第490章 收穫（1/2）

第490章 收穫

被长矛刺中的这头是环斑海豹属於楚科奇海域颇为常见的海豹品种。

其身体背部为深棕灰色，体侧及背部具有不太清晰的漆黑色或者炭灰色斑纹，斑纹的大小和形状都不规则，在斑纹的周围还镶有白色的边缘，腹面近似白色，没有斑纹。

这头环斑海豹被拖上冰面。

儘管长矛刺穿了它的身体，却並未当场致命。

伤口处哗哗淌血，那鲜血如同红色溪流，在冰面上肆意流淌，染红白雪。

海豹仍然张开嘴想要攻击偷袭者，嘴里露出尖锐牙齿，发出低沉吼声，眼中透露出凶狼不甘。

见此情形，老斯旺抄起一把短柄锤子，快步上前，对著环斑海豹的脑袋“眶眶”就是几锤子。

环斑海豹身体隨著锤子敲击而颤抖，反抗逐渐减弱。

最终瘫倒在冰面上，失去生机。

对於狩猎海豹，逢山也参与过一次。

记得是来基瓦利纳帮忙捕捞白鱼时，就在冰面上成功狩猎了一头环斑海豹，

不过那次也是老斯旺，使用的是枪，一枪让海豹当场毙命，几乎没让海豹感受到太多痛苦。

可眼前这一幕，却是截然不同的景象。

老斯旺採用最原始、最纯粹的狩猎方式，没有藉助现代武器，仅凭一根长矛，就完成了这场猎杀。

而在不远处的另一边，一名基瓦利纳猎手也狩猎到一头环斑海豹。

一次狩猎竟能收穫两头海豹。

这意外之喜让老斯旺高兴得合不拢嘴，

儘管现在基瓦利纳部落已经不再依赖狩猎海豹来维持生计。

但这种美味猎物，依旧是因纽特人餐桌上的美味，承载他们悠久的饮食文化和传统。

眾人將两头海豹拖到一起，並排放在冰面上。

寒冷空气迅速发挥作用，海豹在寒冷空气中逐渐变得僵硬，伤口流淌的血很快被低温冻结。

冻结的血液如同红色冰晶，镶嵌在冰面上。

成为这场狩猎的独特印记。

隨后老斯旺和两名猎人，表情肃穆的半蹲在海豹尸体前。

把手轻轻放在海豹脑袋上，口中低声说著感恩的话语。

感恩结束，到了现场分割环节。

刚狩猎的海豹要趁热分割，否则脂肪和兽皮冻在一起，处理起来会非常麻烦。

老斯旺掏出乌鲁刀，这是因纽特人传统的切割工具，刀刃在阳光下闪烁锋利的光。

隨著刀刃的划动，熟练切开海豹皮。

厚厚一层新鲜脂肪层露出来，呈现出半透明的乳白色，犹如温润的玉石。

刀刃继续向下切。

暗红色的海豹肉层便映入眼帘，有些部位的海豹肉顏色更深，近乎深黑色，给人一种肉有问题的感觉。

当然，这並非是海豹受到重金属污染。

实际上，海豹堪称北极海域的潜水能手，它们常常需要长时间在低温海水中捕猎，为了追逐猎物，必须进行高强度运动。

在这个过程中，为了能在缺氧环境中保持肌肉的活力。

並且儘可能减少热量流失，海豹肌肉细胞里积累极高浓度的肌红蛋白。

正是这种高浓度的肌红蛋白，使得海豹肉质呈现出深红色。

有时，由於光线折射或者肌肉纤维密度存在差异，这些肌肉看起来就接近黑色了。

老斯旺一边切割，一边向逢山讲解这些知识。

当乌鲁刀顺利切开脂肪层与肉层后，就到了与內臟碰面的时候。

內臟在因纽特人眼中，就是无上的珍美味。

尤其是海豹的肝臟，

老斯旺小心拨开其他器官，动作轻柔而谨慎，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。

在眾多臟器中精准找到新鲜肥大的海豹肝。

熟练地取出海豹肝，而后將其切成长条块状，脸上洋溢出热情笑容，递向逢山。

“伙计，尝尝新鲜的海豹肝，非常美味。”

“谢谢，我不爱吃这个。”逢山赶忙连连摆手，下意识转身看向身旁的纳什，“你可以尝尝，

很美味。”

“！！！”

纳什一脸无语，二话不说，直接往后退一大步。

用夸张动作，表明自己坚决拒绝的態度。

见两人都对海豹肝毫无兴趣，老斯旺倒也不介意。

微微耸耸肩，脸上带著理解笑容。

毕竟因纽特人的美食不是每个人都能享受得了。

而且再不吃的话，海豹肝就要冻住了。

於是自己拿起一块，放入口中，细细咀嚼起来，脸上露出满足神情。

隨后，老斯旺对另外两名猎人招了招手。

三名因纽特猎人拿起刀，你一刀我一刀，很快就將两大坨海豹肝臟分食乾净。

除了海豹肝，三人还吃了不少海豹脂肪和海豹眼睛。

这些对於因纽特人来说，同样都是难得美味。

至於其它海豹內臟，丟去餵养雪撬犬们，

雪犬们欢快的围在一旁，爭抢这些美味食物，尾巴摇得像拨浪鼓，发出兴奋叫声。

最后，把海豹分割成大小合適的块状，一一装上雪撬车。

此时，逢山以为这次狩猎行动即將画上句號。

然而，老斯旺和两名猎人並没有停下动作。

把冻得硬邦邦的海豹肠子切成手指长短，装进一个铁桶里面。

然后驱赶雪撬车来到一片冰面。

这片冰面平坦而开阔，四周寂静无声，只有寒风在耳边呼啸。

走下雪撬车，老斯旺俯身趴在冰面上。

拿出冰镐，开始轻轻敲击冰层，侧耳倾听冰层反馈回来的回音。

逢山一脸茫然，不明白这是干什么。

一旁的猎人凑过来，小声向介绍。

这是通过声音来判断下方的冰层究竟是活冰，还是死冰。

活冰意味下方有水在流动，而死冰表示水下已经完全被冰封住了。

经过一番探寻，老斯旺找到一处被判定为活水的冰层。

举起冰镐炕味炕味挖起来。

挖了一会后。

另一名猎人拿起铁锹，將冰洞里的碎冰一铲一铲剷出来。