第110章 COS剑姬？一秒五刀？刀工极致境的蓑（1/2）

第110章 cos剑姬？一秒五刀？刀工极致境的蓑衣黄瓜！（3k第一更）

“？？？”

听着耳机里面的具体提示，看着夏鸣一旁亮起的黄色等待灯。

中年监考员有点懵.

“他抽到的是「蓑衣黄瓜」吧，限制时间也是10分钟没错吧！”

旁边的一个有点胖的监考员点了点头。

“对啊，在这些题目里，这道算很难的了，比它更难的只有13分钟处理「麦穗黄喉」，还有10分钟处理「麦穗腰」了。”

中年监考员点了点头。

三位监考员都是从本地的厨师学院里面调过来的，本身也是带过不少学员的。

一般在厨师烹饪学院，蓑衣黄瓜都是刀工的基础题，问题就在于，能切多均匀，能拉多长.

「蓑衣黄瓜」一般是将黄瓜切成0.2~0.3cm的薄片，正反都切，角度不同的情况下，使得黄瓜能拉到原本的2~3倍都不断。

一般来说，学校基础毕业证“华1级”的要求是能拉长2.5倍左右，切的尽量均匀就可以了。

更高一些的“华2级”会要求在3倍以上，并对其切的均匀程度有要求。

像监考员自己，切蓑衣黄瓜就能做到4.5倍长，状态很好的时候能切到将近5倍。

他本身是“华4级”厨师，在学校里面也是教导主任，见过无数新人切「蓑衣黄瓜」。

在他看来，这操作考验的是厨师的基本功，「均匀切分」能力，一般在私下是难度较小的，但在比赛或者考试中，特别是限定时间的考试中，就涉及到一个心态问题了。

因为「蓑衣黄瓜」相比其他考题一个难点在于，它的试错成本更高。

无论是关重云的胡萝卜切丁，还是乔若宁的麦穗黄喉，都有一个共同点，就是可以分块。

切丁自然不用说，乔若宁拿到的麦穗黄喉的考试题目，要求考生在18分钟内，切出一片比较标准的麦穗黄喉。

因为比赛用的黄喉本身就是2~4cm的切片，所以18分钟时间算是比较宽裕的了。

就算失误了两次，依然足够切第三次。

毕竟也就是一个海选中的环节，题目的难度自然也不会设置的太离谱，要不然上个文思豆腐，抽到的选手基本就可以直接打包回家了。

但「蓑衣黄瓜」不同。

正常情况下，「蓑衣黄瓜」新人的标准是正反70~80刀，也就是一共160刀。

对于一个“华1级”厨师来说，切一条的时间在7~8分钟左右，“华2级”能压缩到6分钟内。

此时，160刀能做到的极限是2.5倍，也就是“华1级”刚好合格。

如果一旦失误，那就没有再回头再来的机会了，除非你下刀的速度特别快.

而夏鸣仅仅在考题出来1分47秒后就按下了铃，假设按照160刀算，也就是他一秒得出1.5刀。

这已经不能用「刀功熟练」来称呼了，绝对算的上「精湛」了。

想到这，中年监考员眉头皱了皱。

“不会是故意过来捣乱的吧这样，你和我一起过来，我们去看看这「蓑衣黄瓜」究竟是个什么事。”

就在中年监考老师在往夏鸣灶台那边走时，房间内的监控也朝着这个方向转动了过来。

「新厨争霸赛，导播室内」

因为一口气要容纳数千人同时海选，且比赛场地又多又杂，所以想要靠人为的视角判定肯定是很难保证主视角的直播质量的。

也因此，这次「新厨争霸赛」的导播中，接入了最新款「逗包x雷剑灵ai」的支持。

在这个ai的帮助下，镜头会自动抓取后台判定的“有意思”的部分，并根据情况分级，进行排队视角切换与推送。

这样大大降低了人力盯梢的成本，也使得整个比赛转播更流畅。

毕竟网友是在看直播，不是在看纪录片！

上万人的场景如果不从「几个点」切入，最终一定会变成一场灾难。

为此，工作人员在8万多参赛选手中，精准的锁定了88位作为「明星选手」。

在镜头判定时，「明星选手」会比普通人会更有优先权，这应该也算是一种隐形的资源倾斜，但为了大局考虑，这种方式确实更符合实际情况。

之前「食平道」拿到的名单，其实就是这批「明星选手」的名单。

但他也留了个心眼，88名选手，只放了50个出来，其他38个也没写。

关重云就是被隐形照顾的「明星选手」，乔若宁虽然有人认识，但其实并不在名单内，单纯就是装扮太明显了。

夏鸣则更是查无此人.

此刻，原本在转播关重云挥舞大刀场景的摄像头，判定到夏鸣提前交卷，所以也是将视角挪移到了夏鸣这边。

后续，它会自动计算直播这个场面时，网友的热度，用最严谨的数据，来判断是否切换场景。

网友们本来还在看耍大刀，没想到冷不丁发现一个1分多钟交卷的夏鸣，此刻也开始议论纷纷。

【这哥们干嘛呢？1分多钟交卷，厨神转世啊！】

【应该是题目比较简单吧，我之前也看到有个切片的2分钟就交卷了。】

【那个我也看到了，最后切的不太行，但好像勉强过了。】