第70章 薙切真凪，醉了（1/2）

第70章 薙切真凪，醉了

简约。

但不简单。

一碗饭、一颗蛋，一点酱油。

食材不过三样，却能给创真带来超越三重的满足感。

来自茨城县的“梦王”鸡蛋，堪称鸡蛋界的爱马仕。其蛋黄顏色几近橙红，浓稠度可以拉丝，比布丁还粘嘴，最大特点就是浓、甜、毫无腥味！

新產的顶级越光米，炊出来的米饭，颗颗分明。

表面带有自然光泽，香味浓郁，粘度恰好，仿佛天生就是为炒饭而存在。

热饭。

加上鸡蛋。

简直就是黄金匹配。

哦，还有酱油，竟比普通酱油略甜。

带一点鱼和昆布的鲜味，咸度適中，几滴就能唤醒整碗炒饭！

“不干也不油腻。”

咽了咽，满脸难以置信的创真，抬头望著城一郎：“老爹，同样都是蛋炒饭，你是如何解决乾燥且油腻的问题？”

“简单，生黄瓜就可以解决这个问题。”城一郎闻此，不假思索地说道：“它能以结晶水的形式存在於饭中，同时带来清爽的口感。”

“可是—”

“你这碗蛋炒饭，里面也没有黄瓜丝啊！”

创真感到疑惑，回道。

“因为暂时没有黄瓜了，所以只能加入绿豆芽和少许鸡毛菜。”

城一郎思索片刻，赶忙补充道：“据说玉米粒也可以，但我之前试了下，发现含水量和脆感都不如黄瓜，而且还会引入一丝甜味，从而破坏了炒饭的整体。”

“原来如此。”

创真一听，不禁气绥道：“看来，我又是输了！”

“炒饭的好坏。”

“虽说跟米饭、鸡蛋、酱油、葱等等食材的品质有关係。”

“但这些食材都比较常见和普通，所以差別並不大，所以真正拉开差距的，唯有厨师个人对火候的精准掌握，以及对食材的深刻理解。”

说完以后，城一郎伸手拍了拍创真的肩膀：“算是这场料理对决，你这辈子已经足足输给我500次了。”

“老爹，是499次好吧？”

创真赶紧纠正下父亲城一郎，隨后他心里头更堵了。

从有了记忆开始。

这家幸平定食屋的料理台，那一块小小的木凳，便是成了创真的专属领地。

每当他看见父亲城一郎，在定食屋里用料理让食客满意的背影，就不由得感到很仰慕，所以当同龄人在沙坑里尿尿的时候，创真已经在铁锅前脚翻炒了！

哪怕是厨刀在左眼眉毛上划出痕跡，流出血，他也浑然不觉。

每当閒暇之时。

创真，总会跟城一郎进行料理对决。

而每一次，他都是惨败。

一辈子499次的失败，换作在其他人身上，早就心理崩溃了，可是对创真来讲，他反而是越战越勇。

並且每次的失利，都会使他认认真真去反思、去改进！

事实上。

哪怕是拥有原著的“主角光环”。

幸平创真，並不像网文小说的那种龙傲天角色，他其实天赋很平庸。

前期始终被父亲城一郎压一头，否则也不会连续输了499次。中期在远月学园，也一直被十杰压制，好不容易在联合食戟打败了司瑛士等人，站在了学园的巔峰！

可不曾想。

他哥，更是天赋异稟。

最后通过觉醒“才波血脉”，才稍微能超越才波朝阳了。

却在theblue世界级料理赛上，被切绘里奈无情地剃了个“光头”。

当然。

在他身上。

的確存在著可怕的武器。

那就是，那股越战越勇的魄力，还有那擅於总结问题和异於常人的临场应变能力。

可能是跟隨在城一郎身边，经营著这家定食屋。

所以，创真的眼界其实也是非常狭隘，自始至终他所推崇的，都是非常平民的料理，而对於料理上的一些现象和知识点，始终了解甚少。

这一点。

在他参加住宿研修的早餐课题。

製作舒芙蕾欧姆蛋，因不懂这种欧姆蛋不能长久放置会出现坍塌，而差点“翻车”，便能窥视一二。

而且。

在刚参加插班生的考核。

因为无意间跟某个富二代聊天，才得知这所远月学园都是招收富人家子弟。

故此，在明知自己没有背景也没有成绩的情况下，幸平创真竟是傻到不低调做人，在第一天的开学典礼上，公然diss全体新生。

看得出。

他太自以为是，觉得別人都是厨房理论学徒。

只有自己因为从小就跟隨父亲经营著幸平定食屋，所以经验丰富。

实际上，像水户郁魅、北条美代子、塔克米、甚至是十杰当中的第五席斋藤综明、毕业生四宫小次郎这些人，哪个不是从小就在店面干活长大的？

因而他这样的举止和狂妄，跟井底之蛙並无差別！

见得创真沉思。

这边，城一郎没有出声打扰，只是在闭著眼晴思索某件事情。

良久良久，创真才恍然大悟：“老爹，那加入香菇丁、芹菜粒等高纤维食材，先干煸去除水分再与米饭同炒，是不是就可以吸收掉油脂了？”

“呵，倒是学会举一反三了。”

城一郎闻此，睁开眼晴笑呵呵地回道：“没错，香菇丁、芹菜粒都是能起到控油作用，且能增香又不腻。”

“那那用腊肠也是同个道理？”

“嗯！”

“—样的。”

听此一言，创真激动得起身：“好，那从明天开始，但凡有食客进来吃蛋炒饭，我都用这种做法就好了。”

城一郎摇摇头，回道：“你没机会了。”

“哎？”

创真，愣了愣。

“我决定从明天起，这家定食屋开始停业休整，不招待食客了！”

无奈之余，城一郎只得嘆了嘆口气，如实道。

“不是吧？老爹，我前脚才用料理对决打贏了八重子，你后脚就把定食屋卖给开发商了？”

创真觉得天都塌下来了，忿忿不平道：“我这辈子的梦想，就是要像你一样，好好经营著这家定食屋啊，结果结果就这样没了？”

“谁跟你说我卖掉了？”

城一郎闻此，揉揉太阳穴，不禁感到头疼。

“那为何—”

创真，既焦急又疑惑。

“经过这次开发商的事件，我开始慎重考虑，认为你如果一直待在定食屋，这辈子都很难有出息的。”

城一郎目光深邃，似是在追忆著往事：“所以我帮你报名了远月学园的插班生考核，我想只有在那边，你才能看清更加广阔的一个料理世界！”