第12章 叫花鸡?你管这叫荒野求生?(2/2)
他摸著下巴自言自语,“要不……整点特別的?”
说干就干,陆成风起身去收集食材。
先是又摘了一把熊韭和车前草,但总觉得还差点什么。
“光有这两样,味道太单调了。”
他在附近溜达起来,满级植物专家天赋让他能轻鬆识別每一种植物。
走了没多远,一片宽大的叶子吸引了他的注意。
“哟,这不是宽叶北极蕨吗!”
陆成风眼睛一亮,蹲下身仔细观察。
这种蕨类植物的叶片宽大厚实,是北极圈居民经常食用的野菜之一。
“给大家科普一下。”
他摘下一片叶子展示给镜头,“宽叶北极蕨,当地人叫它『爱斯基摩菜』。”
“叶片肥厚,口感脆嫩,还有淡淡的清香。”
“最重要的是……”
陆成风神秘一笑,“它的叶子特別適合包裹食物!”
【包裹食物?】
【主播你想干什么】
【不会是要做粽子吧】
【北极圈包粽子?】
一个想法突然在陆成风脑海中闪过。
“有了!”
他一拍大腿,“今晚不吃烤鸡了!”
“给大家做个叫鸡吧!”
【???】
【叫鸡是什么】
【听名字就很高级】
【主播你確定你是在求生吗】
陆成风采了十几片宽叶北极蕨,兴冲冲地往回走。
还没到营地,远远就看见有什么东西在窝棚那里晃动。
定睛一看——
好傢伙,一只肥硕的鼬正扒著窝棚顶,试图偷他的松鸡!
小偷的两只后腿还在空中乱蹬,看样子是够不著,急得不行。
“敢偷我的鸡?”
陆成风二话不说,从背后抽出標枪。
三十米的距离,对他来说跟靶子贴脸没区別。
嗖——
標枪破空而出,精准命中鼬的身体。
小偷连叫都没叫出来,直接从窝棚上掉了下来。
陆成风走过去,看著地上的鼬,忍不住嘆了口气。
“唉,吃的实在太多了。”
他一脸愁苦,“这可怎么办?都快放不下了。”
“要不……丟掉算了?”
【???】
【主播你是魔鬼吗】
【丟掉?你敢!】
【別人想吃肉想疯了】
【你居然想丟掉】
【过分了啊!】
陆成风当然不会真的丟掉,这可都是蛋白质啊。
但他心里確实在琢磨,得做个储物架或者箱子了。
这次是发现得及时,要是真被偷走了,那多可惜。
“行吧,废物利用。”
他拎起鼬,“明天的早餐又有了。”
到河边简单处理了鼬,顺便打了些水。
回到营地,把处理好的鼬用树叶包好,塞进背包里。
“现在,开始做今天的重头戏!”
陆成风把松鸡从窝棚顶取下来,放在桌子上。
先是往鸡身上均匀地抹上一层盐,然后撒上复合调料。
“叫鸡的精髓就在於燜。”
他一边操作一边解说,“把各种香料和食材的味道全部锁在里面。”
接著,他把切碎的熊韭、车前草,还有一些浆果,全都塞进鸡的胸腔里。
“这样燜出来,鸡肉会吸收植物的清香和果香。”
“层次感一下就上来了。”
【主播你是厨师吧】
【这也太专业了】
【荒野求生还是美食节目】
【我已经开始流口水了】
陆成风用宽叶北极蕨把整只鸡包裹起来,一层又一层,包得严严实实。
然后挖了些泥巴,加水和成泥浆。
“关键步骤来了。”
他把泥浆均匀地糊在包好的鸡上,形成一个厚厚的泥壳。
“这层泥巴能锁住水分,让鸡肉更嫩。”
在挖泥巴留下的坑里,先铺上一层烧红的木炭。