第005章:酒鬼最在意的点(2/2)
想到就干!
韩默几乎是立刻就在脑海中呼唤系统,语气急切而充满期待:“系统!系统!帮我对这个白酒进行改装!目標就是——『天下第一美酒』!”
……
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“滴!检测到宿主改装请求:优化市售白酒风味,使其显著优於同类產品。”
冰冷的机械音在韩默脑海里响起,紧接著,一道无形的扫描波似乎穿透了他手中的那瓶“云山特曲”。
“目標物品扫描中……”
韩默紧张地盯著酒瓶,仿佛能看到无数肉眼不可见的分子在系统扫描下现形。
“物品:云山特曲(52%vol,500ml装)。”
“成分分析:乙醇、水、微量酯类、醛类、酸类、杂醇油……风味物质构成复杂,存在提升空间。”
系统毫不留情地揭示了这款白酒的“老底”,听起来就像一个经验老道的品酒师,一眼就看穿了它的优点和缺点。
“改装方向:口感优化(醇厚度、柔和度、层次感)、香气优化(复合香型、持久度)、饮后舒適度提升(减少宿醉感)。”
韩默咽了口唾沫,这系统简直就是个神算子,把所有酒鬼最在意的点都给列出来了!
这要是真能实现,那还不得把市面上那些几百几千的白酒都按在地上摩擦?
“方案生成中……”
系统短暂的停顿,就像是超级计算机在高速运转,为韩默编织著一个关於“绝世美酒”的梦。
下一秒,一股全新的信息流瞬间涌入韩默的意识,密密麻麻的文字和图示在他脑海中展开,韩默瞪大了眼睛,呼吸都快停滯了。
“改装方案:核心:微生物菌群定向诱导与风味物质重组。”
光是这句核心,就让韩默觉得头皮发麻。
微生物菌群?
风味重组?
这哪是改装白酒,这简直就是在重新定义白酒!
他赶紧往下看具体的步骤:
“系统商城兑换『分子筛净化膜(超微孔径)』。使用此膜对基酒进行精密过滤,去除导致杂味和饮后不適的过量杂醇油、醛类等不良成分。”
“分子筛净化膜?这玩意儿一听就高大上!”韩默在心里嘀咕,“这不就是给酒做『深度spa』嘛,把那些让人上头的坏傢伙都过滤掉!”
“系统商城兑换『复合风味定向诱导酶製剂(微量型)』,催化基酒中残存的淀粉、蛋白质等微量成分,以及添加的特定前体物质,定向转化为目標风味物质。”
“酶製剂!”韩默一拍脑门,“这不就是生物催化嘛!把酒里那些没用的玩意儿,点石成金,变成香气四溢的好东西!”
“系统商城兑换『风味前体缓释微囊(天然植物萃取型)』。生成丰富、协调、持久的复合香气(如果香、陈酿香、窖底香的融合)。”
“缓释微囊?!”