第193章 家的主题(2/2)

而林晓,在看到这个主题时,也是瞬间露出了笑容,发自內心的笑容。

家。

这个主题,对他来说,再熟悉不过了。

虽然,他从小在福利院长大,没有传统意义上的家。

但他的家,比任何人的都要大。

他的家,在杭市那条小小的巷子里。

他的家,是那间只有二十平米的,五元自助饭店。

他的家人,是那些每天中午,满身尘土地走进来,大声喊著“小林老板,今天有啥好吃的”的建筑工人们。

是那些囊中羞涩,却能在这里找到一份温饱和尊严的大学生们。

是那些为了生活奔波,满脸疲惫,却在吃上一口热饭后,露出满足笑容的外卖小哥们。

他的“家”的味道,就是那锅永远热气腾腾的米饭,就是那盘永远量大管饱的尖椒牛柳。

就是那一句句朴实的,“好吃”,“谢谢林老板”。

这个主题,对他来说,不是比赛。

是生活。

评委席上,周鹏和唐杰对视了一眼,都从对方的脸上,看到了同样的笑容。

“这还用比吗?”周鹏小声说,“半决赛主题是『家』,这不等於直接把决赛的门票送到我林哥手上了吗?!”

唐杰深以为然地点了点头。

他知道,林晓的每一道菜里,都有一种特殊的味道。

那种味道,就叫“家”。

比赛的钟声,缓缓敲响。

半决赛,开始了。

四位厨师,走向了也许是他们这次比赛最后的战场。

食材区,像一个巨大的宝库,陈列著来自世界各地的,所有你能想像到的顶级食材。

澳洲的和牛,法兰西的蓝龙虾,义大利的白松露,西班牙的伊比利亚火腿..........

西班牙大师和韩国传人,都迅速的挑选著自己需要的食材,开始了自己的创作。

西班牙大师安东尼奥第一个冲了出去,他的目標明確,直奔海鲜区。

一整只鲜活的法兰西蓝龙虾被他捞起,紧接著是饱满的青口贝,还有价格昂贵的藏红。

他要用分子料理的技法,將他记忆中瓦伦西亚海滩上的那锅海鲜饭,

以一种全新的,充满艺术感的形式,重现在评委面前。

韩国宫廷料理的传人金民俊,则不紧不慢地走向了另一侧的醃藏区。

他从一个古朴的陶罐里,小心翼翼地取出几片色泽深沉的泡菜,那是他家族传承了十年的秘藏。

他又挑选了顶级的韩牛,还有各种珍稀的菌菇和草药,他要做的是一道工序繁复,象徵著家族荣耀的宫廷神仙炉。

陕省的汉子秦风,动作最是朴实。

他没有去看那些里胡哨的山珍海味,而是直接扛起了一袋高筋麵粉,

又拿了大块的牛肉,以及满满一盆的干辣椒和各种香料。

他要做的,就是那碗能让他魂牵梦绕的,家乡的biangbiang面。

一时间,三位厨师都在各自的料理台前忙碌起来。

整个赛场,就只剩下林晓一个人,还在食材区里慢悠悠地閒逛。