第229章 物尽其用（1/2）

开赏之。

落食之。

其实古人也是吃的。

称其为饌。

就是以四季卉做成点心或者菜餚。

只不过以入菜，入茶，一开始只是文人墨客的附庸风雅和王公贵族的炫富行为。

寻常百姓不信兴这个。

毕竟广大贫苦百姓要的是吃饱，於他们而言，鲜这种东西，只是图个新鲜。

费老大劲采多少来，一焯水，就只剩一点点了，浪费时间不说，还没野菜来的管饱。

但在文人墨客、美食家和医学家眼中，这些可食用的四季卉可是宝呢。

不少人还为此作诗撰文、撰写食谱。

在他们眼中，吃吃的是情趣，吃的是风雅，甚至还能吃治病。

虽说有人爱吃，也有人会做，但擅长以入饌的高手肯定也不多。

应该也没有专门吃饌的食肆，至少江州就没有。

还是挺稀有的。

因为鲜的烹飪做法又与別个蔬菜瓜果不同，可以说是十分有个性的。

有的闻著香，吃著苦。

有的可以入药，吃多了不行，特殊体质特殊时期也不能吃。

有的本身有毒，做的好了是珍饈，做不好了是毒药。

像是大白杜鹃，炒不熟吃了就会中毒。

苦刺，是清热解毒的菜餚，可需要焯水无数遍，才能减淡它的苦味。

桃，可入茶也可做点心，可食多了也会腹泻。

更甚者，也有认错的，將未开的水仙当蒜苗入菜，中毒都不知道哪门子事的。

可即便食有风险，还是有人上赶著当小白鼠。

於是，姜淼淼就发现了一个小小的商机。

江州的气候养人更养，各种儿品类繁多的，株株长的鬱鬱葱葱的，开出的朵也肥美硕大。

相当適合入菜。

可这些儿供人观赏完，命运就是化作春泥，到底可惜了。

它们其实可以物尽其用，可以更有价值的。

姜淼淼有主意了。

但是她不能对娘亲和姨姨和盘托出。

有时候天赋异稟未必是好事，特別是这么小的孩子，稍微懂一些，別人会觉得你聪慧过人。

但若是懂太多，懂的超出了寻常人的范畴，那別人恐会將你当成妖孽。

所以姜淼淼只会偶尔在人前展露一点点小聪明。

她小手手拉著娘亲的小拇指，仰著脑袋问：“娘亲，对面宅子里好多菊，好多玉兰，姨姨说可以做好吃的，我们为什么不直接把铺子开在那里呢？”

宅子位於江州的权贵富人区，开个赏食的私房菜馆，给夫人小姐们聚会聊天，喝下午茶，再合適不过了。

毕竟古代的闺阁小姐也没机会日日出门，更別说是去热闹喧譁的地方，但在家门口就不一样的。

天时地利人和都有了，百宴不开起来都说不过去啊。

陆青瑶和秀秀相视一眼，点了点头。

那宅子低价买的，还没洒金街的旺铺贵呢，閒著也是閒著，不如改造一下变成食肆。

离家那么近，吃饭都有著落了。

“阿姐，这个好。”秀秀很喜欢这个提议，离家近，干活看淼淼两不误。

就这样，江淼淼的提议被採纳了。

糕饼铺子直接一跃成了私房菜馆，娘亲为食肆取了个通俗易懂的名字。

百斋。

顾名思义就是以入食，赏四季卉，吃百宴。

只做与鲜有关的菜餚点心。

设想是这样的，有吃有玩，一条龙。

可以赏，吃百宴，还可以投壶蹴鞠，插品茶，也可以观舞听曲。

当然，消费是不可能低的。

估摸一席下来，上百两银，甚至上千两银都有。

吃的就是一个情绪价值。