第六十五章 邪修做法不仅仅只有一个!(2/2)

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大家各抒己见,聊得还算通畅,基本上聊得都是猪油的用处,除了以上这些之外市面上现在很火的“猪油渣”也未尝不是一道美食,同时猪油毕竟也是“油”,也是可以用来炸东西吃的。

期间,黄老师一直没参与,直到大家聊的差不多,他这才一副老神在的模样说著:

“这个猪油啊,在中医的理论中,有润燥、补虚的作用,可以少量用於改善秋冬季节的皮肤乾燥、便秘等问题,因此其实是可以用於滋润乾燥的皮肤或者嘴唇,起到保湿作用的……”

说著,他专门看了眼姜凛,道一句:“过段时间天冷了,姜凛也可以试试猪油涂涂脸,护肤效果很不错的。”

说完这话他自己没绷住笑了起来,很显然是开姜凛玩笑。

姜凛也不恼,笑眯眯的看了眼黄老师的脸,直言道:“看来黄老师平常没少用,这脸上、身上都油光鋥亮的。”

这话一出……

“……”

黄老师脸上的笑容骤然僵硬。

姜凛这话,跟说他“油腻”有区別吗?!

这是什么好话?!

可这个话题,分明是他主动挑起来的,他又怎么好掛脸呢?

“噗……”

一旁的黄老师和林大厨看戏看的都快蚌埠住了,他们心说黄老师你閒的没毙事儿干找什么姜凛的麻烦啊,你这不找喷呢吗?

你看她姜凛嘴上功夫服过谁啊?

到底是主持人啊,邪恶梔子也是命苦,已经第二次帮黄老师救场了,他说:

“好了,让咱们看一下百姓美食家们是怎么熬製猪油的吧。”

观察室镜头已经足够多了,接下来,就该给到百姓美食家们了。

镜头转动的同时,导演组也给了通知,很快,百姓美食家们也开始了自己的“操作”。

“猪油”这东西,严格来说其实没什么难度,就是有些“耗时间”。

做法方面,网络上搜,基本上也就只有一个“固定公式”……

一般,无论使用的是肚子上的肥膘还是猪板油,都是要將其且成小块,而后起锅烧水,凉水下锅进行“焯水”环节。

这样做可以做到取出肥膘本身的腥味、杂质和部分血水的目的,让熬出来的猪油更加纯净、无异味,同时延长保存时间……

紧接著,还是起锅烧水,然后下焯好水的猪油,用“水”来“熬猪油”。

大火开锅之后大概七八分钟左右,汤就会逐渐变成“三淡奶”那样的“奶白色”,这就是油出来了,等到“汤汁”逐渐变得清澈透亮,就可以转小火慢慢熬了……

“慢熬”的这个步骤时间长短得看熬猪油的多少,要是熬的多,半小时到一小时也不是没可能,反正是需要时间等,而且基本上是完全不可能离开厨房的……

秋冬还好,大夏天的在厨房一待半拉点儿盯著这玩意儿,真头疼!

而也就在这般情况下,陈澄直接开始“整活儿”!

为了满足观眾们的需求,陈澄这把有关於“猪油”的“活儿”,还不仅仅只有“微波炉”这一个!

……