第19章 大数据(2/2)
老板连连点头,“是的,是的,我们之前也试过改进,但效果都不好。您看这怎么办?”
我思索片刻,“这样吧,我来教你们一种新的麵条做法,保证让你们的生意红火起来。”
接下来的几天里,我手把手地教麵馆的厨师们製作熗锅面和拉条子。他们学得很快,不久就掌握了技巧。果然,新推出的麵条大受欢迎,店里的生意渐渐好转。
老板感激不已,“真是太感谢您了,李先生!您不仅救了我的店,还让我们学到了真本事!”
我笑著摆手,“不用客气,我也是喜欢做麵条,看到你们的进步我也很高兴。”
回到家中,小王已经等在那里,一脸兴奋地说:“你听说了吗?『好味道』麵馆现在生意火爆,都是你的功劳啊!”
“是啊,我也没想到会有这么好的效果。”我感慨地说。
小王突然神色一变,“对了,我有个主意,既然你这么会做麵条,咱们为什么不自己开个麵馆呢?”
我愣了一下,隨即心中涌起一股热血,“是啊,为什么不试试呢?”
於是,我们开始筹备自己的麵馆。选址、装修、招聘……一切都在紧锣密鼓地进行。终於,在一个月后,“李记麵馆”正式开业了。
开业当天,店里座无虚席。客人们纷纷称讚我们的麵条味道鲜美,口感绝佳。我和小王相视而笑,知道这次创业算是成功了。
然而,好景不长。不久后,附近又开了一家新的麵馆,他们的麵条味道也不错,而且价格更低。我们的生意受到了一定的衝击。
“怎么办?”小王有些担忧地问。
我沉思片刻,“我们不能只靠价格竞爭,得想想別的办法。”
这时,我突然想起了之前学过的熗锅面和拉条子,“对了,我们可以推出一些特色麵条,比如我之前学过的那两种。”
说干就干,我们立刻开始研发新菜品。不久后,“李记麵馆”的特色麵条上线了。客人们纷纷尝鲜,好评如潮。我们的生意再次火爆起来。
看著店里熙熙攘攘的客人,我感慨万分。从最初的厨房小白到现在的麵馆老板,这一路走来虽然艰辛,但也收穫了满满的成就感和幸福感。而这一切都要归功於那一碗碗色香味俱全的麵条啊!