第203章 扫尘土，备年菜，烟火气里盼团圆（1/2）

第203章 扫尘土，备年菜，烟火气里盼团圆

腊月初十九的天，比头天更晴了些。窗上的冰化了大半，留下些水痕，像谁用指尖画了幅模糊的画。念秋还在被窝里赖著，就听见院里传来“哗啦哗啦”的响声，是扫帚划过地面的动静，一下下，把腊月的清冷扫得鬆动了些。

她一骨碌爬起来，套上袄就往外跑，脚刚沾地，就被门槛绊了下，踉蹌著扑到傻柱背上。傻柱正挥著大扫帚扫院子，背上突然多了个小肉团，嚇了一跳，手里的扫帚“哐当”掉在地上。“你这丫头，咋跟只小炮仗似的，说炸就炸过来了？”他转身颳了下念秋的鼻子，鼻尖上还沾著点炕上的热气。

院里已经堆了不少扫起来的枯草败叶，建业正用扁担挑著往院外走，扁担压得弯弯的，“这院子一年没彻底扫了，墙角的蛛网都能粘住麻雀了。”他把枯草倒在院外的柴堆旁，回来时手里攥著把冻红的野果，“刚在柴堆边捡的，冻得跟冰似的，你俩尝尝。”

念秋和刚进门的月娥各抢了一颗，放嘴里一咬，“咯吱”一声，又酸又甜，冰碴子顺著喉咙滑下去，激得两人直缩脖子。“比冰葫芦还提神！”月娥咂咂嘴，小脸蛋冻得红扑扑的，像个熟透的苹果。

张奶奶从屋里出来，手里拿著块抹布，“今儿该扫尘了，老话讲『二十七，扫尘土』，咱提前几天弄，省得后面手忙脚乱。”她指著窗台上的灰，“屋里屋外，犄角旮旯都得扫乾净，把晦气扫出去，来年才能顺顺噹噹。”

晓梅已经在擦柜子了，她把柜上的瓶瓶罐罐都搬到炕上，用浸了热水的抹布使劲擦，木柜上的木纹一点点显出来，像浸了油似的发亮。“这柜子是前儿你爷爷做的，”她对念秋说，“当年刷了三遍桐油，现在擦出来还跟新的一样。”

苏晚在拆窗帘，蓝布窗帘上绣著几枝兰草，是她刚嫁过来时绣的。“这窗帘掛了快十年，”她抖了抖上面的灰，“拆下来洗洗，过年掛著清爽。”院里的绳子上已经晾上了被单，白生生的在风里飘，像只展翅的大鸟。

傻柱扛著梯子往房上爬，要扫房樑上的灰。“你可得抓稳了，”张奶奶在底下仰著脖子喊，“別跟去年似的，踩空了摔个屁股墩。”傻柱在房上哈哈大笑，手里的笤帚挥得像风车，“去年那是梯子滑，今年我垫了块厚木板，稳当著呢！”灰尘从房樑上簌簌掉下来，他眯著眼睛往下扫，呛得直咳嗽。

建业在清理灶膛，掏出里面的炉灰，堆在墙角，“这炉灰能肥田，开春撒在菜地里，种出来的黄瓜准甜。”他用小铲子把灶膛颳得乾乾净净，“灶王爷住的地方得亮堂，不然他老人家不高兴。”灶台上，晓梅正用硷面擦油污，擦过的地方亮晶晶的，能照见人影。

念秋和月娥拿著小扫帚，在扫炕底下的灰。两人蹲在地上，头凑著头，扫帚柄碰在一起“咚咚”响。“这里有只小虫子！”月娥突然喊，念秋赶紧凑过去看，原来是只冻僵的七星瓢虫，红底黑斑点，像枚小纽扣。“把它放到窗台上吧，”念秋用纸片托起虫子，“等天暖和了，它说不定能活过来。”

晌午的时候，扫尘的活儿告一段落。院里的地面扫得光溜溜的，能看见青砖的纹路；屋里的家具擦得鋥亮，连房樑上都乾乾净净的，透著股清清爽爽的气。张奶奶烧了锅热水，让大家洗手，“扫完尘，就该备年菜了。今儿咱先把肉醃上，过几天熏腊肉。”

傻柱从地窖里搬上来块五肉，是前儿赶集买的，肥瘦相间，油光鋥亮。“这肉得用盐醃透了，”他把肉放在大盆里，撒上粗盐，用手使劲搓，“搓到盐都化了，再放上椒、八角，醃三天，熏出来才香。”建业在旁边帮忙，把搓好的肉掛在房樑上，用绳子拴住，“得掛在通风的地方，让水分慢慢渗出来。”

晓梅在切萝卜，要做萝卜乾。她把萝卜切成条，撒上盐，用石头压住，“压一晚上，把水控出来，再晒上几天，就能收起来，开春配粥吃，脆生生的。”苏晚则在剥蒜，剥好的蒜瓣白胖胖的，放在瓷碗里，“得多剥点，拌凉菜、炒肉都用得上。”

院里的太阳暖烘烘的，晒得人身上发懒。张奶奶坐在炕沿上，择著刚从地里挖的白菜，“这白菜得留著做年三十的饺子馅，”她把黄叶掰下来，“还得做点素馅的，给吃素的亲戚预备著。”念秋趴在她腿上，看她择菜，阳光透过窗欞照进来，在她白的头髮上撒了层金粉。

傻柱閒不住，又去院里劈柴。斧头抡起来，“哐当”一声，木柴应声裂开，纹路像朵绽开的。“得多劈点柴，”他擦了把汗，“过年烧火的地方多，灶上要煮肉，炕要烧得热乎，不能断了柴。”建业把劈好的柴码成垛，整整齐齐的，像堵小墙。

下午，李大叔又来了，这次推著独轮车，上面放著个大瓦缸。“这是我家酿的米酒，”他把瓦缸搬下来，“给你家送一缸，过年时温著喝，驱寒。”缸盖一打开，一股甜甜的酒香飘出来，念秋凑过去闻，被酒气呛得打了个喷嚏，逗得大家都笑了。

傻柱赶紧去灶房舀了碗刚炒的瓜子，塞给李大叔，“尝尝我家苏晚炒的瓜子，比镇上买的还香。”李大叔抓了把放进嘴里，嗑得“咔嚓”响，“是香，火候正好。对了，我家那口子说，明儿要做年糕，让你家晓梅过去搭个手，人多热闹。”晓梅在屋里应著：“成，明儿我一早就过去。”

傍晚时，风又起了，吹得院里的红灯笼轻轻晃。苏晚在蒸馒头，一锅白胖胖的馒头出锅，热气腾腾的，把灶房的玻璃都蒙上了层雾。“这馒头得多蒸点，”她用布盖在馒头上，“过年时来人来客的，隨时能端出来。”念秋偷偷拿了个小馒头，揣在怀里，跑到院里找月娥，两人躲在柴房后面，你一口我一口地吃，吃得满脸都是面渣。

屋里的灯亮了，映著墙上的影子。张奶奶在给孩子们讲过去的年，“那时候穷，过年能吃上块肉就不错了。哪像现在，有有果，有肉有酒，还能扎这么好看的灯笼。”她摸了摸念秋的头，“你们呀，都是赶上好时候了。”

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