第310章 七日夜宵任务完美完成!(1/2)
林晓的话,瞬间就吊起了所有人的胃口。
最能代表夜宵灵魂的菜?
那到底是什么?
烧烤?小龙虾?还是麻辣烫?
在所有人好奇的注视下。
林晓从他的三轮车上,搬下了一口巨大的铁锅,和一个同样巨大的煤气灶。
然后,他又搬下了一袋袋,看起来平平无奇的米粉。
以及,一桶桶,散发著奇异酸味的,看起来像是醃菜一样的东西。
“这……这是干什么?”
“米粉?还有酸菜?他这是要做……酸辣粉?”
“不对啊,这米粉是粗的,不是细的。”
“那是什么?螺螄粉吗?!”
一个广西来的游客,在看到那桶散发著生化武器般气味的酸笋时,忍不住发出了一声惊呼。
螺螄粉?!
听到这个名字,全场瞬间就炸了。
爱它的人,视其为人间美味,爱不释手。
恨它的人,闻其味则色变,退避三舍。
这道充满了爭议,又充满了魔力的食物,可以说是夜宵界里,最独特的存在。
“我靠!林神今天居然要做螺螄粉?!”
“太好了!我最爱吃螺螄粉了!那味道,简直上头!”
“不行了不行了,我闻到那个酸笋味就想吐,兄弟们,我先撤了。”
人群里,瞬间就出现了两极分化的反应。
而林晓则是没有理会。
他点燃了灶火,將那口巨大的铁锅架了上去。
锅里,是他用猪骨,鸡骨,还有十几种秘制香料,熬製了整整八个小时的,浓白色的螺螄汤底。
隨著汤底被烧开。
一股浓郁的,混合了螺螄的鲜,骨汤的醇,和各种香料的复合型香气,开始在空气中瀰漫开来。
这股香气,本身就已经足够诱人了。
但,当林晓,將那桶经过特殊发酵的酸笋,倒入锅中的时候。
奇妙的化学反应,发生了。
酸笋那独特的,“臭”味,和螺螄汤的鲜香,在高温的作用下,完美的融合在了一起。
形成了一股,让爱它的人为之疯狂,让恨它的人闻之欲呕的,霸道无比的,又“臭”又香的独特味道!
“啊!就是这个味儿!”
“太上头了!我感觉我的dna都动了!”
那些螺螄粉的爱好者们,此刻全都露出了陶醉的表情,疯狂的吸著鼻子。
而那些不爱吃的人,则是一个个都捏著鼻子,眉头紧锁,脸上是痛苦的表情。
“我的天,这味道也太冲了,跟公共厕所一样。”
“这玩意儿真的能吃吗?”
林晓没有管他们。
他又从旁边,拿出了一大盆,早已炸好的,金黄酥脆的腐竹和生米。
还有一盆,切好的酸豆角,木耳丝,和黄菜。
以及,最最灵魂的,那一锅用十几种辣椒,熬製出来的红彤彤的辣椒油。
所有的配料,都准备就绪了。
林晓开始下粉。
他將一把把干米粉,放入滚烫的开水中,烫软。
然后捞出,放入一个巨大的海碗中。
接著,他舀起一勺滚烫的,混合了酸笋和螺螄鲜香的汤底,淋在米粉上。
然后,依次加入腐竹,生,酸豆角,木耳丝,黄菜……
最后,再根据客人的口味,淋上一勺,或者两勺,那红的让人心颤的辣椒油。
一碗用料十足,香气扑鼻的,顶配版的【小林至尊螺螄粉】,就完成了。
“第一碗,谁来?”林晓问道。
“我来!”
一个扎著双马尾,看起来很可爱的女孩,第一个冲了上来。
她是个资深的螺螄粉爱好者,为了吃林晓这最后一顿,她可是从中午就开始排队了。
本章未完,点击下一页继续阅读。