第98章 牛肉丸（1/2）

乔绵绵到食铺时迟了点，好在哥哥们越发熟练，好些菜都已经备好，她可以直接做菜。

“五妹妹，这些大骨头都是另外留下的，我跑了好几家，才收到那么多。”乔家旺道，“你看看够不够，不够的话，明日我再多跑几家。”

“够了，有这些差不多了。”乔绵绵看了眼箩筐里的猪骨头，已经有一半被她娘拿去熬汤底，这是剩下的另一半。

进入十一月后，一天天地变冷，吃锅子的人越来越多，乔绵绵提前把大骨头汤给熬煮下去。

有些客人喜欢吃酸菜炖大骨头，也有的喜欢吃红烧口味，又或者泡椒锅，不管是哪种口味，都用大骨头汤做汤底，除了鱼类的。

“天冷了后，鱼更贵了。”乔满仓和乔家旺抬着鱼进来，“今日就收到这几条鱼，你们娘说，要涨价了。”

一条比巴掌长一些的鲤鱼，就贵了两文钱，更别说其他的鱼。

乔满仓问乔绵

绵应该涨多少钱好。

“我看过段时间，鱼还会涨价，直接涨个十文钱，免得一次次涨，客人们反感。”乔绵绵抓起一条大鲤鱼，一棒槌敲下去，利落地开始杀鱼，准备做炸鱼块。

“会不会太多了？”乔满仓问。

乔绵绵说不会，“客人问起来，就说街市上的菜都涨了，我们也是没办法。而且最近鱼少，他们若是嫌贵，先吃别的，猪肉没涨价。”

说到猪肉，乔绵绵问了句，“爹，我三姐家里，真养猪了？”

“是啊，经过你们提醒，望春家先是养了鸡鸭，如今养了十头猪，明年开春后，就能卖钱了。”作为岳父，女婿家能把日子过好，他自然也高兴。

十头猪不算多，但对于一般人家，也不少了，每日吃的猪食便要下不少功夫。而且一口吃不了一个胖子，一步步来比较好。

“那蛮好的，有您在，他们家猪肉不愁销路。”乔绵绵道。

乔满仓哈哈笑道，“才十头，确实不用愁。”

不过乔家并不知道，李家是打算十头十头的养，每隔一两月加十头，这样每个月都有钱收回来。

李守业尝到了甜头，已经不去山里打猎，专心搞养殖。

几个人随意聊了聊，很快到了正午。随着乔满仓一次次进来报菜，乔绵绵几个人忙得热火朝天。

直到客人不多，乔绵绵才开始做中午吃的菜，今日家里买了牛肉，她让大哥打到糜烂，做成了真的手工牛肉丸。

锅中水烧开加生姜，把牛肉丸放入锅中煮熟。汤底则是用木鱼干和牛骨头熬出来的汤头。

煮牛肉丸的时间里，乔绵绵先尝了尝汤底，不得不说，加了海鲜干货的汤底就是鲜。只是干货难得，这还是陆老太太送来的，她都不舍得经常吃，偶尔拿出来打打牙祭。

一部分的牛骨木鱼汤用来配牛肉丸，还有一部分，则是加入各种青菜，做成关东煮的样子。

在白萝卜加入后，汤中多了萝卜的清甜，连带着其他蔬菜都变得更好吃。

乔绵绵喜欢吃啦，待会来上一勺油辣子，配上几滴香醋，别提多好吃。

“二嫂，差不多了，你把牛肉丸端出去，我来端其他的。”长时间的做饭，乔绵绵的胳膊很有劲，她端着一盆青菜出去，刚到大堂，突然听到楼上传来一声嚎啕，吓得差点没拿住盆，“爹娘，楼上是谁啊？”

“是陆大人和他同僚。”林氏过来道，“不知道怎么了，听着很是难过，但我们都不好上去多问。”

她说着摇摇头，“三个大男人，也不知道在干嘛？吃饭吃饭，我已经饿了！”

乔绵绵抬头看了眼，楼上又没了动静，她心里好奇，却不敢上去，怕撞见了尴尬。

此时的楼上，陆昭看着对面的欧阳毅，很后悔带他过来吃饭。

“呜呜，怎么我哭两句都不行了？”欧阳毅委屈落泪，“你们两个没成亲的光蛋子，哪里懂我心里的苦？”

青酒是真不明白，还眨着眼睛，一本正经地道，“不过是嫂夫人的竹马搬到你家附近，又没什么。嫂夫人若是对她竹马有意，当初直接嫁给竹马就好了，干嘛嫁给你？”

“我说了，当年是我先一步去提亲。如果我迟一天，那男的就去提亲了，说不定她就答应了！”欧阳毅哭得难受，“现在那男的成了鳏夫，又搬到我家附近，你们说他是不是司马昭之心，路人皆知？”

“这也不见得吧？”青酒撇撇嘴，“你真要怀疑有什么，直接问嫂夫人不就好了？”

陆昭也是这个意思，他皱着眉，“差不多行了，你又没抓到什么把柄，至于吗？”

“我……我和你们说不通，我真是后悔，应该找成亲的人哭诉，而不是找你们两个木头！”欧阳毅擦了眼泪，哼了一声，“反正我就觉得那男的居心不良，当然了，你们嫂子心里肯定只有我，一定不会红杏出墙。但是……”

他想到什么，又顿住，“但是昨儿个，我归家时，又看到他们说说笑笑。陆老弟，你说说，我会不会已经头顶发绿了？”