第62章 见证奇迹的时刻（1）（1/2）

第62章 见证奇迹的时刻（1）

所谓的火焰果，其实就是二荆条，一种细长的辣椒，川菜里经常会用到。

新鲜的二荆条一开始是青色，可以摘下来炒肉，味道很不错。

随着生长成熟，它的颜色由青转红，可以制作成辣椒酱，泡辣椒。

晒干后，又可以制作辣椒面，辣椒油。

总之，是种很不错的调味料。

剁椒鱼头的剁椒，就是用的红色二荆条。

当然，有喜欢吃辣的，还会加上剁碎的小米辣混合，提升它的辣味。

它的辣味不仅能够开胃，还有驱寒的效果。

君无极喜欢的酸辣鱼，水煮鱼，都要有辣椒才够味。

等一锅热油全装进瓷缸，颜色也变成了浅浅的红。

君无极让人边泼热油，边用长筷子翻搅辣椒面，好让热油和辣椒面充分接触。

丫鬟照做。

君无极却卖起了关子：“很快你们就知道了。”

就是味道有点呛人。

厨娘照做，一锅辣椒很快捣碎成了辣椒面。

辣椒一下锅，香味立刻就爆开了。

捣碎的辣椒面装入不算太大的瓷缸，混入盐和芝麻。

众人已经惊呆了。

“咳咳咳，我也觉得，真的咳咳，好香啊！”

“天，这是什么味道？好香啊！”

难不成，这没什么大用的火焰果其实是好东西？

青云想到库房里堆满的火焰果，一颗心差点跳出来！

她按着心口，紧张又期待地问道：“无极小姐，这火焰果……到底有什么用啊？”

说完，她就招呼人处理二荆条。