第42章 新的菜谱,脆皮干炒牛河(1/2)
第42章 新的菜谱,脆皮干炒牛河
“叮咚!”
“被系统绑定的人物幸平城一郎,因品尝宿主的石狩锅料理,而感到震惊。”
“叮咚!”
“幸平城一郎,好评+1”
“叮咚!”
“恭喜宿主获得20个技能点,菜谱脆皮干炒牛河。”
哪些菜肴,足以判断出一个人厨艺的高低?
作为粤菜的死忠粉,第一句话是:
干炒牛河!
几乎所有的粤菜厨师拜师学艺,或者求职时,都会被要求做一道干炒牛河,这是粤菜里基本中的基本。
干炒牛河,讲究“镬气”,必须猛火快炒。
要炒匀之余,粉又不可以炒碎,油的分量亦必须准确控制,不然会出油不好吃。
用宽河粉还是细河粉?
用老抽还是干抽?
放多少豆芽?
火候掌握怎样?
这些问题,细究起来都是一门大学问。
而在天朝几乎所有的北方餐厅,还有海外粤菜馆,都很难做好这道家常菜!
……
电影《金玉满堂》当中。
超凡集团董事长熊欣欣,在满汉楼后厨用食材几乎不入锅的方法,做出了这道脆皮干炒牛河菜品。
尤其是在菜做好后,倒上料酒用火机点着的片段,更是:
神来之笔!
“人生果然是充满意外。”
“谁能想,从城一郎的好评之中,竟能获得了这道脆皮干炒牛河的菜品。”
听着系统的声音后,林旭难免怔了怔。
虽说每次系统的奖励都带有随机性,要么就是菜谱、厨具,要么就是技能点,或是全都有。
但现在他渐渐发现,似乎被系统绑定的角色,能力越强,那么所做料理得到他的认可和好评以后,得到的奖励也就越丰厚!
……
深夜。
辛平定食屋的灯光,逐渐暗淡。
门扉慢慢合上,宣告着一天的忙碌悄然落幕。
创真,细心擦拭着每一张餐桌,将它们恢复成早晨初见的干净模样。
蒸笼与铁锅,早已冷却。
但空气中仍残留着饭菜的余香,引人遐想。
门外,夜色如墨,星星点点的街灯开始为归人指引方向。
而这家小小的定食屋,在喧嚣的城市中如同一处静谧的港湾,总是为过往的食客提供了片刻的安宁与满足。
此时。
它静静休憩,等待着下一个黎明!
wgo执行官林旭,在获得系统的奖励后,很快就选择离开。
但在离开之前,他却以执行官工作具有保密性的理由,并没有向城一郎等人透露着,他最终对这家定食屋的评分!
……
在灯光下。
城一郎,几乎是带着一种仪式般的庄重,开始擦拭着手中的厨刀。
这把锋利的刀,陪伴了他无数个日夜,也见证了无数次食材在他手下化为美味佳肴的奇迹。
最后。
刀身,被擦得敞亮。
映照出他那张被岁月雕刻得愈发沧桑的脸庞。
透过刀锋的反光,城一郎像是回到了自己年轻的时候,年少时,他是那么的所向披靡,那么的意气风发。
可是……终究是岁月不饶人啊!
现如今,他竟被年轻人林旭的一道石狩锅料理,打击得差点怀疑人生。
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