手说道:“不行,现在过去了,让她们笑话。”。
而曾云风看着旁边的大嫂一脸不爽的样子,笑着摇了摇头。
害的曾云风兄弟几个饿的不行。
这位大清的格格哪会干这些活儿啊,自己这位老娘啊指派这位大清的格格干厨房里的这些活儿,到时候菜能不能吃食品安全都会成问题。
所谓的抗霜无非就是焚烧秸秆,在打霜的时候,让地里的温度能够保证让这些地里的大豆不会因为降霜导致整个大豆减产,甚至于绝收。
家里的100多亩地,很快霜期就到了。
秀儿在旁边怔怔出神看着。
曾云风在旁边笑着摇了摇头,这位古灵精怪的大嫂真是拿她没有招,躲懒第一个。
“这分寸呢,就决定了这个菜好不好吃,你切的时候要中薄适度,炒菜的时候呢,要翻炒得宜。”曾云风漏了一手切菜和翻炒,看的大嫂在旁边直愣神。
老爹朱开山伸着脑袋瞅着对面说道:“我估摸着你娘,她们怎么的也得给咱留点儿吃的吧。”。
曾云风苦着脸说一句:“老爹你真是自作自受,赶个丰收年,把咱们兄弟仨还饿一顿,还好我有些牛肉干,这是军队里的发给我的军备,大家都吃点儿垫吧垫吧。”说完从怀里掏出一包牛肉干儿来。
其他三个人一听,眼睛都放出光来。
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(本章完)