第344章 香气扑鼻的麻辣牛肉（1/2）

苏知鱼见云泽避而远之，无语的翻了个白眼。google搜索

她手上的动作依旧，每挥一次，一条宽窄厚薄適中的麵条就进了锅。

麵条经过沸水一滚，立刻就浮到了水面。

不出片刻功夫，锅里已经白一层麵条了。

苏知鱼这才放下手里的菜刀，活动了一下手腕。

没想到这刀削麵还挺费劲的呢！

她拿起一把漏勺在锅中搅动两下，便將麵条尽数捞了起来。

麵条根根分明，呈现出半透明的色泽。

“云泽，你去將麵条过水，凉起。”

“凉起？”

云泽一愣，切著牛肉险些把手指头切进去了。

他惊恐之余，不由得皱了皱眉。

“麵条好不容易煮熟，你凉起干嘛？让大傢伙吃冷食啊？”

苏知鱼无语，直接將麵条全数塞到云泽手里。

“让你去就去，这刀削麵讲究的是一个劲道，你过凉水后，它就会变得越发劲道弹牙，好吃得很！”

“是吗？”

听著苏知鱼一番阐述，云泽依旧半信半疑，八字小眉拧在了一起。

他抖了抖碗里的麵条，不屑的瘪了瘪嘴。

麵条可不就是烂糊糊的吗？

还能劲道？

抠著脑门，他还是按照苏知鱼说的，將麵条过了冷水凉起了。

此时苏知鱼已经清理好了灶台，將锅里的水也都倒了。

她转起手里的刀，快速的將云泽还没切完的牛肉处理完了。

热油下锅，苏知鱼將几颗独蒜拍碎了直接扔进油锅爆香。

从衣兜里拿出她隨身携带的麻辣酱，一股脑全倒进了锅里。

翻炒两下后，锅中清油已经红通通，油亮发光。

牛肉成片，苏知鱼將砧板上的牛肉一下子拂进油锅。

原本嫣红的牛肉，以肉眼可见的速度迅速泛白又被辣油染红。