第100章 很地道(1/2)
“好好吃。”
几个小姑娘蹦蹦跳跳。
蛋黄酱本身只有甜和酸的味道,但因为质地柔软滑润,这种独特的口感才会令人著迷。
“阿峰,这不都是油吗,怎么吃起来一点都不油腻。”
隨后品尝的李秀梅和顾绍华,也被这新奇的口感给惊艷到。
尤其是顾绍华,他是亲眼看著一大碗油变成现在这般模样,也就是他吃的这一口全是生蛋黄和油。
他原本是皱著眉头浅尝味道,却尝到和想像中完全不一样的味道,超出他的认知。
这一刻,他的世界像是打开了一扇新的大门。
现在有了麵包和蛋黄酱,接下来就是重头戏,也就是製作炸鸡了。
当然,炸鸡是他们的强项,自然是不在话下。
但夹在汉堡当中的炸鸡,需要的是无骨的鸡腿排。
顾峰便从正在醃製,等下一点要炸制的鸡肉中取了几个鸡腿出来。
拿著刀,他开始给鸡腿去骨。
可刚一下刀,他就懵圈了,等到把骨头剃下来,鸡肉也被他切得七零八落,根本就不成片。
“妈,你能不能把鸡腿的骨头去掉,然后把鸡肉保留成一片。”
他只好再次求助李秀梅。
“我试试。”
接过刀的李秀梅,三下五除二,就把鸡骨头给剃下来,保留了完整的一片鸡腿肉。
顾峰连连竖起拇指。
下午一点。
內勤五人组已经准备就绪,开始炸制第二批炸鸡。
有了上次新光电影院卖到断货的经验,顾峰之后特別调整了配送时间。
一锅刚出炉的一百八十块炸鸡,立刻就由待命的外勤组配送员第一时间送了过去。
一连八锅之后。
等到最后一锅,顾峰把这些去了骨的鸡腿排交给他们,並做了特別交代。
等顾峰拿到炸得金黄香喷喷的炸鸡排,就到了製作汉堡的时候了。
横向切成两半的麵包、洗得乾乾净净並控干水分的生菜、黄灿灿手打的蛋黄酱以及新鲜出炉的炸鸡排。
准备了这么多,就等现在这一刻,他终於要製作汉堡了。
“大哥又要变戏法了。”
隨著顾浩的喊声。
包括內勤五人组,总共十四个人围在他的身边,都满是期待地看著他变戏法。
顾峰把一块麵包底部摆在面前,舀上一大勺蛋黄酱抹在上面,接著把一块炸鸡排摆在上面,又在上面铺上两片生菜,再舀上一大勺蛋黄酱抹在上面,最后用麵包上半部盖住。
就这么简单,一个肯德基版的炸鸡汉堡就製作完成了。
按照这个步骤,顾峰连续製作了六个汉堡。
包括他在內,在场总共有十五个人,只有六个汉堡,所以他用刀把六个汉堡都一分为四。
率先拿起一块后,他对眼巴巴的眾人说道:“可以吃了。”
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