第304章 同行是冤家?(2/2)
他昨天,就听说了这个“神仙烧烤摊”的传闻。
一开始,他根本就没放在心上。
在他看来,这些所谓的“网红摊位”,大多都是些里胡哨的噱头,靠著炒作和营销,骗骗那些没吃过好东西的外地人。
真正的美食,是需要时间的沉淀,和技艺的积累的。
一个街边的小摊,能做出什么惊天动地的美味来?
但后来,传言越来越夸张。
甚至,连他自己餐厅里的好几个大厨,都在下班后,偷偷跑去排队。
回来之后,一个个都跟丟了魂一样,嘴里念叨著什么“人间绝品”,“神仙手艺”。
这就让刘福贵,坐不住了。
同行是冤家。
他倒要看看,这个被吹上天的小子,到底有几斤几两。
今天,他特意带上了自己最得意的几个弟子,就是来“踢馆”的。
就在他思索的时候。
林晓,终於推著他的小三轮,出现了。
人群,又一次的沸腾了。
刘福贵看著那个在人群的簇拥下,戴著口罩从容走来的年轻人,心里也是微微一惊。
太年轻了。
而且,那份气度,那份从容,完全不像一个普通的街边摊主。
“哼,装神弄鬼。”
刘福贵在心里,冷哼了一声。
他依旧不相信,这么一个年轻人,能有什么惊人的厨艺。
林晓架好灶台,点燃了炭火。
然后,在所有人的注视下,他拿出了今天的食材。
这一次,不再是脑。
而是一串串,用红柳枝穿著的,切的方方正正,肥瘦相间的羊肉块。
“烤羊肉串?”
“这玩意儿,不就是新疆的特色吗?巴市也有不少,但味道都一般啊。”
“是啊,这羊肉串,能做出什么样来?”
人群里,又一次的响起了议论声。
他们都以为,今天林晓会拿出比烤脑,还要劲爆的“黑暗料理”。
没想到,居然是这么普通的烤羊肉串。
不少人的心里,都有些小小的失望。
而刘福贵,在看到这羊肉串时,嘴角更是露出了一丝不屑的冷笑。
烤羊肉串?
这道菜,最讲究的,就是羊肉的品质。
最好的,当然是来自新省的滩羊。
但在巴市这种內陆城市,能买到的,大多都是些冰冻的,或者本地饲养的羊肉。
那种肉,膻味重,口感柴。
就算是用再多的香料,也掩盖不住它本身的缺陷。
在他看来,林晓选择做这道菜,简直就是自寻死路。
“我倒要看看,你能把这普通的羊肉,烤出什么来。”