15 美食教皇(1/2)
吃货。
指爱吃的人。
他们不挑剔,不深究,很容易就会被眼前的美食所感动。
美食家,则是以人生態度对食品进行艺术赏析、美学品味,並从事理想食事探究的人。
前者著重的是“吃”,后者则看重“食”。
嗯!
仅一字之差。
內里蕴含的境界,却是差之千里。
在薙切绘里奈的美食世界里,其实从来没有简单的好吃难吃。而是精细的味道、味蕾剎那的触动、对无穷食材的探究、对烹飪境界的体悟……
所以。
从出生到死亡。
绘里奈,得用一辈子精心去养著一条“神之舌”。
这是她的宿命,亦是无趣的人生!
……
一直以来。
wgo执行官、资深食评人的评判標准,往往被视为行业標杆。
他们的评价能直接影响餐厅的星级评定、媒体曝光度,甚至是资本的投资方向。
例如:
wgo一星的授予。
可能让餐厅预订量激增,而降星或摘星则可能导致客源锐减。
再加上普通人其实缺乏专业的鑑別能力,在当下这个美食备受推崇的社会,更依赖著美食家的点评和推荐!
绘里奈,这位拥有“神之舌”天赋的美食评论家,她的评价在料理界具有举足轻重的地位。
一句“这道菜不错”,便可能让厨师声名鹊起。
而“缺乏创意”的批评。
则有可能,让料理人彻底身败名裂。
正因如此。
当面对绘里奈的不满时。
即便是wgo三星级的顶尖主厨今田洋辅,也显得惊慌失措,恐惧万分。
他瞬间“噗通”跪地,泪流满面地哀求:“我知错了,大小姐,恳请您……恳请您高抬贵手,饶我一命!”
……
“我深知你掌舵的久兵卫料理店。”
“此刻正深陷发展停滯的泥潭,步履维艰。”
“然而”
“即便如此。”
“你也不该以这般草率轻慢之姿,如同对待寻常食客那般,將我隨意应付!”
“今田洋辅,我由衷认可你在寿司领域里所做出的卓越贡献。可如今,我能从你的寿司料理中察觉到,你已悄然背离了最初的纯粹与热忱……”
“你的料理,已然失去了往昔那份真挚的味道。”
“是的,在wgo给予你最高荣誉的三星级主厨之时,你早就变了。”
绘里奈,言语激烈的道。
“对不起!”
今田洋辅的声音,在寂静的庭院里颤抖,似一片即將坠落的枯叶,带著无尽的惶恐与绝望。
“我知道错了。”
接著,他伏身跪地。
额头重重地磕在那片绿油油草坪,一下又一下。
绘里奈静静地佇立在那里,眼神如寒夜中的冰刃,冷冷地盯著眼前这个曾经在美食界风光无限的男人。
“不!你是知道自己要死了。”
这话,將今田洋辅心中那最后一丝希望吹灭,他停止了磕头,眼神中满是惊恐与迷茫。
“一条丧家之犬。”绘里奈见状,不禁流露出一抹嘲讽的笑容:“我想,像你这样的人,不配拥有三星级主厨的名誉。”
今田洋辅的脸色变得煞白,他的嘴唇微微颤抖著。
回想过往,他自己为了追求名利,的確是用了很多骯脏的手段,逐渐背叛了自己的初心,也背叛了厨师该有的尊严。
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