第69章 炸猪排,河蚌豆腐汤……(1/2)
铺面的事不用乔绵绵操心,下午回家没多久,徐明轩送来字样,一共四份。
“你们瞧瞧,喜欢哪个,我再去放大了写。”徐明轩把字样摆在桌上。
乔满仓不认识字,他让家里孩子们选,
“我感觉都挺好。”乔家兴道,“绵绵你决定吧,我实在选不出来。”
乔绵绵挑了张正楷,“确实都很好,那就这张,看着最顺眼。谢谢你徐秀才,还要麻烦你了。”
“不客气,你们现在,还跟着陆大人认字吗?”徐明轩问。
乔绵绵说没有,“哪里好一直打扰陆大人,我们普通人,认个七七八八,日常够用就行。”
她确实认识了大部分的字,至于《诗经》那些,对她没什么用处,没必要、也没空学了。
不用学认字,乔家旺和乔家兴都松了口气,兄弟俩在家里喝了杯茶,跟着乔满仓去收拾铺面。
乔绵绵则是和祖母在家中,她看着大嫂煮卤味,快到傍晚时,才去做猪排。
排骨上的肉切成巴掌大,用刀背反复砍断纤维,这样吃起来不会塞牙。
这时候没有面包,她用馒头屑代替,也是一样香脆。
“大嫂,炸馒头上火,不好多吃。”乔绵绵先炸了多余的馒头,看大嫂拿了第二块,细心提醒,“待会晾冷了再吃。”
“我感觉最近贪吃了许多,或许是之前都没胃口,现在突然胃口大开。”胡倩倩舔了舔手指,“不过炸馒头真香啊。”
她觉得现在这样就很好吃,但太上火了不好,她现在怀着孩子,不能生病。
“待会炸猪排更香。”
乔绵绵把猪排裹了调味过的鸡蛋液,再裹上馒头屑,猪排放到油锅里“呲啦呲啦”地响,一阵浓郁的香味瞬间飘起,“今儿娘不在,我才敢这样用油。如果她在。肯定心疼这些油。”
胡倩倩看得也心疼,不过她已经被炸猪排的香味吸引,没空想油多油少的事。
等猪排被炸到金黄酥脆,从油锅里夹出来控油,筷子随便一碰,都能听到清脆的声音。
乔绵绵一共炸了五块猪排,等所有猪排炸好后,炉子里的排骨汤也炖好了,今日是莲藕炖排骨,很简单的一道菜。
她在炒南瓜时,院子里传来爹娘他们的声音,乔绵绵让胡倩倩把汤先端出去。
南瓜是去年秋日买的,黄南瓜只要不被鼠蚁啃破皮,能保存很久。
现在这个季节,毛竹春笋没了,蕨菜到了末季,地里的蔬菜还没开花结果,是最没青菜的时候。街市上卖得最多的是豆芽和韭菜,这两样青菜,一年四季都有人卖。
炒好南瓜后,乔绵绵把炸猪排切了。
炸猪排切成长条,里边还淌着滋水,乔绵绵先尝了一块,香嫩多汁,很是好吃。
“五妹妹,我闻到香味了,今日吃什么?”乔家兴迫不及待地跑进来,“这个是什么?让我先尝尝!”
说着,他伸手要拿,却被乔绵绵一掌拍开。
“二哥,你还没洗手,快去洗一下。”乔绵绵嫌弃地看了眼,她把猪排全放在碗里,这会弄不到番茄酱,也没有沙拉酱,只能洒一些辣椒粉。
乔满仓累得坐在椅子上不想起来,“若不是想着绵绵做的晚饭,我这会直接去睡了。”
天没亮起来去杀猪,下午还去铺面里打扫,他不仅困,还腰酸背痛。
林氏同样坐着喝茶,不过她还是更有劲,“再坚持几天,等铺面开起来,到时候咱们数钱都会开心。”
乔绵绵喊家里人吃饭,一家子坐下后,她一边吃,一边道,“爹娘,你们别太赶着干,铺面已经租下来,跑不掉的。每个来的老顾客,我都宣传过,你们要是累坏了,到时候谁来数钱?”
“这个你放心,就算我再累,数钱的精力还有。”林氏飞快吃完,她随便洗了洗,便回屋去。
刚准备躺下,看到小女儿笑盈盈进来,忙闭上眼睛,“娘,我知道您没睡。”
“有事直接说。”
“您不是说,我现在是大姑娘么。我想打扮打扮,可以吧?”乔绵绵说话时,一边帮林氏捏肩,“怎么样,舒服吧?”
林氏笑着道,“舒服是舒服,但你这捏的,我心慌。”
“哎呀,有什么好慌的,我是您最最最疼爱的小女儿,我肯定不会提让您为难的事。”乔绵绵顺势躺下,挨着她娘,“我是大姑娘了,前些日子,大嫂送了我胭脂。光有胭脂,总感觉缺了点什么,您给我买支簪子呗,我不要金的,也不要银的,铜的就行。”
“原来是在这里等着我。”林氏并不意外,过去大半年,小女儿懂事太多。但再怎么变,骨子里还是以前的样子,她打着哈切起身,从衣橱里找到一个小盒子,从里边拿出来一支银簪子,“你马上及笄,现在买了铜的,之后还是要再买。这个先给你戴着,到时候再给你买新的。”
簪子上挂着流苏,做工不算复杂,却是乔绵绵的第一个首饰。
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