第二十二章 蛋糕与咖啡豆(1/2)
“这是我朋友出海回来时,送给我的豆子,闻著还不错,我就想著融入点心里,但口感似乎有些微妙啊。”
薇薇安娜也知道创新之路充满了艰难,这已经是她第十次的尝试了。
虽然儘可能的进行了改良,但说实话,她也不好评价。
至於林恩,对於这豆子却很是熟悉。
“咖啡豆?”
林恩只是一瞬间就明白了过来,当即双手合十,露出了一丝匪夷所思的笑意。
“薇薇安娜小姐,我有一个大胆的想法,你是否愿意將这些豆子打磨成粉呢?”
听到这话,薇薇安娜露出了一个古怪的表情。
“磨成粉的豆子?”
就在薇薇安娜犹豫之时,林恩已经站起身来擼起袖子,打算帮忙了。
“只是用一小部分做实验而已,就当是被我骗了吧。”
林恩一边说著,一边来到了厨房,跟薇薇安娜忙碌了起来。
虽说林恩对製作蛋糕一窍不通,但常年上网,无意之中习得各类杂学,他对咖啡製作还算是有些了解。
“首先,烧热锅子,將这种豆子倒进去,烘乾。”
林恩记得这是最初的一步。
只要烘乾得当,別说是咖啡豆了,就连绿豆都能做咖啡的原料。
而在经过烘乾,研磨,摇筛后,一罐深棕色的粉末出现在了薇薇安娜的面前。
“看上去更糟糕了。”
薇薇安娜有些头疼,自己怎么脑子一热就跟眼前之人一起干起了这种蠢事,不是白白浪费食物吗?
但林恩却只是取出了一些粉末,而后用开水冲泡,摆在了薇薇安娜的面前。
只是一瞬间,一股诱人的香气便出现了。
“这是?”
薇薇安娜有些好奇的品尝了一下,那醇香的口感只是一瞬间便爆发开来。
“原来是这样吗?”
薇薇安娜立刻明白了过来。
“豆子束缚了素材的特性,但在研磨之后,香气彻底激发了出来。
佣兵,你真是一位美食家啊!”
听到这话,林恩只是儘量控制著自己的表情。
他也没想到,自己过去上网无聊刷到的绿豆咖啡製作的视频,居然能在这种时候派上用场。
“就叫咖啡好了。”
林恩点了点头说道。
“这种豆子的粉末味道很足,我想製作蛋糕的时候,只要加入少许就行了。”
“额,少许是多少?”
薇薇安娜对於林恩的讲解有些不太明白,索性两人一起在厨房进行了烤制。
在实验了几次后,终於做出完美的咖啡蛋糕。
醇香的气息,与奶油的香甜完美融合,哪怕是受不了苦味的人,想必也愿意尝试一番。
“太感谢你了!”
薇薇安娜將烤制好的咖啡蛋糕与咖啡粉全部送给了林恩,作为谢礼。
林恩自然愿意收下,不过时间还早,林恩打算在这里填饱肚子,偶尔用蛋糕作为午餐似乎也不错。
想到这里,林恩隨意的在店外找了张桌子坐了下来,美美的品尝起了糕点。
可就在这时,他发现旁边有一对奇特的组合。
只见一位中年女人正用小勺餵著眼前的年轻男人蛋糕。
虽然年纪差的有点大,但女人脸上的幸福表情却是快要溢出来了。
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