第104章 林晓的点评(2/2)
在食堂另一边低头玩著手机的张宇涛和秦睿两人,此时也注意到了徐谦的举动,
很快,秦睿便皱起了眉头。
“这傻逼想做什么?”
不过张宇涛倒是笑了笑:“不用管,我刚看了,那年轻的厨师做的好像是毛肚。”
“他算是踩到史蒂夫的雷点了,史蒂夫可从来不吃这种东西.......”
他自信的话音还没落下,便看到了让他惊愕的一幕,他揉了揉眼睛,確认自己没看错......
史蒂夫居然真的用筷子夹了两口毛肚?!
这什么情况?!
说实话,史蒂夫一开始从徐谦口中听到这道菜是凉拌牛毛肚的时候,他確实是拒绝的,
他在加州长这么大,还从来没有吃过牛的毛肚。
不过看到人家徐谦同学专门过来给自己送这碗毛肚,再加上这是自己师父亲手做的,
他还是压下了心中的不適感,接过徐谦手上的碗,用筷子扒拉了一口,结果就发现.......真香!
这小玩意是越吃越上头,越吃越过癮,脆脆麻麻的,当零嘴吃更是过癮,
史蒂夫算是不太能吃辣的,但还是將这满满一碗炫了个精光,这才赶紧喝了口水,
隨后有些意犹未尽的问了徐谦一句:“还有吗?”
徐谦听懂了这句英文,他无奈的摇摇头,自己想吃都没有呢!
他原本过来的时候还抱有侥倖心理,想著要是史蒂夫不爱吃,那自己岂不是赚大了?
结果史蒂夫连根黄瓜丝都没给他剩下.......
史蒂夫有些小失望,不过一想到自己可以让师父教自己这道菜,顿时又露出了笑容。
见徐谦准备离开,史蒂夫赶紧將一旁刚製作完並摆好盘的烟燻三文鱼黄瓜卷递给了他。
“这是我为大家准备的烟燻三文鱼黄瓜卷,麻烦你等下再过来拿一下,还有两盘。”
徐谦虽然听不懂,但看著手中黑色玄武岩方盘上摆放的十枚烟燻三文鱼黄瓜卷,
又看了看史蒂夫指的剩下两个一模一样的方盘,还是理解了史蒂夫的意思,
於是点了点头便將盘子拿了过去,喊了一声:“开饭啦!”
隨后又回到史蒂夫这边,当起了搬运工,
而就在徐谦准备进行第三次搬运,將最后的盘子拿走的时候,史蒂夫叫住了他。
只见史蒂夫从自己桌下的小空间,拿出了一个用精致小盘单独装起来,肉质看起来要更好一些的烟燻三文鱼黄瓜卷,递给了他。
史蒂夫脸上表情显得有些尷尬,开小灶这种事情,他也是第一次干,
不过他还是笑著说道:“这块麻烦帮我转交给林晓大厨,让他品鑑一下,谢谢你同学。”
徐谦依然没听懂,不过他听清了林晓两个字,自然知道这是史蒂夫给林晓准备的,
顿时有些懵逼,这什么情况,这是礼尚往来?还是双向奔赴?你俩不是对手吗?
不过人史蒂夫都说谢谢了,那还说啥了,
徐谦点点头,十分客气的说了句不客气,便將这份盘子带到了林晓面前。
徐谦將自己的那份三文鱼放入了嘴中,发现味道很不错,於是边嚼边点头说:
“林哥你也快尝尝看,你那块三文鱼用的肉感觉更好,应该更好吃。”
林晓点了点头,他刚才就看出来,自己这块烟燻三文鱼用的是大腹部位的鱼肉,而徐谦那块则是中腹,
相对来说,大腹部位的肉確实会更好,只不过也更加稀少,而且製作起来也更麻烦。
林晓將其放入嘴中,咀嚼一会咽下后,想了想说道:
“小徐,麻烦你再过去一趟,跟史蒂夫说,下次用三文鱼大腹部位做这道菜的话,”
“厚度可以减少四分之一,內层蒔萝奶油霜里的柠檬汁放的也有些多了,酸味有些突出.......”
林晓说了四个缺点后,又笑著说道;
“不过黄瓜薄片的冰镇时间很完美,鱼肉中心温度也维持的刚刚好,摆盘也足够精致,总体来说还是让我很满意的。”
徐谦听的目瞪口呆,良久,他终於忍不住说道:
“不是,林哥,你怎么还点评上人家了.......”
“我等下说这些话,要是史蒂夫不高兴的话,不会偷摸骂我俩句吧.......”