第220章 莫非会是史上最伟大的翻盘？（1/2）

“我同意。”唐杰点了点头，“无论如何，我们必须保证品鑑的公平性，那就先尝秦风选手的『八百里秦川』。”

其他几位评委也没有异议。

这个决定，让全场的目光都聚焦到了秦风的那碗面上。

所有人都为他捏了一把汗。

这碗面，现在承载的压力，太大了。

它不仅要好吃，还要好吃到，足以让人在品尝完它之后，还能对接下来那桌国宴，產生一丝动摇。

这，可能吗？

秦风本人倒是对此显得很平静。

他站在料理台后，对著评委席，憨厚的笑了笑，又微微鞠了一躬。

他已经做到了他能做的一切。

剩下的，就交给命运了。

“好，那么，我们就先来品尝，来自陕省的秦风选手的最终作品——”主持人深吸一口气，高声宣布。

“八百里秦川！”

工作人员小心翼翼的將那个巨大的青瓷碗，端到了评委席的中央。

一股混合了面香，肉香，油泼辣子香的豪迈香气，扑面而来。

唐杰第一个拿起了筷子。

他要用自己的舌头，去感受这碗承载了整个黄土高坡的希望之面，到底有多大的能量。

唐杰深吸一口气，用筷子挑起一根宽如裤带的麵条。

麵条极长，他挑了半天，才將一整根面从碗里拉扯出来。

麵条表面光滑，边缘却因为手工抻制而带著自然的粗糙感，完美地掛住了红亮的辣油和肉臊。

“吸溜——”

唐杰没有丝毫犹豫的將一大口面，连带著臊子，一起吸进了嘴里。

当麵条入口的瞬间，他的动作便停住了。

他首先感受到的，是麵条那无与伦比的筋道口感。

它不像机器压出来的面那样死板，而是充满了韧性。

牙齿咬下去，能清晰的感觉到那股弹牙的抵抗力，仿佛麵条在和你的牙齿角力。

紧隨其后的便是味道的爆发。

油泼辣子的香，而不只是单纯的辣，而是那种经过热油激发出的复合香气，瞬间占据了整个口腔。

岐山臊子的酸辣，牛肉臊子的醇厚，素臊子的清爽........

唐杰一下尝出了八种味道，它们在自己的口中交织碰撞，却又互不干扰，层次分明。

每一次咀嚼，都能组合出一种全新的味觉体验。

酣畅淋漓！

“好面！”

唐杰这次的讚嘆，比半决赛时更加的真心实意。

他放下筷子，端起碗，甚至直接喝了一口浓郁的汤底。

“这碗面，有根，有魂！”唐杰看著秦风，毫不吝嗇自己的讚美。

“这种感觉就好像你把整个陕省，都装进了这一个碗里，这不只是一碗麵，这更是陕菜的骄傲！”

秦风听了，黝黑的脸上泛起一丝红光，他挠了挠头，嘿嘿的笑著。

周鹏饿了一下午，就吃了点没什么味道的压缩饼乾，此时早就等不及了。

他立马学著唐杰的样子，也挑起一大筷子面，呼哧呼哧的就往嘴里送。