第68章 守岁(1/2)
“温度適宜,长的就快,而且韭菜本身长的就是很快的。”这也是事实,温度嘛,他每天都会给隔壁房间的炕塞几块大木材,不烧大火的话,能烧一整天,那温度不就有了吗?
有了这一大碗的韭菜鸡蛋,很快,他们就把饺子皮给消灭完了。
“阿浩,那边的红腰豆熬好了吗?如果空不出来的话,要不咱们去大厨房那边做吧。反正那两个一点都没有想要出来做年夜饭的趋势。”村里分的那一点肉,其实一天几天片的,吃几天也就没有了。
而且分了肉之后几天,他天天从那边路过,都能闻到淡淡的肉香味。到现在应该是吃完了吧?
“不用,红腰豆那边,再等一会就好了。我先把料备好,然后一会直接做就行,饺子等到最后再煮。”徐言浩再一次觉得一个灶口不方便,好在看他还有一泥炭小火炉,就是这小火炉有点矮,蹲著蹲地上做饭饭的话,实在是不方便。
把饺子包好之后,他就拿出了原本要做红烧狮子头的肉末,调好位置后打团吧团,一个大概比桌球大一点。又给小多多做了几个小的,等会放到油里炸一炸。
因为加了鸡蛋和粉,直接放下去,咋也不担心肉会散开。
赵天明也没有閒著,拿出豆腐,把豆腐切成麻將大小,又把白菜,土豆和白萝卜都切好,放在旁边备用。
徐言浩拿出一个砂锅,把白菜铺在里头,又在中间加了一些泡好的粉丝,再把之前就切好的猪头肉平铺在上面,这一个菜就备好了,等一会儿,把小火炉点著之后就可以直接把砂锅放上去,加点水就能燉了。
因为猪头肉是已经熟了的,所以只要把白菜燉熟就行,这个菜需要的时间不用太长。
排骨他已经包好了,这里用不了锡纸,所以他用了一些干荷叶,排骨刚刚包饺子之前已醃製好了,这会要儿需要用几张大一点的白菜叶子把排骨包起来,再用干荷叶包一层,等一会儿火些泥,然后把荷叶包起来,整个扔进灶堂里头就能烤了。
这东西就跟吃叫鸡一样,他跟几个室友偶尔放假回家就会到山上去弄叫鸡吃。排骨的做法,他就是参照叫鸡的做法弄的。
正好一会又儿又炒菜,又要蒸菜的时间,刚炒够把这些排骨弄熟了。
赵天明却是第一次这样吃排骨,觉得很是新奇。还提出等一会儿抹泥土的时候让他动手。
小多多听著要抹泥巴,眼睛亮晶晶的,就差喊著我也要了。
“多多,你不可以弄,你这衣服是白色的,等一下弄脏了。”这外头冰天雪地的,他可不敢给小朋友洗澡。
今天是除夕夜,小傢伙是肯定要洗澡的,不过他是想等著赵天明吃完饭回去洗澡的时候再给他洗。可以直接回房间,洗完再出来。
在空间里头洗澡,不用烧水,速度肯定比赵天明自己回屋烧水洗澡要快。
经过一个小时的努力,三菜一汤外加两大盘饺子,总算是做好了。多多小朋友到肉的香味,简直快乐的要起飞。
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