第35章 小吃街,我回来了(2/2)
陈繁走进档口,徐梦月手里忙著切菜,出言劝导:
“不好意思,请您到外边等。”
“好的。”
陈繁往外退了一步。
徐梦月的脑海中这才把这两句话的音色匹配上,抬头看去正是陈繁。
“陈繁?你咋来了。”
陈繁找了个马扎在档口台子后面坐下。
“咋样,忙的过来吗?”
“轻轻鬆鬆好吧。”
经过这些日子的相处,徐梦月跟陈繁说话已经没有那么拘谨。
这几天,徐梦月一天就买30份有时候只有20多份,一天卖个500多块钱跟玩一样,跑去成本没有房租,一天挣个3-400相当轻鬆,比她以前打工轻鬆太多,还不用看別人眼色。
有几个恍惚的剎那,她都不希望陈繁回来,很快又摇头暗骂自己。
“给我炒一份,看你炒的咋样。”
顷刻,一盘热气腾腾的炒饼呈上,陈繁抽出一双一次性筷子,尝上就一口,有进步但不多。
只有他六分左右的功夫,出来摆摊已经足够,想做到他那样压的整个小吃街喘不过气还差远。
“放调料的时候的时候晚了,酱油和味精没有均匀的炒开,还有火候蔬菜的水汽没有完全炒干,你看”陈繁夹起软塌塌的饼丝,呈现在徐梦月面前,“大火你掌握不好容易糊,可以开中火多翻炒几秒把水汽炒干即可。”
听完陈繁的点拨,徐梦月马上又起身去炒一份,经过这几天的锻炼,徐梦月不再是前几天那个啥都不明白的炒饼小白。
对炒饼的所有步骤已经熟记於心,现在已经能很好理解陈繁所说的点。
“嗯~?”
陈繁对於徐梦月的进步有点惊讶,自己点拨两句以为她还得领悟几天,没想到这就体悟到,一下子到了陈繁七八分的功夫。
最后这两分已经不是徐梦月短时间能领悟的,是来自时间长久对它调料和火候极其细微的完善,要不是有系统陈繁也不可能在这么短时间掌握。
就像同一个蛋炒饭同样的调料,新人和老师傅炒出来的有时候就不是一个味。
“可以,以后按这个炒就行。”
“以后?你回来还用我上。”
“市赛后面还有国赛啊,介介,老薛天天恨不得盯著我们在他眼底下训练。”
“好吧。”
一时间徐梦月心中五味复杂,在经济上她有丝不希望陈繁回来,但从情感上她很希望陈繁回来。
“说说小吃街的情况吧,有人针对你?”
“也不是针对吧,就是每天店前都会多很多垃圾袋。”
“那你怎么觉得是卖河粉的大娘那些人?”
“垃圾袋里很多都是河粉,炒麵的废料啊。”
提起这件事徐梦月面露憔悴,显然被这件事闹的心烦意乱。