第36章 「回家」(2/2)
“姑且还是会的。”亚瑟说道——开玩笑,前世作为吃货大国的人民,怎么可能不会做饭?
只是,这个时代的调味料,食材,厨具等都不齐全,他也没办法完全一比一还原,也只能看著办了。
家里还有一些食材,所以亚瑟跟著苏茜在市场里採购了一些猪,牛,羊与鸡肉,牛奶黄油鸡蛋,醋,和肉桂丁香之类的香料。
回到家时,“家里人”一个都不在,也许是因为苏茜的缺席,他们选择去下馆子了吧,毕竟在他们眼里,自己做饭,打扫都是不体面的。
“苏茜,我不是很会用炉灶,你帮我一下。”亚瑟说道。
“哦哦,好。”苏茜放下食材,蹦蹦跳跳过去。
虽然有著蒸汽科技,这世界的炉灶用法和前世有点相似,但不好控制,而亚瑟也没有用过,只能让苏茜帮忙了。
好久没做菜了,亚瑟忽然笑了一下,这种以前从来没注意过,理所应当的“日常”在现在却有种恍若隔世的感觉。
他打算做番茄炒蛋,蒜香油淋时蔬,以及焦土豆燉肉块这三道菜,由於没有等同於灵魂的老抽,料酒等物品,亚瑟只能另闢蹊径,儘可能去復现了。
他的力气明显增大了,有点不好控制,在搅打蛋液的时候,一不小心弄碎了两个碗,切菜时候也只是稍微用力了那么一点点,就搞定了菜刀。
力量出乎意料地大,但隨著他刻意的控制与在意下,动作也变得越来越精准,每个肉块,土豆块等都切的一般大小。
苏茜也没閒著,按著亚瑟的吩咐帮他打下手,偶尔伸出脑袋,惊嘆一下亚瑟那精妙的刀工,神奇而又无法理解的做菜思路。
“小少爷。”苏茜调著炉灶的火焰大小,突然说道,“我总是觉得您和其他贵族不一样。”
“哪里?”亚瑟要给肉块冷水下锅焯烫,去除血沫和腥味,毕竟现在处理这些肉的方式实在太粗糙了。
“怎么说呢。”苏茜一边洗菜,摘菜叶,一边说道,“您不像是老爷,或者其他人那样这么在意『阶级』,在意別人的身份,您对谁都是平视的,也不会畏惧,討好谁。”
“您不怕的吗?”
“为什么要怕?”亚瑟说道,“实际上,你只要看清楚根本的事物,实际上就没什么好怕的了,而且,你之前也是足够镇定了。”
“只是想著......嗯,那时候能帮到你了。”
这些家常菜亚瑟以前也做过不少次——有时候是给许久未见的爸妈做一顿,有时候是给同样驻扎在中东的记者同僚做一顿,而整理好如何替代没有调料的思路后,一切都水到渠成。
想爸妈了,亚瑟內心一点柔软的地方被触动,这些菜餚当初就是父母亲手把手教会他的——“苏辰,男生会做饭会很受欢迎的,我们一定会比你早走,但是,有时候啊,你给自己的老婆,孩子做同样的菜餚时,我们就会在你身边。”
“所以我总感觉你很特別。”苏茜在亚瑟的指导下,也试著去打蛋液,而小贵族则是四处张望,勉强找到两条纤细柱状物充当筷子,自己第三次打蛋液,成功了。
“没什么特別不特別的。”亚瑟放轻力气,这次成功了,蛋白与蛋黄被搅成金黄顏色,“大家都是人......”他嘆了口气,“苏茜,你憧憬第二圣墙的生活吗?”
“嗯——”苏茜拉长尾音,“那里和第三圣墙有区別吗?”
“大概是曼彻斯特和伦敦的区別吧。”
“我没什么概念。”苏茜低下脑袋,“现在的生活还算不错吧,大概,也许就是在这一刻。”