第29章 科技与狠活！对手出招了！（1/2）

当李逸把两碗面放在李世民与长孙皇后面前的时候，两人首先从外形上便感到很新奇。

这个时候，大唐的麵条叫汤饼。

其样子与后世的麵条有很大不同，更类似於后世的面片。

而李逸此时为两人做的麵条，是后世那种细长条型的手工麵条。

这种样子的麵条，对於李世民与长孙皇后这样的大唐人来说，非常新鲜，是两人从未见过的模样。

其次，李逸煮的这面，麵汤色泽金黄，搭配上一个金黄色的荷包蛋，让人看起来非常食慾。

李逸为李世民与长孙皇后做的是香煎鸡蛋面。

做法与眼下大唐的麵条，哦不，应该叫汤饼，有很大不同。

大唐的汤饼，就是煮好一锅沸水，把面片下进去，煮熟之后加点菜、调料以及麵汤等，差不多就是后世汤麵片的做法。

而李逸为两人做的这两碗面，先用猪油煎蛋，把鸡蛋煎好之后直接加水，等水沸腾后把麵条丟进去，这样就能得到金黄色的汤。

待麵条煮熟捞出，撒上切碎的小香葱。

嗯，唐朝是有香葱的，唐诗便有“十指剥春葱”的句子，可以说包括香葱在內的各种葱，在唐代是常见食材。

不过，李逸这两碗面的最大卖点，其实不是麵条的形状与做法，而是李逸使用了科技与狠活，在麵条中添加了一种神秘物质。

“逸儿，这就是你说的全天下最好吃的面？”

闻著从面碗之中散发出来的香味，长孙皇后食指大动。

李逸点了点头，自信满满地回道：

“对，孙姨娘快尝尝我煮的麵条，保证你以前从来没吃过这么好吃的麵食。”

有了科技与狠活加持，李逸绝对有这个自信。

听见李逸这么说，李世民与长孙皇后没有犹豫，直接挑起一筷子麵条，开始吃了起来。

第一口麵条入口，两人的眼睛便瞬间明亮起来。

鲜美！

太鲜美了！

好吃！

太好吃了！

李世民与长孙皇后敢发誓，他们以前从未吃过这么好吃的麵食。

两人再也没有別的念头，全神贯注地吃著碗里的面。

没用多少时间，两人便將碗中的面吃得一乾二净，甚至连汤都喝完了。

看了一眼自己面前变得空空如也的面碗，李世民半点不客气地对李逸说道：

“赶紧去再给我煮一碗。”

“逸儿自己都没吃完，哪有空给你煮麵？”

长孙皇后没好气地说道。

李逸三下五除二便吃完了碗中的面，开口说道：

“没事，我吃完了，这就去给再煮点面。”

“姨娘，你还要再来一碗吗？”

“我就不要了。”

长孙皇后摆了摆手，她虽然很想再吃一碗，但饭量有限，实在是吃不下了。

隨后，李逸返回厨房，给李世民又煮了一碗麵。

吃完这碗新的面之后，李世民总算心满意足了。

“你这厨艺真的很厉害，简简单单一碗麵，就能煮得这么好吃。”

吃高兴了，李世民也不吝於夸奖李逸一句。

闻言，李逸笑了笑，高深莫测地说道：

“秦叔，我给你一个好东西，你回头也能把煮得很好吃。”

“什么好东西？”

李世民很感兴趣地问道。

一旁的长孙皇后也睁大眼睛看著李逸，她很好奇李逸会拿出一个什么样的好东西。

李逸返回屋中。

片刻后，他拿著一包用纸包著的东西走了回来。

等李逸打开纸包后，李世民与长孙皇后看到了纸包中东西的真面目。

“这不就是珍珠吗？”

长孙皇后讶然问道。

李世民也很疑惑地看向李逸，从外形上看，纸包里的东西跟珍珠貌似没什么区別。

对於两人的误认，李逸倒也不奇怪。

味精这东西，不仔细看，確实跟白很像。

他穿越前，还没有用鸡精代替味精的时候，做饭时也经常放错。

是的，李逸打算送给李世民与长孙皇后的东西，就是味精。

这东西放在大唐用来製作食物，那就是大杀器。

相比久经各种科技狠活磨链的后世之人，大唐人的味觉系统还是比较单纯的，所以对味精的味道会更敏感。

前几天做饭的时候，李逸嫌弃大唐的调料不够丰富，就生出了製作味精的心思。

然后，他用脑中ai查了一下味精的製作方法，发现也不是特別复杂。

用小麦、大豆、麵筋或者鱼肉等常见食材用来当原料，经过浸泡和煮沸、水解、过滤和中和、洗涤和乾燥、煮沸和冷却等步骤，就能得到精製的穀氨酸钠，也就是味精。

经过几次试验后，李逸成功製作出了一批味精。

今天李世民与长孙皇后来了，李逸就想著送一些味精给他们。

“秦叔、孙姨，这可不是珍珠，而是味精！”

“刚才你们是不是觉得麵条特別鲜美？就是我放了味精的缘故。”

“日后你们煮麵、炒菜、燉菜等製作食物的时候，都可以放一些味精进去，可以让食物更好吃。”

“不过，千万不要放多了，每道菜放一点点就行了。”

李煜开口向李世民与长孙皇后大概介绍了一下味精。

两人一听，自然又是震惊无比。

刚才麵条之中那种独特的鲜美味道，给了两人前所未有的味觉体验，万万没想到竟然是这种李逸口中名为味精的东西带来的。

“这味精，为何能有此功效呢？”

李世民好奇无比地问道。

只用放一点，就能提升食物的味道，他觉得太神奇了，所以对其中的原理很感兴趣。

听到李世民这个问题，李逸愣了一下。

这事不好给李世民解释啊。

倒不是他不知道，而是他觉得李世民理解不了。

他总不能对李世民说：因为味精的主要成分是穀氨酸钠，这种物质具有刺激舌头味觉细胞的功能，所以当人的舌头接触到穀氨酸钠时，舌头上的味觉细胞对纤维的感觉会更加敏感，所以会让人觉得食物更加鲜美。

这样的说法，李世民一个没有现代科学知识的古人能听明白才见鬼了。

略一思索，李逸开口回道：

“秦叔，这味精是我从很鲜美的食物中提炼出来的精华，所以能让食物更加鲜美。”

“是这样啊。”

李世民听得似懂非懂的，但也没有继续追问。

这事，一旁的长孙皇后已经將桌面上的味精重新包起来了。

她打算等回宫之后，就把这些味精交给宫中御厨，让宫中御厨以后做饭的时候加味精进去。

“珍珠、五粮液，还有味精……逸儿总是能发明出一些神奇的物品。”

“我儿子真是厉害！”

长孙皇后在心中想道。