第21章 饭馆（2/2）

“挑你们厨上拿手的菜上两个加一个汤，我刚看水牌上有汤包，也上一份。茶水换成雨前！”越文钦把茶杯推开，看看环境，径自点道。

“小……爷真是客气了，小的就叫小豆子，您需要什么，招呼一声就是了。”小豆子顿了一下，显然，他已经看出青青是女孩了，但是他立刻就笑着圆了回来，抹净了桌子，给他们倒上热茶。

小豆子脸色变了一下，也不争辩，双手端着牛肉下去了。

这里上菜倒是很快的，很快两菜一汤都上了，何氏和青青都没动筷子，青青刚刚在家吃了馄饨，而何氏自己不懂，自然是要让小越来试了。

越文钦示意小豆子帮自己盛了一碗汤，自己尝了一下，这才让他给何氏和青青盛上，他把筷子只是沾了一点白菜汁放到舌尖，不置可否，又看了一眼牛肉，连夹都没夹。

“生意不好，牛肉有剩，可以理解。”越文钦摆了一下手，一脸不以为然，“老掌柜不用担心，我们不会出去乱说的。”

“那也不算是背街，也是挺好的地方，东家真是财源广进了！”越文钦笑着对着老掌柜一拱手。

“人流还是差一些！”老掌柜还是忍不住轻叹了一声，不过想想也觉得这里说这个不太好，对他们一拱手，自己退了出去。

“这倒是好事。”越文钦显然也不觉得这有什么问题，点头深深的觉得这是开饭馆必要的条件。

小豆子很快送上了汤包，等这么久，应该是现蒸的，水晶汤包也是有讲究的，汤包皮拉起不散，能看到汤在薄薄的皮子里晃，把汤包夹进汤匙里，往里灌一点姜醋，先从上吸光汤汁，再慢慢的连皮带馅一起吃。

“做得好！”越文钦对小豆子点头，“大师傅这肉皮冻的手艺真是惊人！”

“很妥当！”越文钦点头。

“听说凤来楼要换地方了，不知道是真是假，在下每次来京，凤来楼的汤包是必要吃的，你们大师傅不会换吧？”越文钦的外地口音也越发的明显了。

“爹管着治安，又不收人的保护费，里外也都在里头了。”青青明白了，乔家可是地头蛇，大家总要给点面子。这里是乔家产业，就没人敢来捣乱，只要原东家还想在开封做生意，就不会把事情给做绝了。

青青也夹了一个，跟越文钦的手法一致，不过，显然，她也是会吃的，并不是跟着越文钦学的。

很快，掌柜亲自拿了一壶茶送上来，赔着笑脸：“这是今年的雨前，三位客官请用。”

何氏也不矫情，跟他们一样对着包子口吸了汤汁，果然和了姜醋的汤汁入口又烫又鲜，没有一点油腻之味。再吃肉馅时，肉馅却也紧致鲜美，里面还有些鱼子的鲜甜。

“好吃！”何氏笑了。

竟然啥也没说，太不像话了，被冬烘哥说像是看盗版！对了，我要说啥，我的电脑，我昨天不是把电脑送修理店装内存条了吗？老板说，这电脑真老啊！我有点无奈，说他怎么着也不肯寿终正寝，我能咋办呢？真的，我今天带着两个旧的内存条到单位，单位都没人要，有的人根本已经不用电脑了，有的家里有电脑的，也都比我的新。心性很纠结呢，我这个电脑12年买的，到现在也才七年，真的老吗？我换了内存条之后，速度没有什么改善，但是多线程运行真好了很多了。也是，就是他死也不退，于是这些年，我拿他也没辄，于是两三年前，换了固态硬盘做启动盘，这回换了内存条，感觉又可以再坚持几年了。

(本章完)