第16章 领工资（2/2）

说干就干，林木立刻指挥纸人开始杀猪。

……

傍晚时分，四合院渐渐热闹起来。下班的人们陆续回来，各家各户的烟囱冒出炊烟。

敲门声响起。开门一看，傻柱跟何雨水，傻柱手里拎著一块五肉。

“林大哥！“何雨水开心的说道，“哥哥说要亲自下厨谢谢你！“

何雨柱有些尷尬地晃了晃手中的肉：“那个…你请雨水吃了那么多次，这次我请你。”

他打开门，把两人让进屋：“行，进来吧，正好我也尝尝大厨的手艺。“

进屋后，何雨柱直奔厨房，麻利地系上围裙，开始处理那块五肉。

“等等，用这块肉吧，我这肉好一点。“他从一旁取出一块五肉和一块猪血。

何雨柱接过肉，立刻发现了不同：“这肉...“他仔细检查著肉的纹理和色泽，“哪买的？这品相...国营肉店可没有这么好的肉！“

確实，灵泉空间养大的猪肉，肉质细腻，肥瘦分布均匀，瘦肉部分呈现出健康的粉红色，肥肉则如羊脂玉般洁白温润。更神奇的是，肉上几乎没有普通猪肉的腥臊味，反而带著淡淡的清香。

“这可是我好不容易才得到的，听说是吃药材，喝山泉水长大的，尝尝看，和你平时用的肉有什么不同。“林木一本正经的忽悠道。

“真的假的，还有这种猪？”

何雨柱將信將疑，但还是接过了肉。专业厨师的直觉告诉他，这块肉非同寻常。他重新磨了刀，开始处理这块灵泉猪肉。

林木和何雨水在一旁打下手。何雨水熟练地剥蒜切姜，林木则负责洗菜切配。三人配合默契，厨房里很快飘出诱人的香气。

“这肉...“何雨柱一边翻炒一边惊嘆，“出油率这么高，却一点都不腻！“

隨著烹飪进行，灵泉猪肉的特质越发明显。普通的红烧肉需要焯水去腥，但这块肉根本不需要；通常要燉一个多小时才能软烂，这才半小时，肉块就已经酥烂入味；最神奇的是，肉香浓郁却不腻人，整个屋里都瀰漫著一种令人食慾大开的醇香。

“哥，猪血怎么做？“何雨水指著那块暗红色的猪血问道。

何雨柱看了看：“炒了吧，放点韭菜...“他顿了顿，突然想起什么，“等等，这猪血...怎么这么嫩？“

確实，灵泉猪血比普通猪血更加细腻光滑，顏色也更鲜艷，像红宝石一样透亮。何雨柱小心地切片，发现血块內部没有任何气孔，质地均匀得不可思议。

“你这朋友...养的猪不一般啊。“何雨柱意味深长地看了林木一眼，但没有多问。厨师的本能让他专注於如何发挥这些顶级食材的最佳风味。

一个小时后，三个菜上桌了：红烧肉、韭菜炒猪血、蒜蓉空心菜。普通的家常菜，却因食材的特殊而显得格外诱人。

“开饭！“何雨水迫不及待地宣布。

三人围坐在小桌前，何雨柱难得地有些紧张：“尝尝看...这肉太特別了，我也不知道火候掌握得怎么样...“

林木夹了一块红烧肉送入口中，顿时瞪大了眼睛。肉块入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，酱汁的咸甜与肉香完美融合，在舌尖绽放出惊人的美味。

这水平，比他前世吃过的任何红烧肉都要高几个档次！

“太好吃了！“林木由衷讚嘆，“何师傅不愧是食堂大厨！“

何雨水也吃得满嘴流油：“哥，你从来没做过这么好吃的红烧肉！“

何雨柱自己尝了一口，隨即陷入沉默。作为专业厨师，他比任何人都清楚，这道菜之所以如此美味，七分靠食材，三分才是手艺。这块肉，比他以往用过的任何食材都要好，甚至超越了特供领导的级別。

“林木...“何雨柱放下筷子，表情严肃，“这肉...到底哪来的？“

“重要吗？“林木笑了笑，“好吃就行。“

何雨柱摇摇头：“我学厨这么多年，从没见过这么好的肉。这要是能稳定供应...“他眼睛亮了起来，“厂领导都得求著我做饭！“

“供应不多，但偶尔能弄到一些，自己吃都不够。“林木当然不可能说实话。

“可惜了。”何雨柱嘆了口气。

“没什么可惜的，我们自己吃好喝好就行了，来，尝尝我这酒，我保证你没喝过。”林木给何雨柱倒了一杯酒。

“嗯？这是什么酒，好香。”何雨柱喝了一口酒，立马眼睛一亮。

“哈哈，我就说你没喝过吧。”林木得意的说道。

“我也要喝，给我也来一杯。”何雨水也来凑热闹。

“小屁孩喝什么酒，喝汽水吧你。”林木给何雨水拿了瓶汽水。

“哼”

原本不开心的何雨水喝了口汽水，立马开心了起来，往嘴里塞了几块肉。

一顿饭下来，三人的关係拉近了许多。

特別是尝过灵泉食材后，厨师的本能让他对林木口中的“特殊渠道“產生了浓厚兴趣。

饭后，何雨水抢著洗碗，两个大男人则坐在院子里喝酒聊天。