第14章 你把我的店写到歌里了？（1/2）

烧烤摊暖黄的灯光將烟气染成金色，孜然、炭火与油脂的混合气息在夏夜晚风中縈绕。

盛满冰镇啤酒的玻璃杯外凝结著细密的水珠，在柔和的灯光下闪著剔透的光泽。

邱央和柳冪边喝边聊，不到一小时，旁边的箱子里装满了空瓶，一打啤酒被炫了个精光。

柳冪还比邱央多喝了两瓶。

意犹未尽，柳冪扬手一招呼，老板乐呵呵地又拿来一打带著冰霜的啤酒。

邱央的酒量还行，属於几瓶啤酒不上头的水平，此刻面颊微微泛红，但眼神看起来还很清澈。

但他的酒量在柳冪面前完全不够看。柳冪酒量深不见底，至少在邱央有限的认知里，从未见她喝醉过。

邱央以前曾听咖啡店的同事说她能喝倒一个排，真假难辨，但“柳千杯”的名號绝非浪得虚名。

柳冪拿起一串羊肉串，小心地吹了吹，咬下一口，满足地闭了一下眼：“这烟火气，这孜然味儿，真是治癒。比店里那些精致的甜品实在多了。”

她拿起啤酒杯，和邱央碰了一下：“干了这杯，敬这种实在，敬我们还没被生活烤糊！”

邱央笑著仰头一饮而尽，冰凉的液体滑下喉咙，驱散了身体的燥热：“说得好！冪姐。我看你店里人气旺得很，今晚客人也不少，你这生意简直没得焦愁，糊不了！”

柳冪放下籤子，拿起啤酒给自己又倒了一杯，泡沫涌出杯沿，她用纸巾隨意抹掉，嘆了口气，笑容里隱约有一丝疲惫。

“没有焦愁？邱央，你只看到表面现象，你不知道我的焦愁有多大。”

她掰著手指头数，“我们店只做蓝山精品豆子，最近精品豆子价格像坐了火箭蹭蹭往上涨，房租涨，员工的工资涨，我们的卖品也只能跟著涨价，价格劝退了一部分客人。

最近两年燕城新开了一些网红店，装修得跟太空舱似的，噱头十足，也分流了不少年轻人。”

咖啡店的店铺其实就是柳冪妈妈的，但房租一样要进入经营成本，柳冪作为店长压力不小。

邱央认真地听著，拿起毛豆蘸了芥末梭了一口：“这么难？我看你店里氛围还是那么好，老客也多啊。”

加勒比亚海咖啡店有不少固定的客人，邱央也认识不少，今晚他枯坐一晚，也看到客人里有两三个熟面孔。

柳冪道：“老客是基石，但光靠情怀养不活店子。现在流行快节奏和打卡风。我坚持做品质、做体验，成本高，定价就不能太低……每天算帐，感觉不是在卖咖啡，是在走钢丝。”

她拿起啤酒杯，没和邱央碰，自己闷闷地喝了一大口，冰凉的酒液似乎也压不住心头的烦闷，“有时候真想学他们，弄点里胡哨的浆、奶油，拍照好看，卖得快，还省心。”

邱央默默看著她，理解地点点头，也拿起酒杯陪她喝了一口：“我懂，就像写歌，有时候市场喜欢洗脑神曲，简单、重复、上头，製作快，传播也快。”

他拿起一根筷子，无意识地在桌面上轻轻敲著节拍，“但我心里总有个声音，想写点不一样的，有故事、有情绪、有稜角的…可写著写著，就卡住了，觉得是不是太自我了，別人听不懂，甚至根本没人想听？”

他的眼睛望向远处烧烤架上跳跃的火焰，眼神里带著一丝迷茫。

柳冪敏锐地捕捉到邱央语气里的低沉，她放下酒杯，身体微微前倾，眼神带著关切：“新歌卡住了？刚才不是有人还在自信地说创作了一首有经典潜质的歌曲吗？”

邱央收回目光，笑了一下，“梁燕琳那首新歌没有问题，你等著看吧。我说的是其它，感觉脑子里有无数碎片，旋律、词句、情绪……但就是拼不成一首完整的、有力量的歌，就像这杯啤酒，气泡看著热闹，喝下去却总觉得差点意思。

“当然，我其实也不是想说什么创作瓶颈，我是想说我这么多年一直坚持的，有没有意义。”说著晃了晃手里半满的啤酒杯。

柳冪静静地看著邱央，忽然展顏一笑，明丽得如同穿透云层的阳光。

她稳稳地端起自己的啤酒杯，举到两人之间昏黄温暖的灯光下，杯中的金黄液体折射出璀璨的光芒，像是流动的液態琥珀。

“邱央，你看著，”她的目光灼灼有神，语气也染上了坚定而温暖的质地，“这杯啤酒，泡沫总会散尽，冰块终究会融化成水。可最后留在舌尖上的、能品出来的东西，是什么？是啤酒那一丝凛冽的劲爽，是麦芽留下的醇香，对吧？”

她顿了顿，视线真诚地锁定邱央带著困惑的眼睛，语气带著一种不容置疑的信念感：“就像我那家店。装修再酷炫的网红风也会过时，但是——”

她加重了语气，“真正顶级的豆子，时间心思去烘焙、去研磨、去冲煮，最后萃出来的那一小杯风味，那独一无二的味道体验，真正懂得欣赏的人，自然会懂，会留下，会成为他们生活中扎下根的那一抹习惯。”

邱央目不转睛地看著柳冪，眼神里的困惑被一种思考的明亮所取代，仿佛心弦被无形的手指拨动了一下。

柳冪的眼神像烧透的炭火一样明亮、有温度。她继续鏗鏘有力地说道：“你的歌，道理不是一样的吗？市场流行什么，那都是转瞬即逝的风。只有那些能真正挠到灵魂褶皱里的东西——那份真实的、滚烫的、不加掩饰的情绪，那种独特得让人心头一颤的故事感——这些，才是狂风暴雨也刮不走的磐石！”

她轻轻放下酒杯，身体更靠近了些，声音压低了些，却更有穿透力，“你觉得卡壳，写不下去，不是因为你心里想表达的东西不好。恰好相反！是因为你想掏出来的东西太真了，太深了，太沉了！像没打磨好的翡翠原石，稜角分明，需要时间在暗里打磨、酝酿，给它一个最完美地剖开、绽放光芒的角度和方式。”

柳冪拿起冰凉的啤酒瓶，熟练地倾斜瓶口，冰凉的液体沿著杯壁，注满了邱央面前那只空了大半的玻璃杯却没怎么產生泡沫。

这种倒啤酒的方法叫做“杯壁下流”，不容易產生泡沫，是只有长期喝啤酒的人才懂的高级技术。

柳冪接著也给自己重新满上。

“別急，千万別乱了方寸。”她重新拿起自己的酒杯，语气像在述说一个真理，“就像我守著烘豆机等那恰到好处的风味巔峰期一样，熬那个点，需要的是耐心和静气。你现在熬的这个创作关口，也一样需要时间。別为了追上那阵风，急匆匆把最能代表你自己的那份特质给丟掉了，那才是你安身立命的根啊。”

邱央静静地听著，没有插话。柳冪的话仿佛不疾不徐的山风，虽然没有直指他心中的情感风暴，却依旧吹散了他心湖表层飘浮的那层关於理想与现实碰撞的迷雾。

那並非源自创作瓶颈本身，却意外地起到了抚慰的作用。

他感觉胸中鬱积的憋闷鬆动了些许，一种被真正理解的奇异感觉涌了上来。

是谁说的冪姐是个学渣？是谁说的冪姐语文学的不好？

就刚才这一大段话，绵绵不绝，字字珠璣，他感觉已经超越了他很熟悉的一个川大中文系硕士研究生的水平。

他探手拿起自己那杯刚刚被重新注满的冰啤酒，主动地、坚定地碰了碰柳冪的杯子。

叮！玻璃撞击发出短促而悦耳的脆响，在嘈杂的夜宵店里异常清晰。

邱央脸上那迷茫徘徊的阴霾渐渐被阳光般的释然和新的决心驱散，他用一种豁然开朗的语气说：“冪姐，你是对的！”