第369章 舌尖上的宽窄巷子(2/2)

他们加入队伍。陆清歌低声向刘天仙解释著他理解的“四川米其林”:“这里的『星级』標准,不是环境,不是服务,甚至不是摆盘。唯一的標准,就是味道。是那种几十年如一日,专注於几样招牌菜,把寻常食材做出惊艷口感的执著。是街坊邻居用脚投票,是食客愿意跨越半座城来排队的认可。”

刘天仙听得入神,看著眼前这充满生活气息的场景,觉得比任何高级餐厅都更有魅力。

轮到他们,点了招牌的担担麵和钟水饺。麵条筋道,肉臊酥香,红油辣而不燥,麻味醇厚,拌匀后每一根麵条都裹满了酱汁,入口层次丰富。钟水饺皮薄馅嫩,蘸著复製酱油、红油和蒜泥调和的蘸水,咸甜微辣,鲜美无比。

刘天仙吃得鼻尖冒汗,也顾不上形象,小口吸著气,连连称讚:“好吃!真的好吃!比很多大饭店的都棒!”

陆清歌看著她满足的样子,眼底漾开笑意,细心地递上纸巾,“慢点吃,还有很多家。”

他把自己碗里的饺子夹了几个给她,“尝尝这个,馅料调得很有讲究。”

接下来,他们像探险一样,又光顾了几家“苍蝇馆子”。在一位老婆婆开的小摊前,买了刚出锅的油果子,金黄酥脆,內里软糯,甜度恰到好处。在一家老字號尝了三大炮,看著糯米糰子被拋扔、击打,发出“砰砰”三响后落入黄豆粉中,过程有趣,吃起来糯嘰嘰,满口香甜。

陆清歌仿佛一个行走的美食百科,不仅能品出味道,还能讲出些许门道。比如哪家的红油是用什么辣椒麵炼製的,香味有何不同;哪家的椒来自哪个產区,麻味如何独特;甚至还能引申到川菜“一菜一格,百菜百味”的哲学。

刘天仙跟在他身边,听著他温和的讲解,品尝著地道的滋味,感觉整颗心都被这浓浓的烟火气填得满满的。她不需要懂那么多复杂的知识,只需要看著他专注讲述的侧脸,感受著他掌心的温度,便觉得这是世间最美好的时光。

午后,阳光变得有些炽烈。两人逛得有些累了,便寻了一家看起来不错的电影院。

选了一部口碑还不错的文艺片,並非时下最热门的爆米大片。陆清歌去买票,刘天仙则站在一旁,看著他的背影。他穿著简单的亚麻衬衫,身姿挺拔,在人群中依然卓尔不群,却又自然地融入这世俗的快乐里。

影院里灯光暗下,只有银幕上的光影流转。他们坐在靠后的位置,周围是三三两两的情侣或朋友。影片讲述著一个关於时光与错过的故事,节奏舒缓,情感细腻。

陆清歌的手一直握著刘天仙的手,指尖轻轻摩挲著她的虎口,带著无声的亲昵。当影片放到动情处,刘天仙微微靠向他的肩膀,他能闻到她发间清淡的香气。他没有说话,只是將她的手握得更紧了些,仿佛一种无声的承诺与安抚。