第112章 刘波：我也就比你俩多吃了一片毛肚，两片嫩牛肉.......（2/2）

而且是已经提前扎过牙籤，用各种香料焯过水，燉过一个多小时的。

此时丝毫的臭味都闻不到，林晓切完段后，便打开了锅，开始进行第一步，先炒色。

依旧是水油炒，等到锅中液体不再冒细密的小气泡，变成焦褐色的时候，林晓便將其倒出备用。

接著，他拿过一旁的砂锅，因为做九转大肠这道菜，用砂锅的话，到时候出来的香味会更浓一些。

接下来便是倒油，倒入葱姜，以及几粒椒和干辣椒，再去一下大肠本身的腥味。

一旁的张怀谨老教授看的津津有味，他忍不住开口问道：

“林晓小哥，你这是准备做九转大肠吶？”

林晓无奈苦笑：“张老，您这岁数，就別叫我小哥了，跟徐老爷子一样叫我小林就行。”

“害，咱俩各论各的，別在意那么多细节，还有.......林晓小哥你別提徐常山那老混蛋，我已经和他割袍断义了！”

看著张怀谨一脸义愤填膺的模样，林晓也是有些好奇，

於是一边往锅里倒入黄酒一边说道：“您和徐老爷子这是咋了，您半小时前不还说你俩是认识了几十年的好哥们吗？”

“我有说过这种蠢话？”

林晓点点头。

“哼，那就算是我前半辈子遇人不淑！这老东西，林晓小哥你知道他刚才是怎么对我的吗？”张怀谨语气显得很是激动。

林晓摇摇头。

“我就问他要十块你做的东坡牛肉，他居然让我滚！！”

“那么大一个高压锅，虽然不知道能有几块，但想来也不可能就十块吧？”

林晓：.......猜的真准，还真就只有十块。

林晓回想起十几分钟之前徐老爷子刚拿到那十块东坡牛肉的时候，激动的几乎快要晕厥过去的表情，

觉得张老说出这种话之后，徐老爷子都没大打出手，其实老爷子已经是挺念旧情的了。

林晓很快便解释了一下，听完林晓的解释，张怀谨还是有些狐疑。

“真的假的，林晓小哥你可別骗我，如果事情是这样的话，那还真是我错怪他了。”

“我问他要十块確实有点过分，总不能一块都不给他留吧......”

张怀谨想了想说道：“这样吧，那我再去找他一趟。”

林晓笑著点了点头，继续低头翻炒起了牛大肠，很快，牛大肠的製作便到了收尾环节。

然而让他没想到的是，没过多久，他便听到了远处徐老爷子传来的怒吼声。

“滚！九块也不行！”

林晓：.......

林晓看著乐呵呵回来的张老，已经意识到了什么，將製作完成的九转大肠装盘后，无奈开口：

“张老，您这是故意惹徐老爷子生气吗？”

张怀谨点了点头，轻笑著开口：“被你小子看出来了，哎，老徐这小子现在都不好玩了，太正经了，也不禁逗......”

“林晓小哥你可能不知道，老徐以前是我们那帮人里面话最多的，”

“但自从当了副校长之后，人就变得严肃起来了，跟个没有感情的工作机器一样......”

张怀谨小小感慨一下当初的青葱岁月后，便不再讲这个话题，

他看著面前成色极佳，光是看一眼都食慾大开的九转大肠，笑著开口道：

“哎，不说了，让我来尝尝这九转大肠味道如何！”

“我年轻的时候在北方的一家老字號饭店里吃过一次地道的九转大肠，那小滋味確实绝了！”

“外脆里嫩，而且一丁点腥味臭味都没有，只可惜后来那家店的老师傅去世了，而他的手艺据说也没有传下来，”

“哎，估计这辈子都吃不到当初的那种味道咯........”

张怀谨一边说著，一边用筷子夹起一截九转大肠放入了嘴中。