第290章 散步(1/2)
第290章 散步
切好土豆一股脑丟进煮米饭的燉锅里,然后用勺子轻轻搅拌,让土豆和锅里米饭充分混合在一起。
这样煮出来的米饭既有米香,又融入土豆的软糯口感,吃起来更有滋味和层次感。
隨后,逢山接过伊夫手里的煎锅,拿起猎刀,动作嫻熟的给锅里鸡块翻个面。
牛油在高温作用下,欢快跳跃,不断包裹鸡块,把鸡块煎得磁磁作响。
紧接著又从营地带来的调料里,挑选出合適几种,依次加入到煎锅里,给鸡块增添更多丰富味道。
最后,更是豪放地往锅里放入大量辣椒、椒,瞬间,一股浓郁的香辣味就隨著热气飘散出来,整个帐篷里都瀰漫著诱人香气,让人味蕾一下子就被调动起来。
没过多久,米饭也在燉锅里蒸得熟透,颗颗饱满,混合土豆散发著浓浓的米香、土豆香。
锅里鸡块也跟著煎好,呈现出诱人金黄色,表面还泛著油光,麻辣香气扑鼻而来,直往人鼻子里钻。
“准备开饭。”逢山吆喝一声,隨后从行李里拿出餐盘,一人发了一个,接著便打开燉锅盖子。
瞬间,喷香米饭和金黄色土豆混合在一起的美妙模样,呈现在大家眼前,看著就让人食慾大增。
逢山又拿起勺子,留一大勺煎好麻辣鸡块,满满当当盖在米饭上。
红的辣椒、黄的鸡块、白的米饭搭配在一起,顏色煞是好看,光是这卖相,
仿佛已经能想像到吃到嘴里,鲜香麻辣的美妙滋味。
麻辣口的汤汁和米饭完美融合在一起,诱人色泽和扑鼻香气实在是让人难以抵挡,伊夫和罗兰导演迫不及待各自留起满满一大勺,送进口中。
瞬间,浓烈麻辣味在味蕾炸开,就像吞了一口炭火。
就在食物刚一入口瞬间,浓烈麻辣味就如同在味蕾上炸开一般,感觉就好像是吞了一口炭火似的,从舌尖一路蔓延到整个口腔,火辣劲儿简直让人招架不住。
只见罗兰导演整张脸一下子辣得通红,就像熟透的苹果一样,汗珠更是不受控制从额头冒出来,一颗接一颗,顺著脸颊不停往下滚落。
一旁的纳什可就淡定多了。
早就知道逢山向来无辣不欢,只要是逢山做饭,饭菜里就没有不辣的,而且辣度往往还都不低。
所以在拿到饭菜时候,纳什就留了个心眼,没有著急下嘴,只是静静在一旁观察伊夫和罗兰导演反应。
看著罗兰导演面色涨红、大汗淋漓表情,纳什心里就有了底,看样子饭菜肯定很辣。
“什么东西,好奇怪的感觉,嘴好像变迟钝了。”罗兰导演一边说,一边皱眉头,脸上满是疑惑神情原来刚刚在吃饭时候,没注意吃到一粒椒,也不知道那是椒,还以为就是普通的食材,就直接嚼碎给吃下去。
这一嚼,椒独特麻味瞬间就在嘴巴里瀰漫开来,让嘴巴產生一种很奇特迟钝感,连说话都变得有些大舌头,吐字都不太清晰。
在西方的日常饮食里,其实是非常少能接触到椒的,他们常用的香料大多还是以辣椒、胡椒、罗勒、迷选香、百里香等等这些为主像辣椒味道,大多数人能杰接受,毕竟在美国辣椒也挺盛行,尤其墨西哥菜,主打一个酸辣特色,很多人都挺爱吃的,
可椒的麻味就不一样,它既不是单纯味觉感受,也不是单纯嗅觉体验,准確来说,它更像是一种触觉上刺激。
这种酥麻感觉,对於老外来说,很可能会被误解成是一种轻微过敏反应,或者是觉得食物变质才產生的这种异常口感。
毕竟他们平日里没怎么接触过,不了解也是正常。
“这是椒,中国一种主要香料,可以增加味道层次感,祛除腥味。”逢山看到罗兰导演那副模样,笑著用勺子从汤汁里挑出一粒已经炸焦的椒,举起来给大家看了看,接著说道,“正宗大红袍麻椒,很香很麻,吃不惯可以挑出来。”
“这种味道...好特別!”
罗兰导演听完逢山的解释,一边感嘆,一边拿起勺子,仔细把鸡块里椒一颗一颗挑出来,挑完之后还不放心,又检查了一遍。
確认没有椒,这才小心翼翼丽起一小口饭菜,慢慢吃进嘴里。
刚一入口,先是一阵火辣的感觉袭来,紧接著,独特酥麻感就跟上来,仿佛有无数个小针在舌尖上轻轻扎一样,很是奇妙。
隨后,浓浓鸡肉香也在嘴里散开。
三种感觉交织在一起。
丰富的层次感就这么一层层叠加起来,到最后形成一种让人回味无穷的独特风味。
罗兰导演尝试几次之后,渐渐適应椒麻味,不仅不再觉得那麻味奇怪,反而开始喜欢上这种独特味道,所带来的新奇体验,吃得那叫一个津津有味。
伊夫不愧是经过专业训练,除了刚刚吃第一口时,脸上露出一丝惊讶神情外,接下来就面无表情继续吃著饭菜。
对於他来说,在军队严苛训练经歷中,早就练就了不管食物有多难吃、味道有多奇怪,都能面不改色吃下去的本事。
所以哪怕是被椒麻味折腾一下,也丝毫影响不他继续享用美食。
“先吃的不管,后吃的洗碗!”逢山嘟一句,立马抱起盘子大口炫饭。
得益於中华美食的博大精深。
逢山吃鸡块时候,不像老外那样,先把肉和骨头分开才吃,他直接就把带著骨头的鸡块,一口送进嘴里,然后在嘴巴里灵活转上几圈,再一吐出来只剩下骨头。
就靠著独特又高效吃法,逢山吃饭速度可比纳什他们三个人快多了。
没一会儿工夫,逢山就已经吃完两盘米饭,可再看纳什他们仁,还在对盘子里鸡块慢悠悠吃著,那动作就好像是在和鸡块干仗,吃得那叫一个费劲。
“最后一个记得洗碗,我出去转转!”
逢山吃完后,把餐盘往柴炉边一放,拿起靠在帐篷边上的56半,又戴好防风面幣、防风镜,做好防风保暖准备后,掀开帐篷门走出去。
外面寒风就像发疯似的,呼呼刮个不停,凛冽的风裹挟漫天雪,肆意飞舞。
整个世界都仿佛被这白茫茫的雪幕给笼罩住,导致能见度变得很低很低。
哪怕只是往十米开外地方望去,基本上就已经看不清什么东西。
到处都是一片模糊白色,透著一股寒冷又孤寂的气息,
呜鸣!
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